好吃的蓮藕洋葱豬肉餅如何做簡單又好吃

準備時間:50分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

蓮藕洋葱豬肉餅也是一道常見的家常菜，蓮藕含有豐富的營養，且蓮藕的藥用價值相當高。蓮藕全身都是寶，都可以滋補入藥。蓮藕粉有消食止瀉、滋補養性、開胃清熱。它是體弱多病者、婦孺童嫗上好的流質食品。如果要做給寶寶吃需要將蓮藕剁碎。

主料

蓮藕 ：200
洋葱 ：100
豬肉 ：500

輔料

青椒 ：50
鹽 ：20
胡椒粉 ：20
雞蛋 ：50
澱粉 ：50

具體步驟

1.肉剁成肉餡，加適量水按一個方向攪拌到水分吸收。加醬油，鹽，花椒粉，雞蛋。

2.蓮藕，洋葱，青椒分別剁碎

3.所有材料放入肉餡中，加入適量澱粉，攪拌均勻

4.鍋中熱油，團成餅狀，兩面上色即可。