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關於自制葡萄果醬的最正宗做法的餐飲百科

自制葡萄果醬-葡萄果醬
  • 自制葡萄果醬-葡萄果醬

  • “瑤她爸買回了一串超酸的葡萄,實在是無法下口。扔了好象怪可惜的,就用來熬成了果醬,只能通過多加糖來改善口味。沒想到第一次做果醬就挺成功的,自家做的可遠比外面買來的香甜的多!”食材明細主料葡萄(500克)輔料檸檬汁(適量)配料糖(200克)甜味(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制葡萄...
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自制葡萄果醬怎麼做-自制葡萄果醬的做法
  • 自制葡萄果醬怎麼做-自制葡萄果醬的做法

  • 食材明細主料葡萄(1000g)輔料白糖(適量)蜂蜜(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制葡萄果醬的做法步驟1、葡萄洗淨,泡鹽水半個小時,因為皮也要用,要洗乾淨不能剝掉。2、碾碎。3、皮和肉分離,還用不加水。4、剁碎後放鍋裏,要剁碎喲!5、放蜂蜜,煮6、煮20分鐘,放白糖,沒拍到放糖,再煮2...
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自制葡萄酒的做法 自制-------葡萄酒 自制葡萄酒怎麼做
  • 自制葡萄酒的做法 自制-------葡萄酒 自制葡萄酒怎麼做

  • 食材明細主料葡萄(適量)輔料冰糖(適量)其他(口味)技巧(工藝)數天(耗時)普通(難度)自制葡萄酒的做法步驟1、材料2、首先説説選葡萄,葡萄酒最終成品跟所選葡萄質量有着直接關係,葡萄要挑紫色,甜味的,水分多更好,這樣的成品顏色會非常驚豔,口感也不會太澀,出酒率高,當然,純的青葡萄也可以做成白葡...
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自制葡萄果醬如何做簡單又好吃
  • 自制葡萄果醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料新鮮葡萄:200輔料白砂糖:適量檸檬:適量具體步驟1.我喜歡用剪刀把果實一個個剪下來,泡在水裏用鹽和麪粉搓着洗。什麼髒東西都能洗下來。2.然後就是剝皮了,皮和果肉分開兩個容器裝,有籽的葡萄記得去籽。如果懶...
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自制葡萄酒怎麼做-自制葡萄酒的做法
  • 自制葡萄酒怎麼做-自制葡萄酒的做法

  • 食材明細主料刺葡萄(適量)輔料冰糖(適量)甜味(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)自制葡萄酒的做法步驟1、山地刺葡萄,沖洗乾淨後用淡鹽水浸泡十分鐘左右,這是為了去掉葡萄皮上的農藥和其他有害物質。然後再用清水沖洗一遍,再把水瀝乾。2、洗淨的葡萄,放到乾淨的盆子裏,用手把葡萄一顆顆...
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紅蘋果葡萄柚果醬怎麼做-紅蘋果葡萄柚果醬的做法
  • 紅蘋果葡萄柚果醬怎麼做-紅蘋果葡萄柚果醬的做法

  • “引入柚皮香氣,創造微苦回甘的成熟美感;第一次煮好葡萄柚口味的果醬時,望着透出橘紅色光澤的果醬,聞着清新的柚香,偷嘗一口,一股甜中帶酸的滋味從舌尖蔓延開來,入喉則是一絲稍縱即逝的微苦,轉而回甘,這重重疊疊的層次,十分耐人尋味。”食材明細主料紅肉葡萄柚果肉(600g)紅肉葡萄柚果...
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自制葡萄汁-葡萄汁
  • 自制葡萄汁-葡萄汁

  • “現正是吃葡萄的季節,用葡萄做成葡萄汁無任何添加劑,吃的放心”食材明細主料葡萄(2串)輔料礦泉水(100ml)酸甜(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制葡萄汁的做法步驟1、葡萄2、葡萄洗淨瀝乾水份,將葡萄放入鹽水中浸泡5分鐘3、然後取出放入破壁機中4、倒入礦泉水攪拌5、攪拌好的葡...
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藍莓葡萄果醬怎麼做-藍莓葡萄果醬的做法
  • 藍莓葡萄果醬怎麼做-藍莓葡萄果醬的做法

  • “做了果醬,主要是為了吃酸奶的~”食材明細主料葡萄(500g)藍莓(100g)輔料綿白糖(200g)酸甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)藍莓葡萄果醬的做法步驟1、準備藍莓葡萄,鹽水中洗淨,控幹水2、攪拌機將葡萄打碎,無需放水,沒有去籽3、葡萄漿放入電飯煲,加入綿白糖,蒸煮鍵,敞口煮4、不斷攪拌5、煮2...
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自制紫葡萄果醬如何做簡單又好吃
  • 自制紫葡萄果醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料紫葡萄:1000輔料檸檬汁:3ml水:150ml冰糖:200具體步驟1.將葡萄皮剝下洗淨2.鍋里加少許水熬煮葡萄皮,煮至水變成紫色,撈出葡萄皮3.倒進去籽的葡萄肉4.熬至葡萄肉溶化,加入冰糖一直不停攪拌至葡萄糖漿粘稠即可...
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自制葡萄罐頭怎麼做-自制葡萄罐頭的做法
  • 自制葡萄罐頭怎麼做-自制葡萄罐頭的做法

