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關於螺旋式的餐飲百科

涼拌苦瓜的做法 螺旋式-----涼拌苦瓜 涼拌苦瓜怎麼做
  • 涼拌苦瓜的做法 螺旋式-----涼拌苦瓜 涼拌苦瓜怎麼做

  • “如今苦瓜有眾多優點而越來越被人們所接受。《本草綱目》也早有記載,稱其苦寒無毒、除邪熱、解勞乏、清心明目。苦瓜的營養價值很高,苦瓜含有甾體皂甙如苦瓜素,類胰島素肽類和生物鹼,這些物質賦予苦瓜降血糖活性;苦瓜還具有抗病毒功能。苦瓜可以榨汁、炒、煮湯、涼拌等。看看...
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螺旋意麪的做法 螺旋意麪(簡易版) 螺旋意麪怎麼做
  • 螺旋意麪的做法 螺旋意麪(簡易版) 螺旋意麪怎麼做

  • “炎炎夏日,做個簡單的意麪吧”食材明細主料螺旋意麪(1人份)輔料西紅柿(1個)洋葱(半個)黑胡椒汁(適量)番茄醬(適量)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)螺旋意麪的做法步驟1、洋葱和西紅柿切丁,備用。2、煮鍋中放入較多的水,水開後,放入意麪。3、加入一些鹽,保持中火,煮到意麪7分熟。4、煮...
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螺旋豆沙酥怎麼做-螺旋豆沙酥的做法
  • 螺旋豆沙酥怎麼做-螺旋豆沙酥的做法

  • 食材明細水油皮普通麪粉(200g)細砂糖(20g)鹽(2g)豬油(80g)清水(100ml)油酥低筋麪粉(180g)豬油(90g)調料紅豆沙(一袋)自制綠豆沙(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)神級(難度)螺旋豆沙酥的做法步驟1、紅豆沙一袋,平均分成20份,搓圓。2、自制綠豆蓉平均分成20份,搓圓。3、取一個紅豆沙,按扁,包入綠豆...
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茄汁螺旋意麪的做法 【四川】茄汁螺旋意麪 茄汁螺旋意麪怎麼做
  • 茄汁螺旋意麪的做法 【四川】茄汁螺旋意麪 茄汁螺旋意麪怎麼做

  • “家裏備了好多意麪~~但沒有備番茄醬~~本想在國慶期間自制了一些番茄醬~~做茄汁意麪吃~~正好收到了道味源番茄魚調料~~~我和鍾先生都不太愛吃番茄魚~~用它來做【茄汁螺旋意麪】倒是很不錯~~做法簡單,還特別美味~~~”食材明細主料螺旋意麪(150g)番茄魚調料(100g)洋葱(0.5個)杏鮑...
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炸螺旋薯條怎麼做-炸螺旋薯條的做法
  • 炸螺旋薯條怎麼做-炸螺旋薯條的做法

  • “我們中國人吃炸薯條,完全就是受了”肯打雞“、”麥擋勞“的影響,大多數就是沾番茄醬,在家裏吃的時候可能還會撒一些椒鹽之類的東西。看了這麼多薯條的吃法,味道各有不同,但是製作薯條的方法和炸薯條的炸法都不一樣的。誰讓咱們中國人聰明啊,發明了兩米長的螺旋狀薯條,飛薯007...
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螺旋藻的功效是什麼-螺旋藻怎麼吃
  • 螺旋藻的功效是什麼-螺旋藻怎麼吃

  • 我們經常看到一些保健營養品的傳播廣告,最近新出來了一種保健營養品—螺旋藻。許多人都跟風買了一些螺旋藻,但是買了之後不知道怎麼吃,這就很讓人煩躁啊!莫煩躁,莫煩躁,今天小編就來教給大家螺旋藻怎麼吃!螺旋藻都有什麼樣的功效!一、螺旋藻的功效1、超鹼性食品,豐富的鹼性礦物質(...
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蜜棗螺旋包的做法 蜜棗巧用-----蜜棗螺旋包 蜜棗螺旋包怎麼做
  • 蜜棗螺旋包的做法 蜜棗巧用-----蜜棗螺旋包 蜜棗螺旋包怎麼做

