溶豆的做法 入口即化-溶豆 溶豆怎麼做

“自制溶豆，寶寶開心，媽咪安心~”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

溶豆的做法步驟

• 1、3個蛋清內放入5滴檸檬汁和5克玉米澱粉。

• 2、用打蛋器打發至濕性發泡，提起打蛋器有小彎鈎時為最佳。

• 3、放入20克奶粉和5克糖粉，翻拌均勻。

• 4、混合均勻後倒入預先準備好的裱花袋中，用中號8齒裱花嘴，慢慢擠在已鋪好油紙的烤盤內。

• 5、放入已預熱好的烤箱，上下管温度100度烘烤60分鐘。

• 6、噹噹噹，雪白的蛋白溶豆就做好啦~。