當前位置:味味甜 >

關於咖啡紅糖曲奇的餐飲百科

美味的咖啡紅糖曲奇如何做簡單又好吃
  • 美味的咖啡紅糖曲奇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘咖啡紅糖曲奇這是一道非常美味的烘焙美食,做法特別的簡單,做出來的效果特別的好看,咖啡紅糖曲奇這道美食也是非常好吃的一道烘焙美食,吃起來的口感特別的香酥可口,特別的脆,特別的美味,總之這道美食特別的好吃,想...
  • 29776
可口的咖啡紅糖曲奇如何做簡單又好吃
  • 可口的咖啡紅糖曲奇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘咖啡紅糖曲奇是很好吃的一種曲奇,是不是覺得咖啡和紅糖的組合很奇怪。其實只要我們去嘗試就知道是什麼味道了,非常的香甜,而且咖啡的曲奇顏色,很好看,好吃又好看又富含內涵核桃,做法也很簡單,送給男朋友,女朋友都...
  • 4933
咖啡紅糖曲奇如何做簡單又好吃-可口的
  • 咖啡紅糖曲奇如何做簡單又好吃-可口的

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘寶貝想吃餅乾了,隨手捏來幾塊可口的咖啡紅糖曲奇,這次又是和寶貝一起完成,每一粒核桃碎都是她認真按上的!喜歡做點心,特別享受守在烤箱旁邊美食慢慢出爐的時光,那是一份殷殷的期盼,那是一份滿滿的心,可口的咖啡紅...
  • 20047
紅糖花生曲奇怎麼做-紅糖花生曲奇的做法
  • 紅糖花生曲奇怎麼做-紅糖花生曲奇的做法

  • 食材明細主料麪粉(120g)花生醬(120g)紅糖(25g)白糖(25g)雞蛋(1個)黃油(55g)輔料花生仁(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅糖花生曲奇的做法步驟1、黃油室温軟化,加紅糖,白糖,打發至體積稍膨脹2、加入花生醬,攪打均勻。3、加入花生仁,拌勻。我用的是帶顆粒的花生醬,所以只加了一點花...
  • 11331
咖啡味小曲奇餅乾的做法 家庭自制咖啡味小曲奇餅乾 咖啡味小曲奇餅乾怎麼做
  • 咖啡味小曲奇餅乾的做法 家庭自制咖啡味小曲奇餅乾 咖啡味小曲奇餅乾怎麼做

  • 食材明細主料低筋麪粉(150克(或者麪包粉))輔料黃油(60克)白糖(30克)速溶咖啡(25克)雞蛋(0.5個)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)咖啡味小曲奇餅乾的做法步驟1、材料準備齊全,用稱稱好備用2、將麪粉,咖啡混合3、黃油融化,加入白糖攪拌均勻4、加入蛋液攪拌均勻5、換大一點盆子打發以上攪...
  • 8668
咖啡曲奇的做法 咖啡曲餅 咖啡曲奇怎麼做
  • 咖啡曲奇的做法 咖啡曲餅 咖啡曲奇怎麼做

  • “喜歡這款餅乾,帶着點咖啡淡淡的香味,泡上一杯茶,還是咖啡都是很好的搭配”食材明細主料奶油(60g)糖粉(50g)蛋白(22g)低筋麪粉(80g)杏仁粉(53g)輔料香草精(適量)咖啡粉(1.8g)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)咖啡曲奇的做法步驟1、奶油和糖粉用攪拌器打至蓬鬆,再分兩次加入蛋白2、打至...
  • 18192
咖啡夾心曲奇怎麼做-咖啡夾心曲奇的做法
  • 咖啡夾心曲奇怎麼做-咖啡夾心曲奇的做法

  • “曲奇也可以做夾心噠。”食材明細主料速溶咖啡(5克)熱水(5克)黃油(60克)糖粉(50克)全蛋液(16克)低筋麪粉(80克)玉米澱粉(16克)杏仁粉(30克)輔料奶油奶酪(50克)黃油(15克)糖粉(10克)咖啡液(5克)其他(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)咖啡夾心曲奇的做法步驟1、速溶咖啡5克加熱水5克攪拌均勻晾涼備用...
  • 24790
咖啡曲奇怎麼做-咖啡曲奇的做法
  • 咖啡曲奇怎麼做-咖啡曲奇的做法