  • “蜜棗大家很熟悉的,俺常用來做八包飯、鬆糕之類的點心上,當蜜餞用。最近做了嘗試,先前蜜棗做【蜜棗餅】外,今蜜棗用在包子上,效果還不錯,樣子挺好看的,俺命名為【蜜棗螺旋包】。這對初學做包子的親們,是很好學的,不存在漏餡的問題。如果將蜜棗做餡料的話,那也可以,只要去掉蜜棗核,將...
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蕎麥螺旋麪怎麼做-蕎麥螺旋麪的做法
  • 蕎麥螺旋麪怎麼做-蕎麥螺旋麪的做法

  • “自從來到美食家,真的學到很多,也認識了很多像咱一樣對美食情有獨鍾的親們,我覺得大家都很親切,在這感覺很舒心,開心,確實有一種和睦大家庭的感覺。好喜歡這裏。前幾天看到小女愛吃的螺旋麪,挑起了咱的好奇心,咱這人就這樣看到一種有興趣的東東,都會有想親手嘗試一下的衝動。昨天...
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色彩螺旋麪怎麼做-色彩螺旋麪的做法
  • 色彩螺旋麪怎麼做-色彩螺旋麪的做法

  • 食材明細主料麪粉(1000克)幹豆腐(適量)水(適量)菠菜(適量)輔料雞蛋(三個)大葱(半顆)食用鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)海鮮醬油(適量)洋葱(半塊)黑木耳(適量)銀耳(半顆)醋(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)色彩螺旋麪的做法步驟1、將菠菜打成汁和麪,和麪時用筷子攪拌一點一點加入菠菜汁,筷子攪拌...
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螺旋麪怎麼做-螺旋麪的做法
  • 螺旋麪怎麼做-螺旋麪的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料水(適量)胡蘿蔔(適量)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)螺旋麪的做法步驟1、胡蘿蔔加少量水榨汁。過篩。2、加麪粉和一丟丟鹽揉成偏硬的麪糰。靜置20分鐘。(如果只用面和水,差不多300g面+140g水)。3、取一小塊面,揉成長條。四根筷子用皮套綁住,麪條置於...
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香煎螺旋粉怎麼做-香煎螺旋粉的做法
  • 香煎螺旋粉怎麼做-香煎螺旋粉的做法

  • “將螺旋粉做成餅狀,加入蔬菜更加的營養豐富。”食材明細主料螺旋粉(50克)麪粉(3大匙)輔料玉米(半個)青豆(少許)胡蘿蔔(1/4個)雞蛋(1個)芝士粉(少許)配料橄欖油(少許)淡奶油(5大匙)白萄葡酒(1/2小匙)胡椒粉(適量)鹽(適量)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎螺旋粉的做法步驟1、準備所需材料。2...
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螺旋藻涼粉怎麼做-螺旋藻涼粉的做法
  • 螺旋藻涼粉怎麼做-螺旋藻涼粉的做法

  • “這款螺旋藻涼粉的配料成分為螺旋藻和石花菜等,清熱涼血,而且含有豐富的膳食纖維。外觀鮮亮晶瑩,搭配上蒜泥和果醋,醋辣開胃,爽滑可口。”食材明細主料螺旋藻涼粉(500g)輔料蒜(適量)胡椒粉(適量)蘋果醋(適量)鹽(適量)香油(適量)辣椒油(適量)醬油(適量)葱(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度...
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螺旋豆包怎麼做-螺旋豆包的做法
  • 螺旋豆包怎麼做-螺旋豆包的做法

