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關於火爆鮑魚仔的家常做法的餐飲百科

火爆鮑魚仔怎麼做-火爆鮑魚仔的做法
  • 火爆鮑魚仔怎麼做-火爆鮑魚仔的做法

  • “為了滿足川渝當地受眾的需求,用麻辣酸味川菜方式烹飪海鮮是川渝地區餐館常見的做法。這道菜麻辣酸香鮮,鮑魚仔肉豐腴細膩,味道可口,營養豐富,人見人愛。”食材明細主料鮑魚仔(300g)輔料幹辣椒(50g)花椒(10g)泡姜(20g)泡辣椒(20g)葱(25g)配料菜油(50g)鹽(5g)料酒(10g)酸辣(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)...
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蒸鮑魚仔怎麼做-蒸鮑魚仔的做法
  • 蒸鮑魚仔怎麼做-蒸鮑魚仔的做法

  • 食材明細主料鮑魚仔(16個)輔料蒜(3個)葱花(1棵)鮑魚汁(2匙)豉油(2匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒸鮑魚仔的做法步驟1、鮑魚仔洗淨、殼刷淨,並放入盤中擺好2、葱花、蒜蓉、豉油、鮑魚汁等放入碗中攪拌,淋到鮑魚仔上3、放入蒸鍋十分鐘,即可。...
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鮑魚仔花菇北芪湯的做法 廣東老火靚湯...鮑魚仔花菇北芪湯 鮑魚仔花菇北芪湯怎麼做
鮑魚仔炒米粉怎麼做-鮑魚仔炒米粉的做法
  • 鮑魚仔炒米粉怎麼做-鮑魚仔炒米粉的做法

  • “超級美味”食材明細主料米粉(250克)香菇(適量)五花肉(30克)輔料鮑魚仔(三支)青蒜(適量)小米椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮑魚仔炒米粉的做法步驟1、原料2、米粉用冷水提前泡3個小時3、將鮑魚仔洗淨,並用50度左右的温水浸泡二十分鐘4、泡後的鮑魚仔很容易取出5、主輔料...
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家常清蒸鮑魚仔如何做簡單又好吃
  • 家常清蒸鮑魚仔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鮑魚仔:10只輔料蒸魚豉油:2粉絲:10大蒜:5顆具體步驟1.先將鮑魚仔清洗乾淨,正背面打上花刀2.把清洗乾淨的鮑魚仔碼放到盤中,事先把粉絲泡一泡,取一些放在鮑魚殼裏面,再把蒸魚豉油均勻的撒在鮑魚仔上面,注意不要...
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珍珠鮑如何做簡單又好吃-家常醬爆鮑魚
  • 珍珠鮑如何做簡單又好吃-家常醬爆鮑魚

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料珍珠鮑:6只輔料甜麪醬:1湯勺香葱:3根姜:5片醬油:少許生粉:1小勺食用油:少許清水:1/3飯碗具體步驟1.6只新鮮珍珠鮑,用金屬調羹把珍珠鮑分別挖出,把內臟等處理乾淨,用小刷子把吸盤周邊刷乾淨,沖洗乾淨。2.用刀切成橫...
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三椒爆墨魚仔怎麼做-三椒爆墨魚仔的做法
  • 三椒爆墨魚仔怎麼做-三椒爆墨魚仔的做法

  • 食材明細主料墨魚仔(500克)輔料青椒(1個)杭椒(2個)泡椒(4個)配料生抽(適量)鹽(適量)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三椒爆墨魚仔的做法步驟1、墨魚仔洗淨2、去掉墨魚仔白色體內兩側的肺葉,如圖(很小,由於跟魚肉一樣也是白色的,很容易忽視,圖上左側的白色東西即是)3、墨魚仔放入開水內飛...
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火爆魷魚的做法 家常火爆魷魚 火爆魷魚怎麼做
  • 火爆魷魚的做法 家常火爆魷魚 火爆魷魚怎麼做

  • “香。”食材明細主料魷魚(適量)輔料青椒(適量)洋葱(適量)配料葱(適量)紅辣皮子(適量)蒜(適量)姜(適量)微辣(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)火爆魷魚的做法步驟1、準備材料,葱薑蒜,辣皮子2、魷魚切好,清水浸泡半小時。3、開水焯一下,魷魚捲起後立刻放入清水盆中待用。4、青椒切好待用。5、起...
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鮑魚杏鮑菇的家常做法
  • 鮑魚杏鮑菇的家常做法

  • 鮑魚杏鮑菇這道菜相信大家在很多餐館有吃到過,味道非常鮮美,用杏鮑菇的香味提升鮑魚的味道,讓你的味蕾瞬間被打開,而且這道菜營養非常豐富。但是這道菜作為家常菜大家確吃的少,其實做法是很簡單的,下面就讓小編來給大家詳細介紹一下。食材簡介杏鮑菇,又名刺芹側耳,是近年來開發栽...
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蒸鮑魚仔的做法 【蒸鮑魚仔】 蒸鮑魚仔怎麼做
  • 蒸鮑魚仔的做法 【蒸鮑魚仔】 蒸鮑魚仔怎麼做

