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關於即化的餐飲百科

招牌斑魚片,薄如蟬翼,入口即化
  • 招牌斑魚片,薄如蟬翼,入口即化

  • 最愛的魚火鍋今天終於吃到了,之前一直沒空,冬天上吃上第一次,這家店是和朋友在網上看評論還不錯,然後逛完後去吃的,真的味道賊棒,魚肉也很新鮮,煮出來嫩嫩的。招牌斑魚片,薄如蟬翼,入口即化,蘸上他們家獨有的醬料,吃起來特別的香。鮮牛肉很嫩,很新鮮。肥牛煮好後蘸上料也好好吃哦。娃...
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電飯鍋做出入口即化的鹽焗雞爪如何做簡單又好吃
  • 電飯鍋做出入口即化的鹽焗雞爪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:4分鐘主料雞爪:一斤雞中翅:4個輔料鹽焗雞粉:一包醬油:少許芝麻油:適量具體步驟1.雞爪讓賣家幫忙去指甲,一開二。回來洗乾淨,水加薑片煮開,放鹽,下雞翅和雞爪。水開,全部撈起過冷水,洗淨。2.鹽焗雞粉,醬油半勺,芝麻油一勺,和適...
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香橙古早蛋糕的做法 香橙古早蛋糕,香甜清新又入口即化,令人忍不住一口接一口。 香橙古早蛋糕怎麼做
網紅半熟芝士的做法 網紅半熟芝士,濃郁香醇、口感細膩、入口即化,芝士味濃郁,讓人無法拒絕的美味。 網紅半熟芝士怎麼做
腐乳豬蹄的做法 這鍋軟到心坎兒的豬蹄,真的太糯了入口即化,一整個被治癒 腐乳豬蹄怎麼做
豆腐肉丸子的做法 入口即化的豆腐肉丸子 豆腐肉丸子怎麼做
  • 豆腐肉丸子的做法 入口即化的豆腐肉丸子 豆腐肉丸子怎麼做

  • 食材明細主料瘦肉餡(200g)內酯豆腐(1盒)輔料料酒(1勺)鹽(半勺)生薑粉(1/3勺)花椒粉(1/4勺)油(2勺)澱粉(2勺)生抽(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆腐肉丸子的做法步驟1、內置豆腐打成糊狀,加入肉餡及調料攪打上勁(肉餡表面輕觸會整個表面晃動)2、食材中所用的調料的量為這種家用的調羹...
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咖啡慕斯的做法 入口即化的超柔軟奶凍式甜點—[咖啡慕斯] 咖啡慕斯怎麼做
  • 咖啡慕斯的做法 入口即化的超柔軟奶凍式甜點—[咖啡慕斯] 咖啡慕斯怎麼做

  • “慕斯的英文是mousse,是一種奶凍式的甜點。慕斯蛋糕最早出現在美食之都法國巴黎,她的出現符合了人們追求精緻時尚的特點,mousse的特點就是入口即化,有着與冰淇淋類似的口感,質地超柔軟,與布丁一樣屬於甜點的一種。”食材明細主料低筋麪粉(70克)雞蛋(3個)咖啡粉(8克)細砂糖(60克)牛奶(50...
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自制豌豆黃的做法 自制豌豆黃,簡單好做,甜甜入口即化 自制豌豆黃怎麼做
  • 自制豌豆黃的做法 自制豌豆黃,簡單好做,甜甜入口即化 自制豌豆黃怎麼做

  • “在家自制豌豆黃原料非常簡單,只需要乾白豌豆、糖和水。掌握好豌豆泥的幹稀度,不需要瓊脂之類的凝固劑,就能很好的成型。”食材明細主料去皮豌豆(400克)調料白糖(200克)水量水量(1000毫升)甜味(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)自制豌豆黃的做法步驟1、去皮豌豆清水沖洗乾淨,揀出壞豆...
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入口即化的溜帶魚段圖解-香酥無骨
  • 入口即化的溜帶魚段圖解-香酥無骨

