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關於冬筍炒回鍋肉怎麼做好吃的餐飲百科

冬筍炒回鍋肉怎麼做-冬筍炒回鍋肉的做法
  • 冬筍炒回鍋肉怎麼做-冬筍炒回鍋肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)冬筍(適量)胡蘿蔔(適量)葱(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)冬筍炒回鍋肉的做法步驟1、對半切開冷水下鍋焯水。2、冬筍剝殼。3、冬筍切成片。4、五花肉加料酒、生薑煮熟冷卻切成片,胡蘿蔔切片,葱切段。5、五花肉放入鍋中小...
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冬筍炒臘肉怎麼做-冬筍炒臘肉的做法
  • 冬筍炒臘肉怎麼做-冬筍炒臘肉的做法

  • 食材明細主料冬筍(適量)輔料臘肉(適量)蒜苗(適量)調料雞精(適量)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬筍炒臘肉的做法步驟1、冬筍切片焯水,臘肉切片。2、鍋中煸炒臘肉,加入蒜苗。3、加入冬筍翻炒。4、加入幾個辣椒,翻炒均勻。5、加入少許生抽鹽調味即可。6、裝盤。...
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蘑菇春筍炒回鍋肉怎麼做-蘑菇春筍炒回鍋肉的做法
  • 蘑菇春筍炒回鍋肉怎麼做-蘑菇春筍炒回鍋肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)春筍(適量)蘑菇(適量)豆乾(適量)輔料葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘑菇春筍炒回鍋肉的做法步驟1、蘑菇、春筍(已焯水)、豆乾清洗備用。2、改刀切好。3、滷肉切片。4、鍋中放少許油,放入肉片煸炒出油微卷。5、放入豆乾、...
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回鍋肉炒筍乾怎麼做-回鍋肉炒筍乾的做法
  • 回鍋肉炒筍乾怎麼做-回鍋肉炒筍乾的做法

  • “筍乾以筍為原料,經熟制、乾燥而成。色澤黃亮、肉質肥嫩,含有豐富的蛋白質、纖維素、氨基酸等微量元素,低脂肪、低糖、多膳食纖維,具有開胃健脾、降三高、潤腸通便、美容護膚等功效。1、開胃健脾筍乾含有一種白色的含氮物質,構成了筍乾獨有的清香,具有開胃、促進消化、增強食...
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春筍回鍋肉怎麼做-春筍回鍋肉的做法
  • 春筍回鍋肉怎麼做-春筍回鍋肉的做法

  • “去年買的春筍,焯水後放在冰箱冷凍,忘記啦。這回翻冰箱翻出來,化了凍,做回鍋肉吃。”食材明細主料春筍(150克)豬五花(150克)郫縣豆瓣醬(5克)食用油(2湯匙)食鹽(1克)生抽(5克)老抽(5克)雞精(1克)白糖(小許)葱姜(適量)幹辣椒(適量)輔料胡蘿蔔(30克)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)春筍回鍋肉的做法步...
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萵筍炒回鍋肉怎麼做-萵筍炒回鍋肉的做法
  • 萵筍炒回鍋肉怎麼做-萵筍炒回鍋肉的做法

  • “簡單美味下飯菜。”食材明細主料萵筍(一根)五花肉(一塊)輔料葱(少許)蒜(少許)幹辣椒(少許)調料花生油(少許)鹽(少許)老抽(少許)五香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍炒回鍋肉的做法步驟1、萵筍刮皮,洗淨,斜切片。2、五花肉洗淨,冷水下鍋煮至斷生,取出放至自然冷卻後切薄片。3、葱、蒜和辣...
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驢肉炒冬筍怎麼做-驢肉炒冬筍的做法
  • 驢肉炒冬筍怎麼做-驢肉炒冬筍的做法

  • “本來打算用豬肉來炒,切肉的過程發現拿錯肉了,將錯就錯就用驢肉炒了。沒想到,味道超級好,比豬肉炒的還好吃,有特別的香味。”食材明細主料冬筍(2個)驢肉(100克)輔料食用油(1湯匙)紅椒(小許)調料葱(小許)花椒(小許)食鹽(1克)生抽(5克)白糖(2克)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)驢肉炒冬筍...
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秋葵筍片炒回鍋肉怎麼做-秋葵筍片炒回鍋肉的做法
  • 秋葵筍片炒回鍋肉怎麼做-秋葵筍片炒回鍋肉的做法

