自制洋葱豬肉餡餅如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

麪糰 ：400
肉餡 ：300
洋葱 ：200

輔料

油 ：適量
蠔油 ：適量
生薑 ：適量
鹽 ：適量
花椒油 ：適量

具體步驟

1.豬肉餡加姜沫、鹽、蠔油、花椒油

2.加洋葱碎

3.拌勻

4.和好的麪糰分成均勻的小劑子

5.擀成牛舌狀後把肉餡放在一頭

6.將肉餡包住

7.捲成卷

8.卷立着壓扁

9.全部包好

10.鍋中放油放餅煎至一面變黃

11.翻面後加水蓋上蓋

12.水收幹即可

烹飪技巧

擀皮時儘量擀薄點擀長點，這樣包出來的效果會更好。