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肉沫拌粉怎麼做-肉沫拌粉的做法

肉沫拌粉怎麼做-肉沫拌粉的做法

肉沫拌粉的做法 肉沫拌粉怎麼做

食材明細

主料
  • 米粉 (適量)
  • 肉沫 (一碗)
  • 尖椒 (五個)
輔料
  • 豆角 (適量)
  • 黃瓜絲 (適量)
  • 大蒜瓣 (兩個)
  • 小葱 (兩根)
調料
  • 食用油 (適量)
  • 蠔油 (一勺)
  • 生抽 (一勺)
  • 老抽 (一勺)
  • 料酒 (一大勺)
  • 雞精 (少量)
  • 鹹香 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

肉沫拌粉的做法步驟

  • 肉沫拌粉的做法 肉沫拌粉怎麼做 第2張

    1、鍋裏倒入適量的油燒熱,放入肉末煸炒。

  • 肉沫拌粉的做法 肉沫拌粉怎麼做 第3張

    2、肉末煸炒到病逝以後,加入蒜末和尖椒翻炒出香味。

  • 肉沫拌粉的做法 肉沫拌粉怎麼做 第4張

    3、根據個人口味加入適量的調味料。

  • 肉沫拌粉的做法 肉沫拌粉怎麼做 第5張

    4、翻炒均勻入味關火。

  • 肉沫拌粉的做法 肉沫拌粉怎麼做 第6張

    5、另起鍋把泡好的粉放入煮透。

  • 肉沫拌粉的做法 肉沫拌粉怎麼做 第7張

    6、煮好後撈出控水分。

  • 肉沫拌粉的做法 肉沫拌粉怎麼做 第8張

    7、取適量粉放入盤裏。

  • 肉沫拌粉的做法 肉沫拌粉怎麼做 第9張

    8、加上炒好的肉末,黃瓜絲,酸豆角,葱花,攪拌均勻就可以食用。

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