當前位置:味味甜 >

關於肉末蘿蔔乾炒茭白的餐飲百科

肉末蘿蔔乾炒茭白 怎麼做-肉末蘿蔔乾炒茭白 的做法
  • 肉末蘿蔔乾炒茭白 怎麼做-肉末蘿蔔乾炒茭白 的做法

  • 食材明細主料蘿蔔乾(90克)肉末(60克)茭白(190克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末蘿蔔乾炒茭白的做法步驟1、食材:蘿蔔乾、肉末、茭白(已剝殼清洗切丁)2、燒鍋倒油燒熱,下入肉末,加適量的料酒。3、加適量的生抽。4、翻炒翻炒。5、接着,合入切好的茭白...
  • 17496
家常肉末蘿蔔乾如何做簡單又好吃
  • 家常肉末蘿蔔乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬肉:適量蘿蔔乾:適量紅椒:適量蒜末:適量幹紫蘇:適量輔料鹽:少許醬油:適量具體步驟1.蘿蔔乾用温水泡軟,大約一刻鐘就好,切成丁備用;幹紫蘇用温水泡發;紅椒切成小丁;2.熱鍋放油快速倒入肉末翻炒(熱鍋涼油炒肉不粘鍋),隨後...
  • 20713
肉末蘿蔔乾炒茭白如何做簡單又好吃
  • 肉末蘿蔔乾炒茭白如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘茭白,又名高瓜,高筍。是禾本科菰屬多年生宿根草本植物。多分不在長江流域,分佈廣泛而且價格便宜,在中國以前的生活之中是一道絕佳的下飯菜,而且茭白可入藥,可以當做一道理療的菜。加入肉沫和蘿蔔在一起炒,肉末的...
  • 19386
肉末蘿蔔乾如何做簡單又好吃
  • 肉末蘿蔔乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬肉:適量蘿蔔乾:適量紅椒:適量蒜末:適量幹紫蘇:適量輔料鹽:少許醬油:適量具體步驟1.蘿蔔乾用温水泡軟,大約一刻鐘就好,切成丁備用;幹紫蘇用温水泡發;紅椒切成小丁;2.熱鍋放油快速倒入肉末翻炒(熱鍋涼油炒肉不粘鍋),隨後...
  • 16523
胡蘿蔔茭白炒排骨怎麼做-胡蘿蔔茭白炒排骨的做法
  • 胡蘿蔔茭白炒排骨怎麼做-胡蘿蔔茭白炒排骨的做法

  • “微麻微辣,色澤明亮,鹹鮮入味兒。”食材明細主料熟排骨(適量)茭白(一個)胡蘿蔔(半個)輔料玉米油(適量)姜蒜(適量)小米椒(適量)花椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)花椒油(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔茭白炒排骨的做法步驟1、燉排骨湯多出的排骨適量。(我...
  • 24332
胡蘿蔔鵝胗炒茭白怎麼做-胡蘿蔔鵝胗炒茭白的做法
  • 胡蘿蔔鵝胗炒茭白怎麼做-胡蘿蔔鵝胗炒茭白的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(135克)茭白(2株)熟鵝胗(105克)調料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔鵝胗炒茭白的做法步驟1、食材:胡蘿蔔、茭白、熟鵝胗(已切片)。2、將茭白剝殼清洗清洗撈出。3、放在案板上切成片。4、將胡蘿蔔洗淨,去皮。5、放在案板上切成片。...
  • 29430
肉末白蘿蔔怎麼做-肉末白蘿蔔的做法
  • 肉末白蘿蔔怎麼做-肉末白蘿蔔的做法

  • “我喜歡吃蔬菜,蔬菜雖然營養但缺乏人體必須的蛋白質,所以平時燒菜我都會搭配一些瘦肉一起燒,不但蔬菜的味道更鮮美,而且也更營養了。今天用瘦肉搭配白蘿蔔燒了這盤菜,白蘿蔔具有促進消化,增強食慾,加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用,而且還有健脾補氣的功效。”食材明細主料白蘿蔔(35...
  • 26590
茭白肉末炒年糕怎麼做-茭白肉末炒年糕的做法
  • 茭白肉末炒年糕怎麼做-茭白肉末炒年糕的做法

