美味菇煮排骨湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

排骨 ：300
淮山 ：200
菇 ：200
枸杞 ：20

輔料

葱、姜 ：適量
鹽、糖、味精 ：適量

具體步驟

1. 準備材料：排骨洗過，葱姜切絲

2. 菇洗乾淨（不知這菇叫什麼）

3. 淮山切塊，要帶手套哦，會很癢哦

4. 排骨切塊，冷水下鍋煮，不要蓋上鍋蓋，用湯匙舀掉泡泡，血水

5. 加入枸杞、葱姜，菇

6. 煮滾了轉小火煮1小時

7. 最後才調味，太早下肉會柴哦

8. 上桌啦

烹飪技巧

這湯頭，下點當歸還不錯