  • 食材明細主料南瓜麪糰(適量)紫薯麪糰(適量)輔料豆沙餡(適量)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)螺旋豆包的做法步驟1、南瓜麪糰,這是已經發酵好的,詳細過程見我以前發佈的菜譜。2、紫薯麪糰,這也是發酵好的,詳見我以前的菜譜。3、加入少許乾麪粉充分排氣揉勻,靜置十分鐘。4、紫薯麪糰...
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意式白酒杏仁螺旋酥怎麼做-意式白酒杏仁螺旋酥的做法
  • 意式白酒杏仁螺旋酥怎麼做-意式白酒杏仁螺旋酥的做法

  • “學廚7024烤盤1盤量10個。”食材明細主料低筋麪粉(250克)泡打粉(1/2茶匙)糖粉(75克)杏仁粉(50克)黃油(30克)植物油(30克)甜味白酒(90克)去皮大杏仁(適量)表面裝飾砂糖(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)高級(難度)意式白酒杏仁螺旋酥的做法步驟1、材料備齊。2、黃油與植物油混合融化成液體。3...
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螺旋銀絲捲怎麼做-螺旋銀絲捲的做法
  • 螺旋銀絲捲怎麼做-螺旋銀絲捲的做法

  • 食材明細主料麪粉(500克)水(270克)酵母粉(6克)細砂糖(20克)玉米油(10克)輔料蔓越莓幹(適量(切碎的))原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)螺旋銀絲捲的做法步驟1、先將水、酵母粉混合,再與麪粉、細砂糖和油混合揉成光滑的麪糰,蓋上濕布鬆馳約5分鐘2、麪糰分兩份操作,先取一份擀成寬約25釐米、...
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螺旋饅頭怎麼做-螺旋饅頭的做法
  • 螺旋饅頭怎麼做-螺旋饅頭的做法

  • “總看大家做各樣的饅頭,自己也想嘗試一下,所以學了個怪樣子。”食材明細主料胡蘿蔔(50克)麪粉(500克)輔料温水(適量)配料糖(50克)米醋(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)螺旋饅頭的做法步驟1、把胡蘿蔔蒸熟,壓成泥。和麪粉混在一起。加温水適量,糖,米醋(這樣可以發得快,純天然,沒有添...
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螺旋酥怎麼做-螺旋酥的做法
  • 螺旋酥怎麼做-螺旋酥的做法

  • 食材明細酥皮面粉(適量)菠菜(適量)豬油(適量)清水(適量)蛋黃(適量)豆沙(適量)紅曲粉(適量)輔料紫薯粉(3克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)螺旋酥的做法步驟1、成品,第一次做螺旋酥,豬油的味道,也有小時候的味道。2、菠菜洗乾淨,煮熟,打成汁備用。3、倒入麪粉揉搓菠菜麪糰。4、揉好的菠菜面...
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螺旋意麪怎麼做-螺旋意麪的做法
  • 螺旋意麪怎麼做-螺旋意麪的做法

  • “中午來點快手噠,吃飽好乾活。番茄醬的加入,滋味酸甜十足,點綴些羅勒碎,增加香味。”食材明細主料螺旋意麪(少許)輔料橄欖油(1勺)鹽(2g)調料番茄醬(1勺)羅勒碎(少許)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)螺旋意麪的做法步驟1、意麪放入燒開了的水裏,繼續中火煮,加入1克鹽。2、大約煮八分鐘...
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螺旋意麪的家庭做法-螺旋意麪怎麼做
  • 螺旋意麪的家庭做法-螺旋意麪怎麼做

  • 現在的人們生活改善,飲食也開始多元化。由於外國的餐飲品牌逐漸進入中國的市場,所以會有好多人都去嚐鮮。例如,今天説的意大利麪就是很多人的桌邊美食,意大利麪的品種很多,有彎管麪、螺旋麪、蝴蝶面、通心麪等等。其實美味的意大利麪可以自己在家做,今天大家一起跟小編學習螺旋...
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焗烤螺旋麪怎麼做-焗烤螺旋麪的做法
  • 焗烤螺旋麪怎麼做-焗烤螺旋麪的做法