  • 愛吃魚,但是討厭魚刺,也不喜歡魚腥味,蒸燉燒烤都吃煩了,想把魚做成零嘴,想吃了就來幾口,不用次次都下廚房。小時候喜歡吃鳳尾魚罐頭,長大了自己動手做,去掉魚腥氣,溶去魚骨,讓魚成為熱騰騰的美餐,也能成為隨手即食的零嘴。主料帶魚:兩條輔料大蒜:五瓣生薑:數片大葱:半根花椒:適量香葉:兩片...
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蛋白餅的做法 入口即化的蛋白餅 蛋白餅怎麼做
  • 蛋白餅的做法 入口即化的蛋白餅 蛋白餅怎麼做

  • 食材明細主料蛋白(120克)輔料白砂糖(40克)紅曲粉(12克)雀巢果維固體飲料(5克)澱粉(15克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蛋白餅的做法步驟1、蛋白加糖打發至乾性,加入紅曲粉和雀巢飲料粉,澱粉,拌勻的材料裝入裱花袋2、擠到烤盤上3、預熱好的烤箱100度80分鐘。小竅門蛋白加糖打發至幹...
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紅棗戚風蛋糕的做法 紅棗戚風蛋糕,用紅糖打發蛋白,棗香濃郁入口即化 紅棗戚風蛋糕怎麼做
高壓鍋燉肘子多長時間入口即化
  • 高壓鍋燉肘子多長時間入口即化

  • 30-40分鐘。肘子在煮之前,需要用鑷子去除表面雜毛,用菜刀反覆刮洗,這樣可以將種子清洗的更加乾淨。清洗後的肘子,需要放在清水中浸泡,這樣可以將血水去除一部分,減少肘子的腥味。使用高壓鍋燉肘子的時候,可以酌情添加醬油、食用鹽、味精、幹辣椒、生薑等佐料。...
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烤牛奶的做法 全網最火的烤牛奶,入口即化,你一定要試試 烤牛奶怎麼做
  • 烤牛奶的做法 全網最火的烤牛奶,入口即化,你一定要試試 烤牛奶怎麼做

  • “今年最火的牛奶神仙吃法,外焦裏嫩入口即化。新手也可以輕鬆get的一款小甜品,高顏值,用來招待朋友再合適不過了。”食材明細主料蛋黃(2個)白糖(25g)玉米澱粉(50g)牛奶(500g)輔料芝士片(1片)調料雞蛋液「刷表面」(適量)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤牛奶的做法步驟1、材料稱量好。...
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棒呆了-爽口鮮嫩、入口即化的水煮魚
  • 棒呆了-爽口鮮嫩、入口即化的水煮魚

  • 大年初三來萬達看電影,以為沒幾家店會開,結果就看到這家,店內裝修很精緻,舒服又大氣,菜品性價比也非常的高。水煮魚,魚肉很鮮嫩,有一種入口即化的感覺,鹹淡剛剛好。青瓜拌桃仁很清爽解膩。茴香小油條味道很好。麻婆豆腐麻辣鮮香。紅糖餈粑,香香甜甜又軟糯。酸梅湯酸甜解膩。店名:椒...
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肉皮凍的做法 一學就會的肉皮凍,Q彈爽滑入口即化,也能立馬去擺攤了 肉皮凍怎麼做
  • 肉皮凍的做法 一學就會的肉皮凍,Q彈爽滑入口即化,也能立馬去擺攤了 肉皮凍怎麼做

  • “做出來的肉皮凍,韌性好,動起來DuangDuang的,咬一口,冰涼爽口,皮凍入口即化,軟糯的豬蹄和黃豆越嚼越香,滿滿都是膠原蛋白。”食材明細主料肉皮(500克)黃豆(80克)輔料葱(1段)姜(4小片)蒜蓉(10克)調料大料(2個)鹽(10~15克)水(2000~2200ml)醬油(15ml)醋(20ml)香油(8ml)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)...
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抹茶珍妮網紅曲奇的做法 抹茶珍妮網紅曲奇,香酥濃郁,入口即化 抹茶珍妮網紅曲奇怎麼做
家常版紅燒冬瓜,入口即化,美味不用等-紅燒冬瓜
  • 家常版紅燒冬瓜,入口即化,美味不用等-紅燒冬瓜

