當前位置:味味甜 >

關於玉米青稞爆爆果的最正宗做法的餐飲百科

玉米青稞爆爆果的做法 熱飲︱玉米青稞爆爆果 玉米青稞爆爆果怎麼做
  • 玉米青稞爆爆果的做法 熱飲︱玉米青稞爆爆果 玉米青稞爆爆果怎麼做

  • “玉米品種千千萬,如果説傳統普通玉米的使命是讓我們能夠“吃飽”的話,那麼,甜、脆、會爆漿的玉米青稞爆爆果奶茶,你就更應該嘗一嚐了,秋冬熱飲——玉米青稞爆爆果你值得擁有!”食材明細主料玉米粉(2平勺)米漿粉(1平勺)熱水(350ml)輔料果糖(10ml)青稞爆爆珠(一漏勺)甜味(口味)其他(工藝)十分...
  • 25232
香甜爆玉米花怎麼做-香甜爆玉米花的做法
  • 香甜爆玉米花怎麼做-香甜爆玉米花的做法

  • 食材明細主料玉米花專用玉米(50g)輔料白糖(適量)調料玉米油(30g)甜香(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香甜爆玉米花的做法步驟1、成品圖。2、備好所需原材料。3、不粘鍋要擦乾水珠。4、然後倒入玉米油和白糖,中小火開炒。5、倒入玉米粒繼續不停地翻動,這樣有助於加快玉米爆開和均勻...
  • 22757
椒香玉米爆蝦丁怎麼做-椒香玉米爆蝦丁的做法
  • 椒香玉米爆蝦丁怎麼做-椒香玉米爆蝦丁的做法

  • “對於海鮮類的,我基本不怎麼吃,特別是帶殼的什麼蛤蜊啦,蟶子啦,特別是螃蟹,我連怎麼剝都不會所以我媽説我吃自助最吃虧了···但是魚蝦之類的我倒是不抗拒的,但是吃蝦子最麻煩的就是剝殼了所以嘍,今天咱們來做到省事的,吃起來又方便味道還鮮美透頂··像我一樣嫌麻煩的童鞋們,準...
  • 29226
最正宗的爆炒魷魚的做法有如下幾步
  • 最正宗的爆炒魷魚的做法有如下幾步

  • 魷魚是海里的一種軟骨生物,在沿海城市,魷魚真的算是最常見的一種食物了,不管是小吃攤還是大飯店,魷魚的吃法真的是多種多樣。我們最常見的魷魚小吃就是鐵板魷魚。而對於飯店裏面,魷魚的吃法最常見的就是爆炒魷魚。那麼,爆炒魷魚怎麼做才能既衞生,味道又鮮美呢?最正宗的爆炒魷魚的...
  • 8874
青菜爆魚米線怎麼做-青菜爆魚米線的做法
  • 青菜爆魚米線怎麼做-青菜爆魚米線的做法

  • “簡單快手的一道早餐,5分鐘就能上桌,吃起來香滑勁道,噴香鮮美開胃,好吃到連湯都沒剩一滴。”食材明細主料米線(200克)小青菜(1小把)爆魚(1塊)香菇(8個)輔料鹽(適量)生抽(1勺)油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青菜爆魚米線的做法步驟1、準備好材料後,先把小青菜擇去老葉,清洗乾淨。2...
  • 11841
爆小青的做法 享見面爆小青 爆小青怎麼做
  • 爆小青的做法 享見面爆小青 爆小青怎麼做

  • “如果你以為炒盤小青菜很簡單,那你就錯了。操作簡單,不代表誰都能駕馭其味道。有這麼一句電影台詞“我不管飽,我只是在挑逗你的味蕾”。而真正的高手往往可以使簡單的食材發揮其獨特的風味。”食材明細主料小青菜(一斤)輔料蒜末(三瓣蒜)鹽(適量)味精(適量)豬油(一勺)生抽(一勺)鹹香(口味...
  • 4780
青稞小米粥怎麼做-青稞小米粥的做法
  • 青稞小米粥怎麼做-青稞小米粥的做法

  • “小黃米提前浸泡,青稞片是即食的,作為早餐粥操作簡單,營養到位,養胃。”食材明細主料小黃米(150克)青稞片(50克)輔料蔓越莓(30克)清水(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青稞小米粥的做法步驟1、小黃米清洗乾淨,放入清水浸泡1個小時。2、青稞、蔓越莓果乾備好。3、小米泡好。4、...
  • 10099
做爆米花的玉米是什麼玉米
  • 做爆米花的玉米是什麼玉米

  • 爆裂玉米。這種玉米的果穗和籽粒比普通玉米的要小且結構更堅實,若遇到高温時還有較大的膨爆性。籽粒常見為黃色或白色,但也有紅色、藍色、棕色甚至花斑色。注意製作爆米花時加入的糖需要是特別細的細沙糖。普通的玉米粒是不能做爆米花的。...
  • 13419
爆炒青椒玉米怎麼做-爆炒青椒玉米的做法
  • 爆炒青椒玉米怎麼做-爆炒青椒玉米的做法

