雪山鮪魚如何做簡單又好吃
- 美食做法
- 關注:2.98W次
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
蛋白 :少許
鮪魚生魚片 :1支
海苔絲 :少許
味醂 :1大匙
酒 :1大匙
綠芥末 :適量
主料
山藥 :少許蛋白 :少許
鮪魚生魚片 :1支
海苔絲 :少許
味醂 :1大匙
酒 :1大匙
綠芥末 :適量
輔料
具體步驟
1. 鮪魚生魚片切成小四方塊狀;山藥洗淨去皮,並磨成泥狀,再與少許蛋白和鹽巴混合均勻備用。
2. 秋葵洗淨後,放入滾水中汆燙一下即撈起,泡入冷水中冷卻,再刨成泥狀備用。
3. 醬汁所有材料攪拌均勻備用。
4. 拿一小缽先擺放作法1的鮪魚塊,再將山藥泥及秋葵泥淋於其上,最後再從缽的邊緣慢慢倒入醬汁即可
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/aa/2816kv.html