  • “最近都不正常吃飯,因為家裏米吃完啦,天氣太熱了不想再買米,想等婆婆來了再買,要不然米都要吃到長蟲。我想想還是弄點其它的主食來吃。年糕最近也是常出現,一般都是炒炒就可以,再配個湯什麼得,很是簡單。”食材明細主料年糕(500克)茭白(3個)洋葱(半個)肉蓉(150克)輔料胡蘿蔔(適量)葱(適量)...
  • 21843
蘿蔔乾青豆炒肉末怎麼做-蘿蔔乾青豆炒肉末的做法
  • 蘿蔔乾青豆炒肉末怎麼做-蘿蔔乾青豆炒肉末的做法

  • 食材明細主料青豆(200g)蘿蔔乾(100g)肉末(50g)輔料生薑末(適量)紅辣椒(2個)鹽(少量)雞精(少量)老抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔乾青豆炒肉末的做法步驟1、蘿蔔乾提前用水浸泡1小時,減少其鹽份。青豆洗淨,蘿蔔乾和紅辣椒切末。瘦肉切末,用生薑末、少許鹽、生抽、澱粉拌勻入味...
  • 21287
肉末韭菜炒茭白怎麼做-肉末韭菜炒茭白的做法
  • 肉末韭菜炒茭白怎麼做-肉末韭菜炒茭白的做法

  • 食材明細主料茭白(兩根)肉末(適量)韭菜(適量)輔料料酒(少許)生抽(少許)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末韭菜炒茭白的做法步驟1、材料:茭白2、肉末、韭菜(已清洗剪成段)3、將茭白剝殼清洗一下。4、放在案板上切成片。5、隨後,將切成片的茭白下入沸水中焯開,撈出。6、...
  • 20703
胡蘿蔔炒茭白絲怎麼做-胡蘿蔔炒茭白絲的做法
  • 胡蘿蔔炒茭白絲怎麼做-胡蘿蔔炒茭白絲的做法

  • 食材明細主料茭白(215克)胡蘿蔔(120克)青椒(55克)輔料白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔炒茭白絲的做法步驟1、材料:茭白、胡蘿蔔、青椒2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在案板上切成絲,待用。4、將胡蘿蔔清洗一下、去皮。5、放在案板上切成絲,待用。6、...
  • 21103
茭白鬍蘿蔔炒肉絲怎麼做-茭白鬍蘿蔔炒肉絲的做法
  • 茭白鬍蘿蔔炒肉絲怎麼做-茭白鬍蘿蔔炒肉絲的做法

  • 食材明細主料茭白(適量)肉絲(適量)輔料胡蘿蔔(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茭白鬍蘿蔔炒肉絲的做法步驟1、肉絲提前用鹽和水抓拌2-3分鐘,炒的時候比較嫩,熱油翻炒片刻。2、半熟撈出備用。3、熱油放入姜蒜絲炒香。4、放入胡蘿蔔絲...
  • 21437
蘿蔔乾炒肉末怎麼做-蘿蔔乾炒肉末的做法
  • 蘿蔔乾炒肉末怎麼做-蘿蔔乾炒肉末的做法

  • 食材明細主料蘿蔔乾(適量)肉末(適量)調料玉米油(8毫升)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)蘿蔔乾炒肉末的做法步驟1、幹蘿蔔提前浸泡洗乾淨切成小段,肉末準備。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油炒肉末。3、在倒入蘿蔔乾一起炒。4、加入適量清水,燒一會。5、出鍋,蘿蔔乾有鹽分,不需要放鹽...
  • 14315
肉片胡蘿蔔茭白怎麼做-肉片胡蘿蔔茭白的做法
  • 肉片胡蘿蔔茭白怎麼做-肉片胡蘿蔔茭白的做法