  • “很多人喜歡吃曲奇。有時候也會在家裏做曲奇,下面跟大家分享一下這款咖啡曲奇,味道還不錯哦!”食材明細主料低粉(200克)糖粉(80克)黃油(65克)色拉油(65克)咖啡(50克)輔料鹽(1克)其他(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)咖啡曲奇的做法步驟1、黃油切成小塊軟化後,加入糖粉。2、先用電動打蛋器...
  • 19192
櫻花咖啡曲奇怎麼做-櫻花咖啡曲奇的做法
  • 櫻花咖啡曲奇怎麼做-櫻花咖啡曲奇的做法

  • “咖啡曲奇味道真的非常好吃,加了咖啡醬以後,味道香醇可口,酥脆適中。”食材明細主料黃油(250克)糖粉(117克)海鹽(2克)全蛋液(64克)低筋麪粉(297克)奶粉(21克)輔料咖啡醬(34克)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)櫻花咖啡曲奇的做法步驟1、低筋麪粉、奶粉事先過篩一遍。2、黃油軟化到用手能...
  • 14923
紅糖花生軟曲奇怎麼做-紅糖花生軟曲奇的做法
  • 紅糖花生軟曲奇怎麼做-紅糖花生軟曲奇的做法

  • “方子改自君之的“葡萄巧克力軟曲奇”,我沒有葡萄乾,就換成了花生,結果就出現了我這個方子。”食材明細主料低筋麪粉(100g)泡打粉(2g)鹽(2g)紅糖(40g)熱水(50g)花生碎(30g)植物油(30g)輔料巧克力豆(20g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅糖花生軟曲奇的做法步驟1、紅糖中倒入熱水,攪拌一...
  • 20467
咖啡巧克力爆漿曲奇怎麼做-咖啡巧克力爆漿曲奇的做法
  • 咖啡巧克力爆漿曲奇怎麼做-咖啡巧克力爆漿曲奇的做法

  • 食材明細主料黃油(140克)糖粉(40克)可可粉(12克)蛋黃(2個)咖啡粉(1克)低筋粉(230克)輔料開水(5ml)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)咖啡巧克力爆漿曲奇的做法步驟1、巧克力切成小塊,每塊重約5克。2、咖啡粉放入小碗中。3、加入開水溶解。4、黃油軟化後,加入糖粉拌勻,加入一個蛋黃,用打蛋器...
  • 15508
羅曼咖啡曲奇的做法 羅曼咖啡曲奇——純手工無添加做法 羅曼咖啡曲奇怎麼做
  • 羅曼咖啡曲奇的做法 羅曼咖啡曲奇——純手工無添加做法 羅曼咖啡曲奇怎麼做

  • “羅漫咖啡曲奇”食材明細主料低筋粉(80g)糖粉(50g)杏仁粉(35g)黃油(55g)蛋液(30g)咖啡粉(2g)輔料鹽(1/8勺)熱水(1勺)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)羅曼咖啡曲奇的做法步驟1、將糖粉加入黃油用打蛋器低速打翻,然後分次加入蛋白,黃油打至蓬鬆狀態,再把融化後的咖啡粉分次倒入黃油糊中打...
  • 29386
咖啡曲奇餅的做法 冬季養生下午茶---濃香咖啡曲奇餅 咖啡曲奇餅怎麼做
  • 咖啡曲奇餅的做法 冬季養生下午茶---濃香咖啡曲奇餅 咖啡曲奇餅怎麼做

