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關於香炸小黃花的做法的餐飲百科

香炸小黃花怎麼做-香炸小黃花的做法
  • 香炸小黃花怎麼做-香炸小黃花的做法

  • 食材明細主料小黃花(800克)輔料麪粉(適量)澱粉(適量)配料大葱(適量)姜粉(適量)花椒粉(適量)醬油(適量)大蒜(適量)食鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香炸小黃花的做法步驟1、先把小黃花開膛破肚,拿出內臟,清洗乾淨。2、把葱蒜切碎,和其他調料一塊放到盆裏攪勻醃製兩個小時3、...
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香酥小黃花魚怎麼做-香酥小黃花魚的做法
  • 香酥小黃花魚怎麼做-香酥小黃花魚的做法

  • “1,小黃花魚富含蛋白質,具有補血益氣的功效。2,小黃花魚含有豐富的微量元素硒,具有抗衰抗輻射的功效,還具有抑癌抗瘤的作用。3,小黃花魚含有銅,對人體具有重要的作用。銅是人體健康不可缺少的微量營養素,對於血液、中樞神經和免疫系統,頭髮、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內...
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香酥炸小黃魚怎麼做-香酥炸小黃魚的做法
  • 香酥炸小黃魚怎麼做-香酥炸小黃魚的做法

  • “小黃魚,小黃魚很有營養價值。香酥小黃魚。又香又酥外脆裏嫩。”食材明細主料小黃魚(8~10條)炸雞粉(1包)調和油(500ml)輔料生菜(一顆)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香酥炸小黃魚的做法步驟1、速凍去頭小黃魚一包。2、取八至十條小黃魚放盤子內解凍,待用。3、香酥炸雞粉一包,到半...
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炸黃花魚塊怎麼做-炸黃花魚塊的做法
  • 炸黃花魚塊怎麼做-炸黃花魚塊的做法

  • 食材明細主料小黃花魚(5條)白麪(適量)花椒麪(少許)鹽(少許)油(適量)土豆澱粉(少許)雞蛋(1個)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸黃花魚塊的做法步驟1、黃花魚洗淨,放鹽和花椒麪醃製20分鐘2、切塊後繼續醃製10分鐘3、做麪糊:白麪,土豆澱粉,雞蛋,少許水,鹽,攪拌均勻成糊狀4、將麪糊倒入醃好的魚...
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油炸黃花魚怎麼做-油炸黃花魚的做法
  • 油炸黃花魚怎麼做-油炸黃花魚的做法

  • “今天寶寶吵着要吃油炸黃花魚,但熟食店裏賣的油炸黃花魚一斤就要20多塊錢,而且一斤也就四五條黃花魚,根本不夠一家人吃的,而且熟食店炸的黃花魚雖然好吃,但用的油總是讓人不放心,並且熟食店裏在炸東西放的油大多數是已經反覆用了無數次,所以很影響人的健康。其實外面熟食店賣的...
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幹炸五香小黃魚怎麼做-幹炸五香小黃魚的做法
  • 幹炸五香小黃魚怎麼做-幹炸五香小黃魚的做法

  • 食材明細主料小黃魚(500克)澱粉(10份)麪粉(2粉)油(適量)葱(適量)姜(適量)五香粉(一勺)輔料料酒(適量)胡椒粉(一勺)鹽(適量)五香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹炸五香小黃魚的做法步驟1、小黃魚清處理乾淨備用2、葱姜料酒擠出葱薑汁3、每個小黃魚的後尾部都開個小口,這樣炸的時候尾部不會卷,炸...
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香脆炸小黃魚怎麼做-香脆炸小黃魚的做法
  • 香脆炸小黃魚怎麼做-香脆炸小黃魚的做法

  • “小黃魚含有豐富的蛋白質、糖、脂肪、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、硒和維生素A等人體所需的多種營養成分,食用價值高,對人體有很好的補益作用。油炸小黃魚,抵不住的香脆誘惑。”食材明細主料小黃魚(500克)炸粉(150克)洋葱(100克)輔料鹽(適量)油(適量)醬油(1勺)料酒(1勺)魚香(口味)炸(工藝)一小時...
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香炸小黃花魚怎麼做-香炸小黃花魚的做法
  • 香炸小黃花魚怎麼做-香炸小黃花魚的做法

  • “小黃花魚是海魚的一種,肉細嫩,刺很少,很適合炸制,外酥裏嫩好吃哦。。”食材明細主料小黃花魚(適量)輔料乾麪粉(適量)姜(適量)葱(適量)鹽(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香炸小黃花魚的做法步驟1、小黃花魚化開。2、去掉內臟和魚鰓洗淨,加鹽和葱,姜醃漬約10分鐘。3、...
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五香小黃花怎麼做-五香小黃花的做法
  • 五香小黃花怎麼做-五香小黃花的做法