  • “春末時筍多吃不完,焯水後切片加少許水冷凍在冰箱裏,解凍後燒跟新鮮一樣好吃。”食材明細主料五花肉(適量)秋葵(適量)竹筍(適量)輔料蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)秋葵筍片炒回鍋肉的做法步驟1、五花肉在水中煮熟晾涼,切成片。2、筍片化凍,春末...
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好吃筍炒回鍋肉如何做簡單又好吃
  • 好吃筍炒回鍋肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘好吃筍炒回鍋肉是有一道吃了讓人滿口留香的菜餚。回鍋肉適合燒的爛爛的,入口即化,竹筍的汁水包括其中,讓人慾罷不能。紅辣椒的紅和辣,即點綴了猜的色澤,又把味道提升了一個層次。總體來説這道菜,香而不膩,辣而不...
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小竹筍回鍋肉怎麼做-小竹筍回鍋肉的做法
  • 小竹筍回鍋肉怎麼做-小竹筍回鍋肉的做法

  • 食材明細主料小竹筍(半斤)三線肉(半斤)輔料青椒(2個)小葱(2根)配料鹽(適量)豆瓣(適量)味精(適量)生抽(適量)姜(3片)大蒜(2瓣)白糖(半勺)油(適量)花椒顆粒(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)小竹筍回鍋肉的做法步驟1、備好肉和竹筍(小竹筍已經煮熟了,市場上有買到)。2、將竹筍洗淨切段。3、豬肉去...
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筍乾回鍋肉怎麼做-筍乾回鍋肉的做法
  • 筍乾回鍋肉怎麼做-筍乾回鍋肉的做法

  • “我愛吃筍乾,而我老公則愛吃回鍋肉,於是就把這兩種食材結合一起,做一個筍乾回鍋肉。回鍋肉做法很簡單,就是需要前提把肉煮好,這樣隨吃隨做,就是方便快捷的一道快手菜啦。”食材明細主料五花肉(150g)水發筍乾(150g)水發黑木耳(50G)紅椒(1個)輔料香菜(適量)郫縣豆瓣醬(1小勺)黃豆醬(半小勺)姜(...
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誘人的香辣冬筍炒回鍋肉如何做簡單又好吃
  • 誘人的香辣冬筍炒回鍋肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料冬筍:400五花肉:200輔料油:適量鹽:適量生抽:適量辣醬:適量辣椒:適量大蒜:適量料酒:適量蒜頭:適量姜:適量具體步驟1.辣椒切細,姜蒜切碎,葱切細。2.已經焯過水的冬筍切片。另五花肉切片。3.鍋中放少量的油煸香五花肉...
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竹筍炒回鍋肉怎麼做-竹筍炒回鍋肉的做法
  • 竹筍炒回鍋肉怎麼做-竹筍炒回鍋肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(1塊)竹筍(1個)輔料豆瓣醬(適量)醬油(適量)花椒油(適量)其他(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)竹筍炒回鍋肉的做法步驟1、五花肉煮熟,切片。2、竹筍切片,水焯。3、熱鍋放油,再放豆瓣醬炒香,倒入五花肉煸炒,煸幹一點,加醬油繼續翻炒。4、加入竹筍炒熟。5、起鍋~...
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小竹筍炒回鍋肉怎麼做-小竹筍炒回鍋肉的做法
  • 小竹筍炒回鍋肉怎麼做-小竹筍炒回鍋肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)小竹筍(適量)輔料葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)小竹筍炒回鍋肉的做法步驟1、小竹筍剝殼清洗乾淨。2、下鍋焯水,水開後燒5分鐘。3、撈出晾涼。4、竹筍切段,葱切段。5、五花肉燒熟,冷卻後切片。6、鍋中放少許...
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竹筍回鍋肉怎麼做-竹筍回鍋肉的做法
  • 竹筍回鍋肉怎麼做-竹筍回鍋肉的做法

  • “家常的,才是最舒服的”食材明細主料後腿肉(適量)輔料竹筍(適量)蒜苗(適量)配料油(適量)豆瓣醬(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)竹筍回鍋肉的做法步驟1、後腿肉煮熟2、竹筍焯水後放入涼水中,這樣有利於去除竹筍的苦味3、鍋裏放少量油,將肥肉炒出一些油,加入豆瓣醬翻炒,...
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冬筍炒肉怎麼做-冬筍炒肉的做法
  • 冬筍炒肉怎麼做-冬筍炒肉的做法

  • 食材明細主料冬筍(適量)豬肉(適量)輔料蒜苗(適量)辣椒(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬筍炒肉的做法步驟1、食材清洗備用。2、冬筍焯水清洗備用。3、鍋中熱油煸炒豬肉,加入蒜末辣椒生抽翻炒均勻。4、倒入冬筍翻炒。5、加入青蒜。6、加入鹽蠔油翻炒均勻即可。7、裝盤。...
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春筍豆乾炒回鍋肉怎麼做-春筍豆乾炒回鍋肉的做法
  • 春筍豆乾炒回鍋肉怎麼做-春筍豆乾炒回鍋肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)春筍(適量)豆乾(適量)蒜苗(適量)姜(適量)花椒(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)春筍豆乾炒回鍋肉的做法步驟1、五花肉洗淨,冷水下鍋焯水撈出,倒掉水。2、高壓鍋中重新添加水,放入五花肉、薑片、花椒、料酒,燒至五花肉七八分熟。...
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萵筍回鍋肉怎麼做-萵筍回鍋肉的做法
  • 萵筍回鍋肉怎麼做-萵筍回鍋肉的做法