  • “家常版紅燒冬瓜,入口即化!”食材明細主料冬瓜(2斤)輔料姜(適量)蒜片(少許)八角(一顆)糖(適量)鮮醬油(適量)老抽(少許)雞精(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常版紅燒冬瓜的做法步驟1、冬瓜切開去皮。2、切塊備用。3、姜段蒜片備用。4、放入油,油熱放姜段八角,紅辣椒段。5、加入適量...
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棉花輕乳酪蛋糕的做法 棉花輕乳酪蛋糕——細膩輕盈入口即化 棉花輕乳酪蛋糕怎麼做
巧克力巖漿蛋糕 的做法 巧克力巖漿蛋糕 —— 濃濃巧克力入口即化,綿軟醇香 巧克力巖漿蛋糕 怎麼做
法式焦糖布丁的做法 盈太美食俱樂部---入口即化的法式焦糖布丁 法式焦糖布丁怎麼做
溶豆的做法 入口即化-溶豆 溶豆怎麼做
  • 溶豆的做法 入口即化-溶豆 溶豆怎麼做

  • “自制溶豆,寶寶開心,媽咪安心~”食材明細主料蛋清(3個)輔料奶粉(20克)檸檬汁(5滴)玉米澱粉(5克)糖粉(5克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)溶豆的做法步驟1、3個蛋清內放入5滴檸檬汁和5克玉米澱粉。2、用打蛋器打發至濕性發泡,提起打蛋器有小彎鈎時為最佳。3、放入20克奶粉和5克糖粉...
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香煎鱈魚的做法 入口即化,肉質細膩的香煎鱈魚 香煎鱈魚怎麼做
  • 香煎鱈魚的做法 入口即化,肉質細膩的香煎鱈魚 香煎鱈魚怎麼做

  • “喜歡吃鱈魚是因為鱈魚沒刺,肉質細膩。鱈魚營養豐富,很受大家歡迎。非常適合小朋友食用。鱈魚有幾十個品種,常見的是銀鱈魚,水鱈魚,圓鱈魚,狹鱈魚。品質最好的是銀鱈魚,法國產地的最好,其次是挪威產智利產。銀鱈魚的營養價值佔所有魚類之首,在歐洲被稱為餐桌上的營養師。魚油含量...
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自制入口即化的酸奶溶豆如何做簡單又好吃
  • 自制入口即化的酸奶溶豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘溶豆雖然是小朋友的零食,但是我這個大人也是很喜歡吃的,我非常好奇它是怎麼做成的,所以自己就查着食譜來親自做溶豆,我是用老酸奶、雞蛋、奶粉和玉米澱粉來做的酸奶溶豆,入口即化的酸奶溶豆真的真的是很好吃而...
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滷豬蹄要滷多長時間才能入口即化?
  • 滷豬蹄要滷多長時間才能入口即化?

  • 大家知道滷豬蹄要滷多長時間才能入口即化嗎?很多人喜歡吃軟爛的滷豬蹄,但是外面賣的豬蹄有的很硬嚼不動,有的還沒有到那個火候。而自己在家滷的話,也不知道到底要滷多長時時間。今天就來告訴大家這個滷豬蹄到底該滷多久。一、滷豬蹄要滷多長時間才能入口即化4-5個小時豬蹄要...
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桃酥餅乾的做法 入口即化的桃酥餅乾 桃酥餅乾怎麼做
  • 桃酥餅乾的做法 入口即化的桃酥餅乾 桃酥餅乾怎麼做

  • “這款桃酥的配方我是從別處學來的,成品非常非常酥,入口即化,但成品有鹼味,我吃起來有些不適應,我家先生倒是挺愛吃,説有小時候吃桃酥的感覺”食材明細主料豬油(160克)低粉(290克)小蘇打(5克)雞蛋(1個(小一點的))糖粉(100克)泡打粉(2克)輔料黑芝麻(適量)甜香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)桃酥餅...
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