  • 食材明細主料無籽葡萄(適量)冰糖(一把)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制葡萄罐頭的做法步驟1、準備好原料。2、把葡萄洗一下,然後皮撕一個小口擠出果肉。3、鍋裏放入兩碗水。4、開過以後把葡萄倒進去。5、把冰糖也倒進去。6、鍋開後,中火煮兩分鐘,(時間不能太長,會把葡萄煮爛...
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自制版葡萄果醬如何做簡單又好吃
  • 自制版葡萄果醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料葡萄:600輔料麥芽糖:150細砂糖:80檸檬:半個水:200毫升具體步驟1.檸檬洗淨榨汁;2.葡萄洗淨,剝皮去籽,把籽丟掉,葡萄皮及果肉分開放入容器中備用;3.把葡萄皮放入耐酸的鍋中,加入水用中火煮開,改小火繼續煮到汁液呈紫紅...
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葡萄乾果醬小餐包怎麼做-葡萄乾果醬小餐包的做法
  • 葡萄乾果醬小餐包怎麼做-葡萄乾果醬小餐包的做法

  • “這是30L烤箱一烤盤的量,16個小餐包把烤盤擠得滿滿的。”食材明細主料高筋麪粉(420克)雞蛋(1個)牛奶(145ML)葡萄乾(50克)果醬(適量)白砂糖(30克)無鹽黃油(30克)酵母(6克)黑芝麻(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)葡萄乾果醬小餐包的做法步驟1、原料準備。2、葡萄乾洗淨,用温水泡軟。量...
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葡萄醬的做法 單料果醬--清香葡萄醬 葡萄醬怎麼做
  • 葡萄醬的做法 單料果醬--清香葡萄醬 葡萄醬怎麼做

  • “自制美味的果醬”食材明細主料葡萄(1000G)輔料檸檬汁(25G-30G)冰糖(400G)水(100ML-130ML)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)葡萄醬的做法步驟1、準備好葡萄、檸檬、冰糖,水這些原材料2、準備好要用的工具:過濾勺,撈浮沫的勺(兩個勺不一樣哈)(圖5中的兩種勺,大的為過濾勺),帶密封蓋的玻璃...
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葡萄果醬怎麼做-葡萄果醬的做法
  • 葡萄果醬怎麼做-葡萄果醬的做法

  • “滿街都是葡萄香,果醬是長時間保存水果的一種方法。家裏葡萄多吃不掉,或者嫌吃饅頭面包沒胃口,就適合熬一罐這樣的果醬。抹一層在麪包上,或挖一勺在酸奶裏,別是一番滋味~~~今天選了巨峯葡萄來熬果醬,使用米醋和糖來醃製,無任何添加劑,最後裝罐用了真空處理,所以沒開封的情況下,常...
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葡萄果醬瑞士捲怎麼做-葡萄果醬瑞士捲的做法
  • 葡萄果醬瑞士捲怎麼做-葡萄果醬瑞士捲的做法

  • “好多人都不喜歡下廚房,而我恰恰相反,在廚房裏看到平淡無奇的材料變成可口美味的大餐時,我就覺得自己好有成就感,別人吃的越香,我的幸福感越濃郁。尤其是有了小涵涵以後,更願意為她倒騰了。我在想,這個小吃貨嘴會越來越刁,將來嫁人後怎麼辦啊?老公笑我想得太長遠了吧”食材明細主...
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紫葡萄果醬怎麼做-紫葡萄果醬的做法
  • 紫葡萄果醬怎麼做-紫葡萄果醬的做法

  • “製作紫葡萄果醬時,建議選擇巨峯葡萄,不僅能吃得到果肉,而且香氣十足。挑選時需注意以下5個要點:果實大、果皮黑、觸感硬、味道鮮、入口甜。”食材明細主料巨峯葡萄(600g)檸檬汁(28g)冰糖(300g)輔料涼開水(100g)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫葡萄果醬的做法步驟1、將檸檬洗淨...
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葡萄果醬的做法 【葡萄果醬】 葡萄果醬怎麼做
  • 葡萄果醬的做法 【葡萄果醬】 葡萄果醬怎麼做