  • “很少買冰鮮或者冰凍的海鮮,但那天看到冰凍的小黃花好象很新鮮,而且也不貴,就買了一包回來!棄頭去肚,發現餘下的也沒多少了,而且冰化了,一大包的小黃花沒幾條,幸好味道很不錯,老公説下酒一流,哈哈!”食材明細主料小黃花魚(500G)輔料油(適量)鹽(適量)姜(適量)五香粉(適量)生抽(適量)生粉(適量)辣椒...
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炸黃花魚怎麼做-炸黃花魚的做法
  • 炸黃花魚怎麼做-炸黃花魚的做法

  • “香酥皮脆,裏肉鮮嫩好美味。”食材明細主料黃花魚(一條約650克)輔料姜(少許)葱(少許)酥炸粉(適量)醃料鹽(少許)胡椒粉(少許)醬油(少許)糖(少許)料酒(少許)其他油(適量)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炸黃花魚的做法步驟1、黃花魚。2、去鱗,內臟,清洗乾淨。3、切段。4、放醃料抓勻醃製20分鐘...
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炸小黃魚怎麼做-炸小黃魚的做法
  • 炸小黃魚怎麼做-炸小黃魚的做法

  • “年夜飯的桌上不能少了炸貨,小黃魚炸出來,肉質鮮美,嫩滑,魚刺好去處,老人孩子吃也方便。”食材明細主料小黃魚(適量)雞蛋(兩個)十三香(少許)輔料麪粉(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)炸小黃魚的做法步驟1、小黃魚去頭,用廚房剪刀剪開魚肚去掉所有內臟,清洗乾淨,瀝乾水分。2...
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炸偽黃花怎麼做-炸偽黃花的做法
  • 炸偽黃花怎麼做-炸偽黃花的做法

  • “今天,睿哥爸爸要外出了。想想給他帶點什麼呢?當然是他愛吃的了!油炸小黃花就是其一。但做起來實在太麻煩了!收拾~去腥~醃製~下油鍋……但誰讓他是睿哥爸爸呢?我們去了離家最近的超市,標籤有三種——“小黃花”,“去刺小黃花”,“野生黃花魚”,當然是買野生的!挑選~買單~回家~做魚!在做的...
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炸小黃花魚怎麼做-炸小黃花魚的做法
  • 炸小黃花魚怎麼做-炸小黃花魚的做法

  • “香酥味美,家常做法。”食材明細主料小黃花魚(500克)輔料蒜末(少許)薑末(少許)調料油(適量)料酒(少許)鹽(少許)醬油(少許)胡椒粉(少許)五香粉(少許)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)炸小黃花魚的做法步驟1、準備小黃花魚,已處理好去頭去內臟。2、放薑末,蒜末,醬油,料酒,胡椒粉,五香粉拌勻醃製一...
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幹炸小黃花魚怎麼做-幹炸小黃花魚的做法
  • 幹炸小黃花魚怎麼做-幹炸小黃花魚的做法

  • “最簡單的吃法,所有食材通過油炸都能額外增加它的美味,很簡單哦。”食材明細主料小黃花魚(15條)輔料麻辣鮮(2勺)調料料酒(2勺)姜(1塊)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)幹炸小黃花魚的做法步驟1、我的是凍小黃花魚,先解凍,然後去掉魚鰓和內臟,如果覺得麻煩可以直接把魚頭減掉不要了。...
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幹炸黃花菜怎麼做-幹炸黃花菜的做法
  • 幹炸黃花菜怎麼做-幹炸黃花菜的做法

  • “助農扶貧買了好多黃花菜,大家都發愁的説那麼多怎麼吃啊,除了打湯的時候放點,平時也沒什麼吃法。這裏教給大家一個新吃法,幹炸黃花菜。泡發好的幹黃花菜,裹上蛋液和澱粉,小火慢炸,炸的酥酥的,沾番茄醬或者椒鹽,非常的美味。”食材明細主料黃花菜(適量)輔料雞蛋(1顆)澱粉(適量)調料番茄...
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香煎小黃花怎麼做-香煎小黃花的做法
  • 香煎小黃花怎麼做-香煎小黃花的做法

  • “在媽媽家吃的黃花很好吃,於是回到家去買了二斤,吃了兩頓,煎了兩種。呵呵,過癮。中醫認為,黃花魚有健脾升胃、安神止痢、益氣填精之功效,對貧血、失眠、頭暈、食慾不振及婦女產後體虛有良好療效。”食材明細主料小黃花(500g)輔料油(適量)鹽(適量)雞蛋(適量)麪粉(適量)姜(適量)料酒(適量)鹹鮮...
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油炸小黃花的做法 【東北】油炸小黃花 油炸小黃花怎麼做
  • 油炸小黃花的做法 【東北】油炸小黃花 油炸小黃花怎麼做

  • “小黃花就是比較小的黃花魚,因為個頭小,所以更適合於炸制。炸制時可以先醃製入味再油炸;也可以炸熟後蘸椒鹽或芝麻鹽食用。要想口感酥脆,最好復炸一次。”食材明細主料小黃花魚(600克)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)麪粉(適量)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)油炸小黃...
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酥炸小黃花魚怎麼做-酥炸小黃花魚的做法
  • 酥炸小黃花魚怎麼做-酥炸小黃花魚的做法

