美味的青衣白菜如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
主料
輔料
1. 雞胸肉用攪拌機打成肉餡,加葱、姜、胡椒粉調味,攪拌均勻;
2. 先將白菜葉洗淨,留葉子部分;燒開水後關火,將白菜葉放入燜五分鐘,然後撈出放在涼水裏備用;
3. 胡蘿蔔切絲,金針菇切成比胡蘿蔔絲略長一點。
4. 取一片菜葉,把肉餡放在中間,然後把胡蘿蔔絲和金針菇插在肉餡上。
5. 像包包子一樣把葉子收攏,然後用香葱葉繫緊;包好後,入蒸鍋蒸8分鐘。
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