  • 食材明細主料玉米(適量)青椒(愛不愛吃)輔料鹽(小半勺)辣椒醬(一小勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒青椒玉米的做法步驟1、把嫩玉米煮好,扒成一粒一粒2、把辣椒切成圓片3、濺好油,把玉米粒倒入,爆炒,炒好後下青椒片4、完成後加鹽,按自己口味加辣椒醬...
  • 8811
爆青椒怎麼做-爆青椒的做法
  • 爆青椒怎麼做-爆青椒的做法

  • “我喜歡用這個名字來形容這道菜。”食材明細主料青椒(適量)小米椒(適量)輔料蒜(適量)油(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)中辣(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)爆青椒的做法步驟1、辣椒切斷。然後用刀子拍一下。2、熱鍋,不用放油。把辣椒放進去。爆到起皮。3、這樣子。開始放油。4、然後...
  • 4346
油爆青蝦的做法 【浙江】油爆青蝦 油爆青蝦怎麼做
  • 油爆青蝦的做法 【浙江】油爆青蝦 油爆青蝦怎麼做

  • “油爆青蝦是上海及江蘇、浙江一帶漢族傳統名菜。青蝦營養價值很高,蛋白質、磷、鈣等含量豐富。按中藥理論,它性温、味甘,具有補陰壯陽、益腎、強精、健腦、補鈣之功效。成品菜青蝦個大體圓,紅潤髮亮,外脆裏嫩,鹹甜可口,入口殼肉分離,吃完蝦,盤內不留滷汁。”食材明細主料鮮青蝦(50...
  • 24896
正宗的醬爆雞丁勾芡嗎
  • 正宗的醬爆雞丁勾芡嗎

  • 需要勾芡。醬爆雞丁是用東古醬,雞胸肉製作而成的,雞胸肉要清洗乾淨切成丁用調料醃製,用到的調料有食用鹽,雞精,葱段,薑絲,蒜沫,胡椒粉,花椒粉等調料,用這些調料把雞肉丁醃製7-10分鐘,醃製好的雞肉丁放入鍋裏大火爆炒,炒制變色後放入東古醬燜3-5分鐘即可。...
  • 27100
玉米青稞卷卷雲的做法 熱飲︱玉米青稞卷卷雲 玉米青稞卷卷雲怎麼做
  • 玉米青稞卷卷雲的做法 熱飲︱玉米青稞卷卷雲 玉米青稞卷卷雲怎麼做

  • “熱飲︱玉米青稞卷卷雲。奶油頂可説是一杯飲品的靈性所在,是征服食客味蕾的第一道靚麗風景線。在名目繁多的飲品店如雨後春筍般林立的今天,小小的奶油頂甚至成為飲品市場的決勝關鍵。今天這款玉米青稞卷卷雲助你打造秋冬季門店引流爆款,配方請查收!”食材明細主料玉米粉(2平勺)...
  • 11902
爆炒甜玉米小辣椒怎麼做-爆炒甜玉米小辣椒的做法
  • 爆炒甜玉米小辣椒怎麼做-爆炒甜玉米小辣椒的做法

  • “甜甜脆脆辣辣~”食材明細主料甜玉米(一根)小辣椒(酌情(尖椒,辣的))輔料鹽(一小匙)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒甜玉米小辣椒的做法步驟1、把甜玉米用刀慢慢切下來~2、辣椒儘量剁碎,剁的越碎爆炒的時候才越香。根據自己的口味考慮辣椒剁多少哦~3、大火把鍋加熱,放油,同時加...
  • 29501
爆米花吃多了會胖嗎-爆米花用什麼玉米最好
  • 爆米花吃多了會胖嗎-爆米花用什麼玉米最好

  • 我們每一個人喜歡吃的口味都是有一定的區別的,有一些人就會非常的喜歡吃辣的,但是有些人就非常的喜歡吃一些甜食,比如説爆米花,那麼,有些人就想要問爆米花用什麼玉米最好呢?一、爆米花用什麼玉米最好可以用來製作爆米花的玉米還是有很多種的,比如説爆裂玉米或者是幹玉米,如果是...
  • 9133
正宗老北京糖卷果的做法 正宗老北京糖卷果,好吃到爆 正宗老北京糖卷果怎麼做
  • 正宗老北京糖卷果的做法 正宗老北京糖卷果,好吃到爆 正宗老北京糖卷果怎麼做

  • “零失敗的方法,”食材明細主料麻山藥(兩根)棗(數顆)油(少許)輔料糖(少許)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)正宗老北京糖卷果的做法步驟1、麻山藥,粗的,去皮2、棗去核3、蒸熟放鍋上,攪拌4、趁熱,用蒸布,捲成卷兒5、涼涼,切成一釐米左右的段6、油鍋炸定型,脆7、再用糖稀炸,裹上,出鍋8、出鍋...
  • 11891
椰谷紫米爆爆果 的做法 秋冬熱飲︱椰谷紫米爆爆果 椰谷紫米爆爆果 怎麼做
  • 椰谷紫米爆爆果 的做法 秋冬熱飲︱椰谷紫米爆爆果 椰谷紫米爆爆果 怎麼做

