好吃的雪山歺包如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:40分鐘
牛油 :100
水 :360
細白糖 :100
酵母粉 :10
雪山漿 :200
雪山歺包,是一道好吃的麪點。因為烤成之後的樣子,比較像雪山,所以名字叫做雪山歺包。雪山歺包外皮吃起來軟軟的,香香的。不僅有面包的清香味兒,還有芋泥的香甜味兒。雪山歺包很適合當做早餐,提前給自己做好雪山歺包,早上上班來不及的時候可以帶上,不僅顏值高,而且有營養。
主料
高筋麪粉 :500牛油 :100
水 :360
細白糖 :100
酵母粉 :10
輔料
芋泥 :300雪山漿 :200
具體步驟
1.把麪粉,糖,牛油,酵母,水,放進攪面機用快速檔打成有筋度的麪糰
2.先把麪糰分成小麪糰,把小麪糰扞成皮,然後包進芋泥,即可
3.把包好的芋泥餡包靜發一個半小時
4.然後取一小份,把雪山漿擠在發好的包子上面,放進烤箱,上火180度,下火220度,烤
5.過20分鐘左右就能烤成雪山包,即可上盤
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