自制白菜豬肉餡餅如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

麪粉 ：500
豬肉 ：250
白菜 ：適量
葱 ：適量

輔料

醬油 ：適量
十三香 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.將面加温水和好，包上保鮮膜餳20分鐘

2.將豬肉切碎，白菜切碎擠出水分，葱切碎，鍋中熱油淋在肉餡上，加入醬油，鹽，十三香，放葱，白菜攪拌均勻，待用

3.將面揉成長條，揪小段，按成小劑子

4.擀成皮，放入餡，像包包子一樣包好，輕輕的按扁，電餅鐺放油，加熱後放入餅

5.烙成兩面金黃，即可使用

烹飪技巧

白菜餡的麪食包好後要快些下鍋，不然會粘