  • “秋冬季講究温補,年輕人都在追求健康養生,可以為顧客製作一杯秋季暖心佳品——椰谷紫米爆爆果!紫米軟糯香甜,給單調的奶茶增添一點嚼頭,還是天然的染色劑。在這個秋日為每個人帶來絲絲温暖~”食材明細主料椰漿粉(2平勺)米漿粉(1平勺)熱水(350ml)果糖(10ml)紫米爆爆珠(一漏勺)輔料堅果碎...
  • 5229
自爆玉米花怎麼做-自爆玉米花的做法
  • 自爆玉米花怎麼做-自爆玉米花的做法

  • 食材明細主料爆米花專用玉米(100克)輔料植物油(50克)白糖(30克)甜味(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)自爆玉米花的做法步驟1、食材:爆米花專用玉米、植物油、白糖2、將植物油和白糖下入鍋中。3、接着,下入爆米花專用玉米翻炒翻炒。4、然後,蓋上蓋子,開中小火加熱,1-2分鐘玉米粒開始爆了...
  • 24723
青稞米蔬菜粥怎麼做-青稞米蔬菜粥的做法
  • 青稞米蔬菜粥怎麼做-青稞米蔬菜粥的做法

  • “好朋友分享的青稞米,不多,沒吃過,煮個蔬菜粥品嚐下。不一樣的美味,滑爽的口感,透着南瓜的甜紫薯的糯,還有葱香,有點像薏仁,越嚼越香。青稞米是世界上最好的粗糧,青稞內含豐富的葡聚糖,是小麥的50倍,葡聚糖能夠有效的降低膽固醇,調節血脂,降血糖、血壓,從而達到預防心腦血管疾病的目的...
  • 7243
爆玉米花怎麼做-爆玉米花的做法
  • 爆玉米花怎麼做-爆玉米花的做法

  • “朋友昨天對我説,自從跟我學了爆玉米花,她把姐姐媽媽都教會了。學之前以為很難,原來這麼容易,肯定還有很多人不會,可以分享給大家看。”食材明細主料爆玉米粒(40g)輔料白糖(兩勺)玉米油(10g)甜味(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆玉米花的做法步驟1、把鍋洗乾淨,燒乾,關火。2、放油。只...
  • 15777
爆米花的玉米是什麼玉米
  • 爆米花的玉米是什麼玉米

  • 爆裂玉米。爆裂玉米是專業用來製作爆米花的,這個品種的玉米通常顆粒是比較小的,並且玉米粒中絕大多數都是角質澱粉,晾乾之後的玉米質地很堅硬,結構會更加的緊實一些,但遇到高温之後會迅速的膨脹,也正因為擁有如此的特性,才會取名叫做爆裂玉米。...
  • 14545
爆米花用什麼玉米最好
  • 爆米花用什麼玉米最好

  • 專用的爆裂型玉米。在鍋中加入油、白砂糖和玉米一起蓋上鍋蓋後在灶台上不停地晃動翻炒,這是最原始的方法。若是想要使得爆米花表面都裹上糖漿,則需要先將玉米爆開後另外起鍋熬製糖稀加入爆米花攪拌,使每一粒爆米都可以裹上糖稀直至冷卻後,就會製作成香甜美味的爆米花。...
  • 20201
玉米粒爆炒海蔘怎麼做-玉米粒爆炒海蔘的做法
  • 玉米粒爆炒海蔘怎麼做-玉米粒爆炒海蔘的做法

  • “週末懶得出門,家裏只剩下昨天燒烤剩下的兩個玉米、辣椒和之前泡好的海蔘,突發奇想,試試吧……味道不錯”食材明細主料海蔘(1個)玉米(2個)輔料幹辣椒(若干)綠辣椒(1個)蒜(若干)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)玉米粒爆炒海蔘的做法步驟1、玉米粒煮熟PS:我是第一次煮玉米粒,不知道如...
  • 28198
“魔菇”爆米花、為爆米花正名
  • “魔菇”爆米花、為爆米花正名

  • 一直以來人們印象中都覺得爆米花等等都是垃圾食品的代表,屬於不能常吃的食品,“魔菇”爆米花看到了人們的擔憂,選擇用實際行動來化解人們的誤解,如今,無論是在電影院、商場、校園、隨處可見爆米花的身影,作為最受人們歡迎的休閒小吃之一,更多的人看到了爆米花的優點,“魔菇”爆米...
  • 26934
東北正宗鍋爆肉用什麼肉
  • 東北正宗鍋爆肉用什麼肉

  • 裏脊肉。因為裏脊肉瘦、嫩,炸出來口感比較好。鍋包肉的簡單做法,首先將肉切成1釐米的薄片,然後加入底鹽醃入味,然後加入澱粉包裹,最後放入油鍋炸,最好是復炸一次,這樣的肉有會外酥裏嫩,然後炒一份糖醋料加入肉裏面就可以食用了。...
  • 31661
專題