  • “最近在搗鼓面包機,發現用處多多,簡單不折騰。做了個果醬,口感美味~粘上面包一起吃,yamiyami~~”食材明細主料葡萄(500克)輔料麪粉(適量)配料白砂糖(100克)生粉(80克)檸檬(3大勺)酸甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)葡萄果醬的做法步驟1、準備材料2、將葡萄枝蔓剪掉3、只剩下果實,撒上一...
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這樣做做出正宗乾紅-怎樣製作葡萄酒
  • 這樣做做出正宗乾紅-怎樣製作葡萄酒

  • 現在隨着世界逐漸多元化,一些西方的食物也漸漸進入到中國的百姓大眾當中,其中葡萄酒就是一個非常好的例子。有些小夥伴受不了白酒的濃香辛辣,所以漸漸地喜歡上了帶有一絲甜味的葡萄酒,而且葡萄酒的度數有的是比較低的,非常適合喜歡喝酒,又接受不了喝醉的人。市面上有些葡萄酒價...
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自制葡萄酒-葡萄酒
  • 自制葡萄酒-葡萄酒

  • 食材明細主料巨峯葡萄(十斤)輔料綿白糖(六斤)其他(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)自制葡萄酒的做法步驟1、巨峯葡萄準備好2、然後全部摘下來之後放到一個大盆裏面3、綿白糖準備好4、葡萄用清水反覆清洗乾淨5、之後撈出控幹水分6、之後將葡萄和白糖放到一個大罐子裏面,並且吧所有...
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自制葡萄蜂蜜果醬如何做簡單又好吃
  • 自制葡萄蜂蜜果醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料青蘋果:500葡萄:1000檸檬:2個輔料冰糖:250蜂蜜:100具體步驟1.首先,準備好材料,好好地新干淨!由於稍後的製作都需要用到水果的果皮,所以真的要非常認真地洗乾淨水果!Ps:我用兩勺的生粉放進已經放有葡萄的盆子裏攪混,等...
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葡萄果醬的做法 美貌又美味的葡萄果醬 葡萄果醬怎麼做
  • 葡萄果醬的做法 美貌又美味的葡萄果醬 葡萄果醬怎麼做

  • “超市買的夏黑太酸了,靈機一動,做成了果醬,貌美的顏色真招人喜歡💓”食材明細主料葡萄(800克)白砂糖(350克)輔料水(少量)軟糖(2粒)酸甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)葡萄果醬的做法步驟1、葡萄洗淨,把皮與果肉分開。可以放開水裏焯一下,十幾秒即可。2、葡萄皮放少量水煮5分鐘左右。我...
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葡萄果醬的做法 自制葡萄果醬 葡萄果醬怎麼做
  • 葡萄果醬的做法 自制葡萄果醬 葡萄果醬怎麼做

  • “我的葡萄非常的酸,糖的分量可以自己調節,不過白糖除了調味劑的作用,還有個作用就是防腐。如果能加入半個檸檬汁就更好了,味道更贊,並且顏色更好看,我家裏沒有,就省掉了在煮葡萄皮的時候,汁液顏色挺好看的,但是熬煮好後,顏色不夠紫,有些偏暗紅,也許是品種的問題吧葡萄的果膠比較少,所...
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自制葡萄果凍怎麼做-自制葡萄果凍的做法
  • 自制葡萄果凍怎麼做-自制葡萄果凍的做法

  • 食材明細主料葡萄(20粒)冰糖(20克)白涼粉(20克)水(300毫升)輔料麪粉(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制葡萄果凍的做法步驟1、用剪刀剪下葡萄20粒備用。2、水中加入麪粉清洗葡萄。3、把葡萄果肉分離備用。4、鍋中加入300毫升清水,放入葡萄皮,水開改中小火煮3分鐘。5、煮出汁...
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自創葡萄乾果凍怎麼做-自創葡萄乾果凍的做法
  • 自創葡萄乾果凍怎麼做-自創葡萄乾果凍的做法

  • “自己做的健康食品,放心大膽地吃!”食材明細主料白涼粉(適量)葡萄乾(適量)輔料水(適量)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自創葡萄乾果凍的做法步驟1、準備好材料:適量的自涼粉和葡萄乾,葡萄乾用水浸泡五分鐘備用2、在鍋裏倒一些水,加入適量的白涼粉和白糖(要甜的話白糖放多一點)3、...
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葡萄醬怎麼做-葡萄醬的做法
  • 葡萄醬怎麼做-葡萄醬的做法

  • “家裏種了幾畝葡萄,不花錢的食材,就做個果醬,給女兒裹麪包吃,又健康又敗火”食材明細主料葡萄(適量)輔料冰糖(適量)桔皮(適量)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葡萄醬的做法步驟1、葡萄洗淨,晾乾2、葡萄去皮去籽分別放碗內,桔皮切絲放在葡萄皮碗內(果醬中散發着桔皮淡淡的清香)3、將...
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