  • “曲奇我不是經常做。主要是黃油用量太多,熱量非常高,不過在冬季裏多吃一些還是不錯的。可以把熱量轉化為能量,來抗寒禦寒。曲奇是一款冬季養生下午茶的小點。寒冷的冬季,坐在陽台上,曬着太陽,看着報紙,喝着咖啡,吃着曲奇餅。想想都。。。。。曲奇中的黃油是牛奶提煉出來的,富含豐...
  • 23005
紅糖杏仁曲奇怎麼做-紅糖杏仁曲奇的做法
  • 紅糖杏仁曲奇怎麼做-紅糖杏仁曲奇的做法

  • “紅糖,營養豐富。糖中含有一種神奇的“糖蜜”成分,具有強力的解毒功效,能將剩餘過量的黑色素從真皮層中導出,起到美容養顏的作用”食材明細主料低筋麪粉(132克)紅糖(60克)杏仁(45克)輔料全蛋(25克)黃油(80克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅糖杏仁曲奇的做法步驟1、準備好食材。2...
  • 10887
咖啡醬曲奇盃的做法 暖心下午茶~咖啡醬曲奇盃 咖啡醬曲奇盃怎麼做
  • 咖啡醬曲奇盃的做法 暖心下午茶~咖啡醬曲奇盃 咖啡醬曲奇盃怎麼做

  • 食材明細曲奇低粉(90g)杏仁粉(10g)黃油(50g)蛋液(18g)糖粉(25g)咖啡奶油醬蛋液(25g)細砂糖(20g)牛奶(60克)淡奶油(10g)速溶咖啡(半包)輔料紅曲粉(適量)巧克力(30g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)高級(難度)咖啡醬曲奇盃的做法步驟1、將黃油從冰箱拿出來之後切成塊。2、篩入低筋麪粉,糖粉和杏仁粉。3、用...
  • 7828
核桃紅糖軟曲奇怎麼做-核桃紅糖軟曲奇的做法
  • 核桃紅糖軟曲奇怎麼做-核桃紅糖軟曲奇的做法

  • 食材明細主料黃油(100克)紅糖(60克)低粉(200克)蛋(1個)輔料核桃(80克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)核桃紅糖軟曲奇的做法步驟1、核桃用170度先烤10分鐘左右。2、其他材料一起打勻,打不發的,成團而已。3、核桃掰到細碎,加入麪糰揉勻。4、分成12份,揉圓壓扁擺在烤盤上。5、180度烤...
  • 4101
海鹽咖啡雲頂曲奇怎麼做-海鹽咖啡雲頂曲奇的做法
  • 海鹽咖啡雲頂曲奇怎麼做-海鹽咖啡雲頂曲奇的做法

  • “有多少人去香港除了買化粧品還會買什麼呢?答案就是“小熊餅乾”記得三年前第一次去香港的時候就超想買,結果因為時間關係和路盲的特質沒能如願,沒想到第二年又和還是男朋友的老公去香港朋友家,這次做足了功課,老清早8點坐上天星小輪,來到重慶大廈,結果那年開始小熊餅乾就搬家...
  • 25937
焦糖咖啡曲奇怎麼做-焦糖咖啡曲奇的做法
  • 焦糖咖啡曲奇怎麼做-焦糖咖啡曲奇的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(80克)杏仁粉(35克)全蛋(30克)糖粉(45克)黃油(55克)速溶純咖啡粉(2克)熱水(5ml)香草精(1/4小勺)鹽(1/8小勺)輔料杏仁片(適量)焦糖醬(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)焦糖咖啡曲奇的做法步驟1、黃油軟化後,加入糖粉和鹽,用打蛋器打至蓬鬆、顏色變淺。2、分三次加入打...
  • 19767
杏仁咖啡曲奇怎麼做-杏仁咖啡曲奇的做法
  • 杏仁咖啡曲奇怎麼做-杏仁咖啡曲奇的做法

  • “今天來教大家做的是杏仁咖啡曲奇,也叫羅曼咖啡曲奇。杏仁和咖啡的香味相互交織,做成香甜可口又酥脆的曲奇餅乾,愛人吃進嘴裏甜到心裏,是不是更羅曼蒂克呀?”食材明細主料黃油(62g)糖粉(35g)蛋白(22g)金龍魚低筋麪粉(80g)杏仁粉(30g)格蘭特經典黑咖啡(2g(速溶))輔料香草精(3滴)熱開水(2.5ml)甜...
  • 30722
紅糖奶酥曲奇怎麼做-紅糖奶酥曲奇的做法
  • 紅糖奶酥曲奇怎麼做-紅糖奶酥曲奇的做法

