芒果雪糕的做法

夏日的消暑利器莫過於雪糕，尤其是芒果雪糕，口味更好。我們一般會選擇去超市買一些芒果雪糕，然後放在冰箱裏。但其實，為了自己的健康，我們可以選擇自己動手做芒果雪糕，而且做起來也不難。這篇文章就告訴你芒果雪糕的做法。

芒果雪糕的做法

1、做法一

雞蛋中放少許糖果肉挖出芒果冰激凌的做法用料理機打成蓉牛奶小火熬開加入淡奶油加入白糖關火慢慢慢慢的加入蛋黃，並一直攪拌將芒果茸加入攪拌均勻裝入盒內冷凍隔四小時攪拌一次，共攪拌四次裏面的芒果可以根據自己的需要換成別的水果

2、做法二

將蛋黃入打蛋盆。加入白糖用打蛋器攪打至乳白。加入檸檬汁去腥攪勻，然後倒入牛奶拌勻。蛋奶漿用小火煮至變濃稠(邊煮邊攪拌以免糊鍋)，倒出冷卻備用。芒果取果肉，入攪拌機攪拌成芒果泥。淡奶油搖勻倒入容器中加入白糖。用電動打蛋器中速打至6成發。芒果泥分次倒入冷卻的蛋奶漿，攪拌均勻。再將其倒入打好的奶油中，拌勻。處理好的冰淇淋糊入密封盒，放冰箱冷凍，每半小時取出用勺刮鬆，重複3—4次。將冰淇淋取出用勺挖成圓球，撒上杏仁碎、裝飾巧克力即可。

3、做法三

所有的材料都準備好，還有牛奶，忘記拍了。蛋清和蛋黃分離。芒果去掉核，去掉皮，用料理機打碎。蛋黃里加入兩勺煉乳。用打蛋器把蛋黃打散。牛奶加熱至鍋邊冒小泡。把熱牛奶緩慢的加到蛋黃裏，同時打蛋器要不停的攪拌蛋黃。把混合好的奶糊過篩兩次。取一個大的盆，加入冰水，把有奶糊的碗放進去，這樣可以快速降温。奶油里加入兩勺煉乳。打至六分發。把涼了的奶糊倒入打發的奶油中。再把芒果泥全部加入。.混合均勻後放入後放入冰淇淋的容器內。裝好電池和攪拌棒。按下開關後會自動攪拌五分鐘。放入冰箱冰凍室後綠燈閃爍後取出即可。

4、做法四

將葡萄乾洗淨後切成顆粒待用。芒果洗淨、去皮，然後放入攪拌器中打成果醬。淡奶油加上白糖，用打蛋器打到7成左右發。(可以有柔軟的形狀)法然後將葡萄乾和芒果醬倒入。攪拌均勻，倒入可以進冰箱冷凍室的密封容器內。放進冰箱後，每隔1小時，拿出攪拌一次，4-5次後達到最佳口感，即可食用。

以上推薦的幾種做芒果雪糕的方法，不知道你更喜歡哪種。既然你們都知道芒果雪糕的做法了，那就趕緊去市場上買好需要的食材，然後開始自己動手做芒果雪糕吧。在製作過程中，請記得記錄下你所收穫到的樂趣，那必將成為以後幸福的回憶。