冬筍炒肉的做法 家常健康的冬筍炒肉 冬筍炒肉怎麼做
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“在超市裏看到袋裝冬筍,覺得粉白的,很好看,就買了回去給爸媽炒冬筍吃(*^__^*)嘻嘻……味道還不錯噢~希望你們也喜歡~
冬筍營養價值很高,含有蛋白質和多種氨基酸、維生素,以及鈣、磷、鐵等微量元素以及豐富的纖維素,能促進腸道蠕動,既有助於消化,有能預防便祕和結腸癌的發生(*^__^*)嘻嘻……”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
冬筍炒肉的做法步驟
1、裏脊洗乾淨切好。
2、用鹽,料酒和地瓜粉醃製20分鐘。
3、青椒洗淨去籽。
4、用手掰成小塊。
5、袋裝冬筍取出,放在開水裏燙2分鐘。
6、然後切成小塊。
7、鍋裏放油倒入裏脊翻炒變色。
8、接着下切好的冬筍一起翻炒2、3分鐘。
9、倒入青椒塊快速翻炒半分鐘。
10、倒入1/5碗沸水繼續翻炒。
11、然後加鹽和雞精調味。
12、炒好後盛盤即可。
小竅門
袋裝冬筍吃前一定要記得用開水燙2分鐘,這樣清洗乾淨(*^__^*)嘻嘻……
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