美味的平菇豆腐衣湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

美味的平菇豆腐衣湯可以説是一道做法極其簡單的菜餚，而且它的味道十分鮮美，還富含蛋白質和維生素。當你把它端上餐桌時一下子就能吸引住大家的目光，特別是在我們吃了很多葷菜的時候，如果能喝上這樣的一碗清湯，一定會讓人覺得神清氣爽，所以説這是一道非常值得我們去嘗試的菜餚。

主料

平菇 ：三兩

輔料

豆腐衣 ：一張
雞蛋 ：一個

具體步驟

1.平菇洗淨切成小片，

2.用花生油中火炒，

3.炒好後放鹽，水，

4.豆腐衣浸泡好，切成小片，

5.燒開後放豆腐衣，打入蛋花，味精，葱花，即可出鍋。