家常拌粉怎麼做-家常拌粉的做法

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

家常拌粉的做法步驟

• 1、米粉提前泡發備用。

• 2、適量蘿蔔乾備用。

• 3、鍋中熱油放入花生米炒至斷生香脆備用。

• 4、香葱香菜洗淨切細備用。

• 5、蒜頭和紅葱頭切碎備用。

• 6、碗中放入紅葱頭，蒜末，辣椒粉，燒烤料。

• 7、淋上熱油激發出香味。

• 8、加入適量蠔油，生抽，蠔油，老抽，鹽。

• 9、攪拌均勻備用。

• 10、鍋中水燒開，放入米粉。

• 11、將米粉煮軟後撈出。

• 12、米粉盛入碗中。

• 13、加入蘿蔔乾。

• 14、加入花生米和香葱香菜。

• 15、淋上拌汁，攪拌均勻即可。

• 16、成品。

• 17、成品。

• 18、成品。

• 19、成品。