  • “茭白本是南方的特產,現在北方也以常見它了。它味道鮮美,口感鮮嫩,素炒葷炒都非常好吃。放幾片肉,與胡蘿蔔同炒,只加少許鹽和李錦記薄鹽生抽就讓這盤家常小菜又鮮又香,非常下飯。”食材明細主料豬瘦肉(1塊)胡蘿蔔(半根)茭白(3根)輔料植物油(適量)澱粉(少許)清水(少許)調料鹽(少許)薄鹽(生抽)鹹...
  • 11486
燈椒蘿蔔乾炒茭白怎麼做-燈椒蘿蔔乾炒茭白的做法
  • 燈椒蘿蔔乾炒茭白怎麼做-燈椒蘿蔔乾炒茭白的做法

  • 食材明細主料茭白(兩根)燈椒(一個)蘿蔔乾(100克)輔料生抽(少許)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燈椒蘿蔔乾炒茭白的做法步驟1、材料:茭白、燈椒、蘿蔔乾(已清洗)2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在案板上切成粗一點的絲,待用。4、將燈椒去蒂去籽清洗一下。5、燒鍋倒油燒...
  • 8300
肉末胡蘿蔔炒薰幹怎麼做-肉末胡蘿蔔炒薰乾的做法
  • 肉末胡蘿蔔炒薰幹怎麼做-肉末胡蘿蔔炒薰乾的做法

  • “這個是我家寶貝的營養餐!胡蘿蔔經過炒制後營養才更好的吸收,配上肉末的動物蛋白,再加上薰幹(熏製的豆腐乾)的植物蛋白,不但味道頂呱呱,營養更是豐富的沒的説!”食材明細主料胡蘿蔔(2根)豬肉餡(適量)薰幹(少許)輔料鹽(適量)葱薑末(適量)醬油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉末胡蘿...
  • 15811
幹鍋肉末白蘿蔔葉怎麼做-幹鍋肉末白蘿蔔葉的做法
  • 幹鍋肉末白蘿蔔葉怎麼做-幹鍋肉末白蘿蔔葉的做法

  • “私菜食譜經ーー幹鍋肉末白蘿蔔葉冬天是白蘿蔔的季節,各式各樣的白蘿蔔均有。聽説“夏吃薑,冬吃蘿蔔”自己倒是沒有舍麼概念,只知道每到冬天在超級市場都會買白蘿蔔帶葉子來做菜。尤其是特別愛吃白蘿蔔葉,沒有它好像少了舍麼似的。這次做了一道私菜食譜經“幹鍋肉末白蘿蔔葉...
  • 28203
肉末炒蘿蔔乾怎麼做-肉末炒蘿蔔乾的做法
  • 肉末炒蘿蔔乾怎麼做-肉末炒蘿蔔乾的做法

  • 食材明細主料蘿蔔乾(250克)肉末(90克)調料料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末炒蘿蔔乾的做法步驟1、食材:蘿蔔乾(已清洗切碎)、肉末。2、在肉末中加適量的料酒。3、加適量的生抽。4、拌勻。5、起鍋倒油燒熱,下入肉末翻炒翻炒。6、接着,合入蘿蔔乾翻炒...
  • 5081
素炒茭白鬍蘿蔔的做法 【北京】素炒茭白鬍蘿蔔 素炒茭白鬍蘿蔔怎麼做
  • 素炒茭白鬍蘿蔔的做法 【北京】素炒茭白鬍蘿蔔 素炒茭白鬍蘿蔔怎麼做

