美味的豆腐衣拌金針菇如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

美味的豆腐衣拌金針菇是由豆腐和金針菇搭配一起放入鍋中煮制而成的一道美食，適合自己在家制作的一道美食，我一般在家中也喜歡加入適量的粉絲一起製作，大家在製作這道美食的時候可以根據自身口味加入一些辣椒醬，這樣製作出來簡易口感更好。

主料

豆腐衣 ：70
金針菇 ：250

輔料

白砂糖 ：1小勺
葱 ：2棵
小辣椒 ：2個
鹽 ：2
生抽 ：1勺
雞精 ：適量

具體步驟

1.準備食材，金針菇去蒂洗淨，豆腐衣在熱水裏泡開切長條

2.鍋裏水燒開，把金針菇和豆腐衣倒入鍋中，放入鹽，水燒開後關火，盛入碗中

3.葱和小辣椒準備好

4.鍋里加入油，把葱和小辣椒爆香

5.把葱和小辣椒倒入碗中，加入白砂糖，生抽和雞精，拌勻即可

烹飪技巧

放了2個小辣椒不是很辣，吃起來很爽口。