美味芒果鮮奶雪糕如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

我覺得吃雪糕吧還是自己做的比較安全的呢，因為不含添加劑的呢做着也是非常的又去的呢，芒果鮮奶雪糕就是一種很方便的自己做的雪糕啊，真心的覺得這樣的雪糕非常的好吃呀，尤其是這麼熱的夏天的話我就覺得做這個芒果鮮奶雪糕最好。

主料

鮮牛奶 ：50ml
淡奶油 ：160ml
芒果 ：1只

輔料

糖 ：35

具體步驟

1.芒果洗淨、切塊

2.放入料理機中，提前分出一小部分，待用，等一下要放進雪糕中

3.芒果中加15g糖，然後打成芒果泥

4.加入牛奶，再打幾下，混合均勻即可

5.淡奶油中加入剩餘的20g糖，打至6-7成發，就是剛剛出現紋理，沒有流動性

6.然後把之前的芒果泥混合入淡奶油中

7.混合好的淡奶油倒入雪糕模具中，8分滿即可，因為還要加芒果果肉，冷凍後還會膨脹

8.之前切塊的芒果可以先冷藏

9.然後一塊塊的放入模具中，輕輕摁下去即可

10.最後放入冰箱冷凍4小時以上，既可以食用啦

11.每一口都可以吃到芒果果肉哦～

12.有的芒果容易氧化變黑，影響口感，謹慎懸着芒果品種。也可以用其他水果代替哦

烹飪技巧

1、我的芒果本身甜度就很高，所以我減少了糖量。親可以在混合好之後嘗一小口，試一下甜度，自行添加。