家常菜雞蛋菠菜如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

菠菜 ：200
雞蛋 ：三個

輔料

葱 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.菠菜摘洗乾淨備用

2.鍋裏放水燒開

3.把菠菜放進去，炒一下

4.把焯好的菠菜過涼水，瀝乾水分，切一下

5.雞蛋里加鹽打散（加夠量，炒菠菜時不用再加鹽），

6.鍋裏放油，熱後把葱花放進去編炒

7.把菠菜放進來稍微翻炒下

8.把打散的雞蛋液倒在菠菜上

9.煎兩面蛋液凝固即可

10.出鍋了