自制肉沫豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘

主料

肉沫 ：適量
豆腐 ：2大塊
紅蘿蔔 ：四片
小米椒 ：1小顆
大蒜 ：1條

輔料

白糖 ：適量
老抽 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1. 準備食材

2. 肉沫與蒜頭，紅蘿蔔一起炒熟放一邊。接着鍋洗乾淨加適量油與白糖，用小火燒至油冒泡並呈咖啡色，這色加入豆腐上色，不停炒一分鐘，再把炒好的肉沫與蒜葉加入，炒勻後倒少許抓抽與生抽，再加戰熱水燜30分鐘再收汁即可，很下飯的