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蒜茸蒸鮑魚仔怎麼做-蒜茸蒸鮑魚仔的做法

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蒜茸蒸鮑魚仔的做法 蒜茸蒸鮑魚仔怎麼做

食材明細

主料
輔料
  • (適量)
  • (適量)
  • 彩椒 (適量)
  • (適量)
配料
  • 耗油 (15g)
  • 醬油 (10g)
  • (5g)
  • (15g)
  • (15g)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

蒜茸蒸鮑魚仔的做法步驟

  • 蒜茸蒸鮑魚仔的做法 蒜茸蒸鮑魚仔怎麼做 第2張

    1、菜市場買回來的鮑魚都是幫弄好的,鮑魚買回來後洗淨

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    2、切十字花刀便於成熟、入味,先切豎的幾刀

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    3、再切橫的幾刀

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    4、放進碟子裏放少許酒醃製幾分鐘

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    5、姜兩片、蒜頭約10瓣,剁碎,鮑魚多的話可以適當放多一些

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    6、鍋內放少許油

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    7、放蒜茸和姜茸一起小火爆香

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    8、放入耗油、醬油、糖調味

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    9、放到鮑魚上面

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    10、再配些葱和彩椒粒,水開後放入蒸鍋內蒸5分鐘

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