  • “今天這道【蒸鮑魚仔】就是國慶朋友聚餐時的一道菜,當天本來是5菜1湯沒這道菜的,鮑魚仔最初是打算用來煲雞湯,聚餐那天上午,我怕下午忙不過來就提前把湯給煲上,結果就給忘了鮑魚仔,沒做成湯就單獨用來做菜好了。這鮑魚仔除開煲湯我之前就沒做過別的,在我常混的論壇看了一圈,決定...
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鮑魚仔排骨煲仔飯怎麼做-鮑魚仔排骨煲仔飯的做法
  • 鮑魚仔排骨煲仔飯怎麼做-鮑魚仔排骨煲仔飯的做法

  • 食材明細主料鮑魚仔(適量)排骨(適量)輔料香菇(適量)豌豆片(適量)青豆(適量)玉米(適量)胡蘿蔔(適量)配料醬油(適量)耗油(適量)鹽(適量)色拉油(適量)老薑(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鮑魚仔排骨煲仔飯的做法步驟1、鮑魚仔洗淨,切花刀,用豪油、老薑碼味。2、排骨洗淨,砍塊,用豪油、老薑碼味。...
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爆炒墨魚仔怎麼做-爆炒墨魚仔的做法
  • 爆炒墨魚仔怎麼做-爆炒墨魚仔的做法

  • “簡單美味,香辣可口,下飯菜。”食材明細主料墨魚仔(400g)輔料葱(少許)蒜(少許)幹辣椒(少許)麻椒(少許)姜(少許)水(適量)調料花生油(少許)鹽(少許)雞精(少許)料酒(少許)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒墨魚仔的做法步驟1、葱薑蒜和辣椒切碎。2、麻椒備用。3、墨魚仔一包備用。4、洗淨。5、...
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鮑魚仔花菇黃芪湯 的做法 廣東老火靚湯-鮑魚仔海珍花菇黃芪湯 鮑魚仔花菇黃芪湯 怎麼做
醬爆小鮑魚怎麼做-醬爆小鮑魚的做法
  • 醬爆小鮑魚怎麼做-醬爆小鮑魚的做法

  • “醬爆小鮑魚是一道特色菜餚屬於魯菜系,主要材料為小鮑魚、豆瓣醬。其口味鹹鮮,做法簡單,營養豐富廣受人們的喜愛。”食材明細主料小鮑魚(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)香菜(適量)花生油(適量)料酒(適量)豆瓣醬(適量)白糖(適量)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬爆小鮑魚的...
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蒜茸蒸鮑魚仔怎麼做-蒜茸蒸鮑魚仔的做法
  • 蒜茸蒸鮑魚仔怎麼做-蒜茸蒸鮑魚仔的做法

  • 食材明細主料鮑魚(5只)輔料蒜(適量)姜(適量)彩椒(適量)葱(適量)配料耗油(15g)醬油(10g)糖(5g)油(15g)水(15g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜茸蒸鮑魚仔的做法步驟1、菜市場買回來的鮑魚都是幫弄好的,鮑魚買回來後洗淨2、切十字花刀便於成熟、入味,先切豎的幾刀3、再切橫的幾刀4、放進碟子...
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鮑魚煲仔飯怎麼做-鮑魚煲仔飯的做法
  • 鮑魚煲仔飯怎麼做-鮑魚煲仔飯的做法

  • “喜歡煲仔飯,飯菜一鍋出,省時省力,好吃有營養。第一次用電飯鍋做煲仔飯,利用家中現有的食材,小鮑魚,不知道是否好吃,沒敢多放。按照自己的想法制作一款煲仔飯,味道真不錯,小小感悟,生活就像調味品,調的越精細,味道越鮮美!”食材明細主料大米(300g)鮑魚(2只)輔料油(適量)鹽(適量)胡蘿蔔(半個)紅...
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茄汁焗鮑魚仔的做法 酸甜清鮮--茄汁焗鮑魚仔 茄汁焗鮑魚仔怎麼做
  • 茄汁焗鮑魚仔的做法 酸甜清鮮--茄汁焗鮑魚仔 茄汁焗鮑魚仔怎麼做

  • 食材明細主料鮑魚仔(4只)番茄(2個)輔料香菜(少許)配料亨氏番茄醬(1匙)白糖(半匙)澱粉(少許)鹽(少許)油(少許)酸甜(口味)煨(工藝)一小時(耗時)普通(難度)茄汁焗鮑魚仔的做法步驟1、準備好材料。2、番茄燙去皮,一個切蓮花狀裝入盅裏;3、其餘的番茄加少許水榨汁,撇去上面的沫;4、小鮑魚去腸洗淨,入開水中...
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清蒸鮑魚仔的做法 清蒸鮑魚仔--原汁原味的生猛海鮮 清蒸鮑魚仔怎麼做
  • 清蒸鮑魚仔的做法 清蒸鮑魚仔--原汁原味的生猛海鮮 清蒸鮑魚仔怎麼做

