美味的温拌金針菇如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

女朋友超愛吃金針菇的，因為它非常的柔軟順滑，口感香脆，有着非常多的養生功效。所以説，多吃金針菇是往往令人有一種爽快的感覺，吃了還想吃。現在就要做一道名為温拌金針菇的菜。温拌金針菇，是將金針菇煮熟以後，將其配合調料發揮出起美味的特性。

主料

金針菇 ：200
胡蘿蔔 ：30
香菜 ：5

輔料

香油 ：適量
鹽 ：適量
香醋 ：10ml
薄鹽生抽 ：10ml

具體步驟

胡蘿蔔洗淨切絲

金針菇 切去根部 散開 沖洗乾淨

香菜去葉洗淨 切段

鍋中加水 少許油 鹽 焯燙胡蘿蔔至軟 撈出控水備用

如上步驟焯燙金針菇

將金針菇 胡蘿蔔 香菜置於碗中 加鹽

加香油 香醋 薄鹽生抽

所有食材 調拌均勻即可