  • 食材明細主料熟五花肉(半斤)青椒(一個)紅椒(一個)萵筍(一根)豆豉(適量)輔料生抽(半匙羹)豆瓣醬(一匙羹)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)萵筍回鍋肉的做法步驟1、煮好的五花肉。(新鮮五花肉洗淨,放鍋里加水、薑片和花椒大火煮十五分鐘左右)2、切成薄片。3、萵筍去皮洗淨,青紅椒洗淨。4、萵...
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冬筍炒肉片的做法 餐桌小炒菜--冬筍炒肉片 冬筍炒肉片怎麼做
  • 冬筍炒肉片的做法 餐桌小炒菜--冬筍炒肉片 冬筍炒肉片怎麼做

  • “在筍兒還未破土而出之時,趁着肥嫩之際,掘土掏吧,^_^土下的筍披着嫩黃的外衣,輕輕一撥就露出白白的身體啦,這時候給點肉片和蒜葉,那味道不是一點點的鮮美呀”食材明細主料冬筍(1-2個)輔料肉片(適量)青蒜(若干)青椒(2個)配料食鹽(適量)姜(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冬筍炒肉片...
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回鍋肉炒萵筍怎麼做-回鍋肉炒萵筍的做法
  • 回鍋肉炒萵筍怎麼做-回鍋肉炒萵筍的做法

  • “萵筍又叫“春菜”,是最適合春季吃的蔬菜之一。含有豐富的維生素、鈣、鎂、膳食纖維等成分,口感爽脆而清香,炒着吃或涼拌味道都不錯。”食材明細主料萵筍(適量)熟五花肉(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)回鍋肉炒萵筍的做法步驟1、萵筍去皮洗淨。2、切...
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回鍋肉炒酸筍如何做簡單又好吃
  • 回鍋肉炒酸筍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料五花肉:適量輔料姜:適量料酒:適量油:適量青椒:適量蒜苗:適量醬油:適量糖:適量具體步驟1.選一塊靚靚的五花肉,水燒開加薑片和料酒,把五花肉放進去煮20分鐘,撈出,用冷水沖洗,涼後切薄片備用。2.青椒,蒜苗(或者酸筍,白辣椒)酒...
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家常筍炒回鍋肉如何做簡單又好吃
  • 家常筍炒回鍋肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘筍炒回鍋肉,是一道美味的江浙家常菜,簡單易做,營養豐富,選用上好的豬後腿肉,經過滷煮的調味後,鮮香肉味,香味十足,鬆軟蘇爛,還有淡淡的辣味呢,搭配清新的竹筍,清脆甜美,翠綠點綴,而且富含維生素和蔬菜纖維,幫助消,遵循葷...
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回鍋肉炒蘆筍怎麼做-回鍋肉炒蘆筍的做法
  • 回鍋肉炒蘆筍怎麼做-回鍋肉炒蘆筍的做法

  • 食材明細主料回鍋肉(1小塊)蘆筍(1小把)紅甜椒(1個)輔料油(適量)葱頭(適量)鹽(適量)味精(適量)生抽(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)回鍋肉炒蘆筍的做法步驟1、食材準備2、回鍋肉洗淨切片,蘆筍洗淨切段,紅甜椒洗淨切塊3、熱好鍋下油,下葱頭和回鍋肉,炒香,把回鍋的油炸出來4、回鍋肉翻炒...
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回鍋肉炒春筍怎麼做-回鍋肉炒春筍的做法
  • 回鍋肉炒春筍怎麼做-回鍋肉炒春筍的做法

  • “昨天煮的回鍋肉還剩一塊,炒春筍吧。”食材明細主料回鍋肉(約80g)春筍(約80g)輔料食用油(小許)調料食鹽(小許)生抽(小許)葱姜(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)回鍋肉炒春筍的做法步驟1、焯水過得春筍切片。2、放鍋裏煮一下。3、撈出過冷水。4、回鍋肉切片。5、姜切絲,葱葉切圈...
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冬筍炒肉的做法 家常健康的冬筍炒肉 冬筍炒肉怎麼做
  • 冬筍炒肉的做法 家常健康的冬筍炒肉 冬筍炒肉怎麼做

  • “在超市裏看到袋裝冬筍,覺得粉白的,很好看,就買了回去給爸媽炒冬筍吃(*^__^*)嘻嘻……味道還不錯噢~希望你們也喜歡~冬筍營養價值很高,含有蛋白質和多種氨基酸、維生素,以及鈣、磷、鐵等微量元素以及豐富的纖維素,能促進腸道蠕動,既有助於消化,有能預防便祕和結腸癌的發生(*^__...
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