  • 食材明細主料鮑魚仔(適量)辣椒仔(適量)蒸魚豉油(適量)輔料葱絲(適量)油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸鮑魚仔的做法步驟1、把鮑魚仔取出洗淨2、切成十字花刀,方便蒸熟3、在上面放兩條薑絲,放到已經水大開的蒸鍋裏蓋上鍋蓋蒸四分鐘4、鍋裏燒一點油5、準備好葱絲6、蒸好的...
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鮑魚的家常做法
  • 鮑魚的家常做法

  • 鮑魚是非常名貴的海產品,並且,營養價值非常高。鮑魚算得上是一種貝類,但是,它的做法與貝類並不一樣。鮑魚有非常多的功效,不過這也是與你的做法有關係的。對於,比較精緻的做法也許我們很難學會。不過,鮑魚的家常做法我們倒是可以學習。鮑魚的家常做法鮑魚是名貴的海珍品之一,肉質...
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醬爆墨魚仔怎麼做-醬爆墨魚仔的做法
  • 醬爆墨魚仔怎麼做-醬爆墨魚仔的做法

  • 食材明細主料墨魚仔(適量)洋葱(適量)甜椒(適量)輔料料酒(適量)黃豆醬(適量)鹽(適量)醬香(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬爆墨魚仔的做法步驟1、墨魚仔清理乾淨,水中放少許料酒煮開,放入墨魚仔煮至墨魚須打卷撈出。2、控水。3、洋葱,甜椒切塊。4、鍋中放油燒熱放入洋葱稍翻炒,放一勺黃豆醬...
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爆炒墨魚仔的做法 爆炒墨魚仔《海鮮系列第003道》 爆炒墨魚仔怎麼做
  • 爆炒墨魚仔的做法 爆炒墨魚仔《海鮮系列第003道》 爆炒墨魚仔怎麼做

  • “墨魚仔這樣子炒一下真的賊好吃哦,無敵下飯。墨魚仔量不夠,加了幾個魷魚仔,反正都是仔。”食材明細主料墨魚仔(1斤)輔料青椒(2個)姜(2片)葱頭(1個)蒜(三瓣)調料蠔油(2勺)醬油(1勺)鹽(半勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒墨魚仔的做法步驟1、食材處理:所有的輔料全部切切切。墨魚仔魷...
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杏鮑菇爆鱸魚怎麼做-杏鮑菇爆鱸魚的做法
  • 杏鮑菇爆鱸魚怎麼做-杏鮑菇爆鱸魚的做法

  • 食材明細主料鱸魚(1條)輔料杏鮑菇(2個)青紅椒(適量)配料蠔油(適量)糖(適量)生抽(適量)熟芝麻(適量)生粉(適量)料酒(適量)葱(適量)姜(適量)微辣(口味)爆(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)杏鮑菇爆鱸魚的做法步驟1、洗好鱸魚,切去鱸魚頭。2、沿着脊骨把魚肉給剔下。3、然後再剔下腹部上的刺。4、把魚肉的上部3...
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鮑魚仔排盅的做法 冬日裏的暖陽--養身鮑魚仔排盅 鮑魚仔排盅怎麼做
  • 鮑魚仔排盅的做法 冬日裏的暖陽--養身鮑魚仔排盅 鮑魚仔排盅怎麼做

  • “每年年底,愛妻的公務都異常繁忙,時常覺得頭暈目眩,上肢痠痛!作為賢內助的我~怎能無動於衷?今晚愛妻在書房加班,賢惠的老趙就在廚房默默的施展加血技能---養身鮑魚仔排盅!上等金華“兩頭烏”仔排、優質小鮑魚、鮮黃山野冬筍、極品野生玲瓏小花菇、上等吉林西洋參、上等隴西黨蔘...
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火爆腰花的家常做法
  • 火爆腰花的家常做法

  • 前幾天跟朋友去了川菜館點了一道火爆腰花,真的很美味呢。果然是川菜,夠火爆。回家後小編找了一下菜譜,嘗試了幾種做法,然後根據家裏食材調整了一下,研究出兩種好吃的火爆腰花的家常做法,今天一併介紹給大家,愛吃川菜的朋友可以動手試試哦。火爆腰花火爆腰花是用豬腰製作的一道家...
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醬爆火腿鮑菇怎麼做-醬爆火腿鮑菇的做法
  • 醬爆火腿鮑菇怎麼做-醬爆火腿鮑菇的做法

  • “健康由早餐開始,有太多人不重視早餐,尤其不做炒菜,總是以鹹菜打發。主要原因就是覺得麻煩,費時間。其實,有很多菜餚並不費時間,製作也特別簡單。比如,這道醬爆火腿鮑菇。杏鮑菇近兩年在超市和菜場都成為常見的菜餚,它是一種營養非常豐富的菌類。百度了下,它富含蛋白質、碳水化合...
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