  • 食材明細主料小黃花魚(750克)鹽(適量)麪粉(適量)姜(適量)料酒(適量)輔料油(稍寬(炸魚用))鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酥炸小黃花魚的做法步驟1、準備好小黃花魚,去掉內臟和魚鰓,清洗乾淨。2、加姜粒和料酒抓勻醃一會兒。3、加鹽和麪粉翻拌均勻。4、起鍋燒油,油冒小泡泡時。5、下魚入...
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香煎小黃花魚怎麼做-香煎小黃花魚的做法
  • 香煎小黃花魚怎麼做-香煎小黃花魚的做法

  • 食材明細主料小黃花魚(約600克)輔料姜(少許)蒜(少許)紅葱頭(少許)調料油(適量)料酒(少許)鹽(少許)酥脆炸粉(適量)醬油(少許)胡椒粉(少許)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香煎小黃花魚的做法步驟1、準備好食材:如圖。2、將小黃花魚清洗乾淨,放料酒,胡椒粉,鹽醃製一會兒,將葱薑蒜剁成末。3、準備...
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香辣小黃花魚怎麼做-香辣小黃花魚的做法
  • 香辣小黃花魚怎麼做-香辣小黃花魚的做法

  • 食材明細主料小黃花魚(8條)輔料大蒜(3瓣)小黃姜(1塊)生抽(1匙)老抽(1匙)蠔油(1匙)料酒(1匙)祕製辣椒醬(1匙)五香粉(適量)花椒粉(適量)小米辣(4個)玉米澱粉(適量)玉米油(適量)原味(口味)未知(難度)香辣小黃花魚的做法步驟1、小黃花魚去除內臟和腮,洗乾淨瀝乾水備用。2、切好薑絲放進去。3、再放鹽,生抽,老抽...
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香炸黃花魚怎麼做-香炸黃花魚的做法
  • 香炸黃花魚怎麼做-香炸黃花魚的做法

  • “香炸黃花魚:外酥裏嫩,咔嚓咔嚓,幸福掉渣!”食材明細主料小黃魚(適量)雞蛋(一個)麪粉(適量)薑絲(適量)花椒(適量)白酒(適量)輔料油(適量)鹽(適量)水(適量)鹹香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香炸黃花魚的做法步驟1、小黃魚適量。2、處理乾淨備用。3、放入鹽,薑絲,花椒粒,白酒醃製30分鐘。4、麪粉加...
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幹炸黃花魚怎麼做-幹炸黃花魚的做法
  • 幹炸黃花魚怎麼做-幹炸黃花魚的做法

  • 食材明細主料黃花魚(兩斤)輔料葱段(適量)薑片(適量)調料十三香(適量)生抽(適量)白胡椒粉(適量)料酒(適量)鹹香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)幹炸黃花魚的做法步驟1、黃花魚去頭去內臟,清洗乾淨。2、放料酒,生抽,白胡椒粉,十三香,鹽。3、在加葱段薑片。抓拌均勻,醃製三十分鐘。4、淋幹水分,放少...
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香炸孜然小黃魚怎麼做-香炸孜然小黃魚的做法
  • 香炸孜然小黃魚怎麼做-香炸孜然小黃魚的做法

  • “小黃魚營養豐富,最喜歡吃油炸的。這個做法是跟家裏來的客人學的,做法特別簡單,卻又是特別好吃,今天把做法分享給大家,喜歡吃小黃魚的可以試試。”食材明細主料小黃魚(500克)輔料白酒(2瓶蓋)鹽(適量)孜然(少許)紅薯澱粉(適量)植物油(適量)孜然(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香炸孜然小黃魚...
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酥香小黃花魚怎麼做-酥香小黃花魚的做法
  • 酥香小黃花魚怎麼做-酥香小黃花魚的做法

  • “炸小黃花魚的鮮美味道,總讓人想念。小黃花魚經醃漬油炸後,肉質鮮嫩,表皮酥脆,椒香濃郁。”食材明細主料小黃花魚(適量)輔料精鹽(適量)料酒(適量)白胡椒粉(適量)黑胡椒粉(適量)麻椒粉(適量)植物油(適量)其他(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酥香小黃花魚的做法步驟1、小黃花魚去內臟洗淨,控水...
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香炸椒鹽小黃魚怎麼做-香炸椒鹽小黃魚的做法
  • 香炸椒鹽小黃魚怎麼做-香炸椒鹽小黃魚的做法

  • “黃魚含有豐富的蛋白質、微量元素和維生素,對人體有很好的補益作用,對體質虛弱和中老年人來説,食用黃魚會收到很好的食療效果。黃魚含有豐富的微量元素硒,能清除人體代謝產生的自由基,能延緩衰老,並對各種癌症有防治功效。(來源網絡)”食材明細主料小黃魚(6條)輔料洋葱(1個)雞蛋(1個)...
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