  • “做幾個曲奇,當早點,或者當工作加餐,及時補充能量。將傳統的細砂糖換成紅糖,不但風味獨特,還能補氣血,多好!加點杏仁粉,增加香味的同時,還能有多一些的營養。不會擠花也沒事兒,找個大號多齒的花嘴,向下一扣、一壓,出來的曲奇美得不要不要的。”食材明細主料無鹽黃油(80克)過篩紅糖(50克...
  • 13918
咖啡鹹曲奇怎麼做-咖啡鹹曲奇的做法
  • 咖啡鹹曲奇怎麼做-咖啡鹹曲奇的做法

  • “濃郁鹹香的咖啡曲奇,大愛”食材明細主料低粉(120g)奶粉(20g)輔料黃油(80g)糖粉(40g)蛋黃液(30g)咖啡粉(5g)牛奶(10g)鹽(2.5g)堅果(20g奶粉)鹹香(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)咖啡鹹曲奇的做法步驟1、稱重好所有材料待用2、麪粉、奶粉、鹽過篩待用3、咖啡粉用牛奶調和好待用4、糖粉分三次...
  • 5243
羅曼咖啡曲奇的做法 鑄記分享【羅曼咖啡曲奇】 羅曼咖啡曲奇怎麼做
  • 羅曼咖啡曲奇的做法 鑄記分享【羅曼咖啡曲奇】 羅曼咖啡曲奇怎麼做

  • “當咖啡和杏仁的香味交織,加上曲奇香甜的口感,夠“羅曼蒂克”吧?”食材明細主料黃油(62克)蛋白(22克)低筋麪粉(80克)輔料糖粉(50克)杏仁粉(35克)開水(1/2小勺)配料速溶純咖啡粉(1.8克)香草精(數滴)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)羅曼咖啡曲奇的做法步驟1、1、黃油62克切小塊軟化以後,加入...
  • 30924
紅糖杏仁片曲奇怎麼做-紅糖杏仁片曲奇的做法
  • 紅糖杏仁片曲奇怎麼做-紅糖杏仁片曲奇的做法

  • “這款餅乾很香很脆,紅糖和肉桂粉的加入,讓這款曲奇具有十分獨特的味道!這是君之的方子,我把白糖換成了紅糖,感覺味道更加香濃了!😋”食材明細主料黃油(40g)紅糖(45g)低筋麪粉(100g)肉桂粉(1/4小勺)蛋黃(1個)輔料杏仁片(40g)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅糖杏仁片曲奇的做法步驟1、所...
  • 16477
咖啡曲奇餅乾怎麼做-咖啡曲奇餅乾的做法
  • 咖啡曲奇餅乾怎麼做-咖啡曲奇餅乾的做法

  • 食材明細主料黃油(100克)糖粉(35克)輔料高筋麪粉(50克)低筋麪粉(55克)調料咖啡粉(10克)雞蛋液(30克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)咖啡曲奇餅乾的做法步驟1、黃油軟化後加入糖粉。2、用打蛋器打至蓬鬆的羽毛狀。3、加入常温的雞蛋液。4、繼續打至完全融合。5、篩入粉類。6、攪拌...
  • 21093
半糖苦咖曲奇怎麼做-半糖苦咖曲奇的做法
  • 半糖苦咖曲奇怎麼做-半糖苦咖曲奇的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(130g)糖(30g)速溶苦咖啡(一條)輔料黃油(70g)全蛋液(半個)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)半糖苦咖曲奇的做法步驟1、黃油軟化,加糖,攪拌至發白、鬆散2、分兩次加入全蛋液,攪拌均勻3、篩入低筋麪粉4、刮刀攪拌均勻(肉眼不見乾粉即可)5、取出一半面團,加入速溶咖啡,...
  • 11652
專題