糖霜花生的做法 糖霜花生（花生粘） 糖霜花生怎麼做

食材明細

• 甜香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

糖霜花生的做法步驟

• 1、生花生米放入烤箱，150度烤20分鐘左右（中途翻動幾次，讓花生受熱均勻）取出晾涼備用。（沒有烤箱可以用炒鍋燒熟）

• 2、不粘鍋中倒入清水和白糖，中小火加熱，將糖煮化、熬成糖漿

• 3、當糖漿熬煮到粘稠、並冒出白色大泡泡時、轉小火

• 4、倒入熟花生米攪拌均勻，讓每一粒花生都粘上糖漿。

• 5、倒入澱粉，然後不停翻炒攪拌均勻關火。

• 6、倒出花生，攤平晾涼即可，一定要徹底晾涼後再吃，否則口感會不夠鬆脆