  • “茭白是我國的特產蔬菜,以豐富的營養價值被稱為“水中參”。其質地鮮嫩,纖維少,蛋白質含量高,被視為蔬菜中的佳品,是“江南三大名菜之一”(茭白、蓴菜、鱸魚)。茭白有利尿解渴、止酒毒、健壯機體、褪黃疸、減肥美食等功效。所以適合全家人食用。但是茭白含有較多的草酸鈣,不易被...
  • 7234
韭菜肉末炒蘿蔔乾怎麼做-韭菜肉末炒蘿蔔乾的做法
  • 韭菜肉末炒蘿蔔乾怎麼做-韭菜肉末炒蘿蔔乾的做法

  • 食材明細主料韭菜(適量)肉末(適量)蘿蔔乾(適量)調料玉米油(6毫升)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)韭菜肉末炒蘿蔔乾的做法步驟1、準備材料。2、鍋燒熱,入玉米油,倒入韭菜肉末炒均勻。3、在倒入蘿蔔乾大火快速翻炒。4、快速炒兩分鐘。5、加入一勺清水燒一會準備出鍋。6、裝盤,成品...
  • 25426
蘿蔔乾炒香菇末的做法 肉末蘿蔔乾炒香菇末 蘿蔔乾炒香菇末怎麼做
  • 蘿蔔乾炒香菇末的做法 肉末蘿蔔乾炒香菇末 蘿蔔乾炒香菇末怎麼做

  • 食材明細主料肉末(適量)蘿蔔乾(適量)香菇(適量)輔料姜(適量)配料鹽(適量)十三香(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔乾炒香菇末的做法步驟1、準備材料醃製蘿蔔乾,需用涼水泡洗三次,備用2、準備材料,五花肉,泡發的幹香菇,姜3、五花肉,香菇,姜切成末,五花肉末加入生抽醃製一會4、倒入適...
  • 8000
蘿蔔乾炒茭白怎麼做-蘿蔔乾炒茭白的做法
  • 蘿蔔乾炒茭白怎麼做-蘿蔔乾炒茭白的做法

  • 食材明細主料茭白(245克)蘿蔔乾(90克)輔料生抽(適量)白糖(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔乾炒茭白的做法步驟1、材料:茭白、蘿蔔乾(已清洗切碎)2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在案板上切成丁,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的蘿蔔乾翻炒一下。5、接着,合入切好的茭...
  • 17799
花生米肉末炒幹蘿蔔怎麼做-花生米肉末炒幹蘿蔔的做法
  • 花生米肉末炒幹蘿蔔怎麼做-花生米肉末炒幹蘿蔔的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)花生米(適量)幹蘿蔔(適量)輔料辣椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)辣椒粉(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花生米肉末炒幹蘿蔔的做法步驟1、備花生米,幹蘿蔔,豬肉,辣椒。2、肉剁成肉末,辣椒切丁,幹蘿蔔切丁。3、先將花生米放進熱油鍋裏炒香出鍋待用,。4、再...
  • 17659
尖椒胡蘿蔔炒茭白怎麼做-尖椒胡蘿蔔炒茭白的做法
  • 尖椒胡蘿蔔炒茭白怎麼做-尖椒胡蘿蔔炒茭白的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(120克)茭白(160克)尖椒(75克)輔料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒胡蘿蔔炒茭白的做法步驟1、食材:胡蘿蔔(已清洗去皮切片)、茭白(已剝殼清洗切片)、尖椒(已清洗切開)2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的胡蘿蔔和茭白翻炒翻炒。3、接着,合入切好...
  • 7234
芽菜肉末炒茭白怎麼做-芽菜肉末炒茭白的做法
  • 芽菜肉末炒茭白怎麼做-芽菜肉末炒茭白的做法

  • 食材明細主料茭白(2株)肉末(115克)芽菜(40克)輔料料酒(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芽菜肉末炒茭白的做法步驟1、食材:茭白。2、肉末。3、碎米芽菜。4、將茭白剝殼清洗一下。5、放在案板上切成片,待用。6、燒鍋倒油燒熱,下入肉末,加點料酒翻炒翻炒。7、接着,合入切...
  • 30654
專題