美味的排骨平菇湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

排骨平菇湯是一道很美味的菜品。許多人都喜歡喝排骨湯，排骨湯比較清淡，再加上平菇，經熬製，平菇吸收了排骨的油脂，排骨湯融入了平菇的香味。兩者搭配，很合適。喝排骨平菇湯可以養胃，可以補血養氣，富含豐富蛋白質，可以美容養顏，有利於身體健康。

主料

平菇 ：200
排骨 ：400

輔料

油 ：10
鹽 ：5
葱薑蒜 ：4
八角 ：1
香油 ：1

具體步驟

排骨洗淨，放入冷水鍋中焯燙去除血沫，撈出後，放入另一鍋清水中，放入生薑一塊、葱一棵和八角一顆，大火燒開，小火燉煮2個小時，製成排骨湯

西瓜去籽取出果肉，加入杯桶中，

榨汁

倒出榨好的果汁

加入紅糖水拌勻

先倒入橙汁

取排骨和排骨湯，放入鍋內，燒開，放入平菇絲、薑絲和少許鹽，小火燉煮20分鐘，至平菇軟爛。撒入香菜段和少許香油，即可