  • “一個人的午餐,焗烤螺旋麪。老公帶着兒子出去玩了,昨天剛剛買的螺旋麪今天就派上用場了。”食材明細主料螺旋麪(100克)西紅柿(1個)洋葱(半個)蝦仁(適量)輔料鹽(適量)黑胡椒(適量)麪包粉(適量)馬蘇裏拉芝士(適量)奶香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)焗烤螺旋麪的做法步驟1、將西紅柿切成1釐米...
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螺旋麪的做法 一個人的午餐-----螺旋麪 螺旋麪怎麼做
  • 螺旋麪的做法 一個人的午餐-----螺旋麪 螺旋麪怎麼做

  • 食材明細主料螺旋麪(適量)輔料雞蛋(適量)黃瓜(適量)牛肉(適量)配料牛肉醬湯(適量)芝麻油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)螺旋麪的做法步驟1、用料圖。2、鍋中放清水煮沸,倒入螺旋麪煮熟。3、煮好的面過冷開水後瀝水備用。4、雞蛋煮熟去殼切成兩瓣,黃瓜洗淨切絲。5、把牛肉湯放...
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螺旋麪的做法 巧做螺旋麪 螺旋麪怎麼做
  • 螺旋麪的做法 巧做螺旋麪 螺旋麪怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料莧菜(適量)配料涼水(適量)鹽(適量)原味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)螺旋麪的做法步驟1、莧菜擇洗乾淨,入沸水鍋中汆燙,冷卻後待用。2、擠幹紫莧菜,取汁水待用。3、麪粉盆中加少許鹽,再分次加入莧菜汁。4、揉勻成硬麪團,放入保鮮袋中靜止30分鐘。5、麪糰...
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彩色螺旋酥的做法 彩色螺旋酥·蛋黃酥 彩色螺旋酥怎麼做
  • 彩色螺旋酥的做法 彩色螺旋酥·蛋黃酥 彩色螺旋酥怎麼做

  • “作為烘培愛好者,中式點心螺旋酥雖然有一定難度,但必須得試試,否則烘培經歷不完整啊^_^用三種我喜歡的顏色做成彩色螺旋酥還是美美噠”食材明細油皮中筋麪粉(120g)細砂糖(25g)豬油(45g)水(46g)油酥中筋麪粉(90g)豬油(45g)餡料等鹹蛋黃(12個)豆沙餡(240g)紅曲粉(0.5g)紫薯粉(2g)抹茶粉(2g)鹹甜(口味...
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涼拌螺旋藻怎麼做-涼拌螺旋藻的做法
  • 涼拌螺旋藻怎麼做-涼拌螺旋藻的做法

  • “女兒很喜歡做菜,但不喜歡吃,暈。我買的一些飲食方面的書籍都給她壓在枕頭底下,睡覺前如果沒及時關她房間的燈,總在偷偷看書。而且總喜歡一些離奇古怪的東西,特別是吃的。這天不知去哪裏弄了些海藻回來,説是螺旋藻?!我也不知道是不是,就當她是吧,她説要涼拌着吃。”食材明細主料螺...
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螺旋地瓜酥怎麼做-螺旋地瓜酥的做法
  • 螺旋地瓜酥怎麼做-螺旋地瓜酥的做法

  • “好久都沒做中式酥皮點心了,因為家裏一直都沒豬油,我是覺得中式酥皮點心還是用豬油來做更能體現它的特色,一般都不會用黃油代替,除非特殊需要時。好多人都不能接受豬油的味道,而且覺得豬油脂肪含量高,不利於健康,其實細細想來,黃油就沒脂肪嗎?誰能保證黃油的香味就不是加工時添加...
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