![蠔油芥藍菜的做法 【美食之春交響曲】——綠葉情懷《蠔油芥藍菜》 蠔油芥藍菜怎麼做]( "蠔油芥藍菜的做法 【美食之春交響曲】——綠葉情懷《蠔油芥藍菜》 蠔油芥藍菜怎麼做")
- “【美食之春交響曲】——綠葉情懷天添美食《蠔油綠芥藍》綠葉菜是營養價值最高常吃好守衞健康好處多説到蔬菜的營養價值，有人歌頌番茄，説番茄紅素能抗氧化；有人推崇青椒，説它維生素C是蔬菜之冠；有人讚美西方人心中的貴族蔬菜蘆筍，因為它富含抗癌物質蘆丁；還有人擁護胡蘿蔔，因為...
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![蠔油水東芥菜怎麼做-蠔油水東芥菜的做法]( "蠔油水東芥菜怎麼做-蠔油水東芥菜的做法")
- “芥菜一看到這字眼，也許你會想到的是醃製過的榨菜哪種，其實不然，這芥菜是廣東水東鎮彭村周邊的特產，並因此地區而得名，也叫“彭村芥菜”。因那特殊的品種和地理氣候條件，水東芥菜具有爽脆可口、質嫩無渣、鮮甜味美、也因為種植小的特點，在市場上非常搶手，屬於高檔蔬菜，在中國國內...
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![耗油芥藍怎麼做-耗油芥藍的做法]( "耗油芥藍怎麼做-耗油芥藍的做法")
- 食材明細主料芥藍（300克）蠔油（兩大勺）輔料蒜（5克）配料鹽（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）耗油芥藍的做法步驟1、芥藍洗淨切成小段2、開水焯燙一下芥藍，要加少許油，來保持菜的翠綠色3、鍋中放油少許，加入兩大勺耗油4、耗油炒香後倒入芥藍和蒜片5、拌勻後就可出鍋...
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![蠔油炒芥菜怎麼做-蠔油炒芥菜的做法]( "蠔油炒芥菜怎麼做-蠔油炒芥菜的做法")
- “這個菜好久前的了，在超市看到芥菜，想起來好久沒吃，就買了把，炒的時候放點蠔油倒也很鮮脆可口。”食材明細主料芥菜（適量）輔料蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油炒芥菜的做法步驟1、芥菜洗乾淨，切好。備點蒜。2、熱鍋下油，放入蒜炒香。3、倒...
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![家常菜蠔油芥藍如何做簡單又好吃]( "家常菜蠔油芥藍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料芥藍：200輔料蠔油：適量具體步驟1.準備芥藍，把梗部削皮，葉子留着嫩葉子就可以了，老葉子，就不要吃了，味道會苦澀2.做一鍋開水，滴入兩滴油，煮一下芥藍3.焯過水後立刻過涼水4.瀝乾水分，準備蠔油5.倒上耗油即可烹飪...
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![蠔油芥藍如何做簡單又好吃]( "蠔油芥藍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料芥藍菜：半斤輔料蠔油：1.5湯匙具體步驟1.將芥藍菜清洗乾淨，瀝乾水分。2.鍋內放多點水煮開，再放些鹽和食用油，將芥藍菜入鍋焯燙5-6分鐘。3.用筷子夾到盤內，多餘的水潷掉，再淋上香菇素蠔油。4.一道非常清爽而又脆嫩...
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![芥藍炒牛肉的做法 正宗潮菜：芥藍炒牛肉 芥藍炒牛肉怎麼做]( "芥藍炒牛肉的做法 正宗潮菜：芥藍炒牛肉 芥藍炒牛肉怎麼做")
- “正宗潮菜，濃濃都是家的味道。”食材明細主料新鮮芥藍（400g）牛肉（150g）輔料姜（適量）蒜頭（適量）配料沙茶王（適量）花生油（適量）生粉（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）芥藍炒牛肉的做法步驟1、準備材料：新鮮芥藍400g牛肉150g姜一小塊蒜頭三顆調料：調料：沙茶王花生油...
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![家常蠔油冬菇芥藍菜如何做簡單又好吃]( "家常蠔油冬菇芥藍菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料冬菇：6個芥藍菜：400輔料油：適量鹽：適量蠔油：1勺澱粉：適量麻油：適量薑片：3片生抽：半勺糖：適量胡椒粉：適量具體步驟1.冬菇剪去菇蒂，用水沖洗乾淨，加冷水浸過菇表面，浸泡三個小時左右2.芥藍菜去除老梗，洗淨待用；適量薑片...
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![蠔油芥蘭怎麼做-蠔油芥蘭的做法]( "蠔油芥蘭怎麼做-蠔油芥蘭的做法")
- 食材明細主料芥蘭（1000g）蒜（4瓣）輔料蠔油（2.5大匙）油（2大匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油芥蘭的做法步驟1、蒜剁末。2、芥蘭洗淨，梗切段。3、熱油鍋，把蒜爆香。4、倒入芥蘭炒至稍軟身。5、倒入蠔油。6、炒至熟透即可。7、碧綠清爽。...
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![泡菜最正宗的做法！-怎樣泡菜最好吃]( "泡菜最正宗的做法！-怎樣泡菜最好吃")
- 不要以為泡菜就是韓國的專屬，其實中國的泡菜歷史久遠，詩經中就已經提到過泡菜。世界上很多地區都有泡菜的影子，但是各地的泡菜有所不同，即使是在中國，也有不同的泡菜做法。今天小編就給大家介紹一種正宗的泡菜做法以及做泡菜的注意事項。一、怎樣泡菜最好吃1、用鮮花椒可以幫...
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![哪裏的冒菜最正宗]( "哪裏的冒菜最正宗")
- 自從在市場上推出以來，冒菜因其獨特的味道，豐富的菜品，吸引了大批吃貨的關注，慢慢在餐飲的市場站穩了腳跟。慢慢的也越來越多的投資者們把投資目光轉向過來，但是卻不知道如何選擇。那麼，今天我們就一起來看看哪裏的冒菜最正宗吧。哪裏的冒菜最正宗1.黃手藝冒菜黃手藝冒菜在傳承...
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![蠔油汁淋芥蘭怎麼做-蠔油汁淋芥蘭的做法]( "蠔油汁淋芥蘭怎麼做-蠔油汁淋芥蘭的做法")
- 食材明細主料芥蘭（200克）輔料蒜末（少許）調料油（少許）蠔油（少許）生粉水（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油汁淋芥蘭的做法步驟1、備好食材：芥蘭泡洗乾淨，切點蒜末。2、鍋中放水煮開加幾滴油，下芥蘭燙熟大約煮2-3分鐘撈出備用。3、熱鍋放油，下蒜末爆香，下蠔油燒開加少許生粉水煮...
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![最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法]( "最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法")
- 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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![蠔油芥蘭炒牛肉怎麼做-蠔油芥蘭炒牛肉的做法]( "蠔油芥蘭炒牛肉怎麼做-蠔油芥蘭炒牛肉的做法")
- “爽脆的芥蘭加上滑嫩的牛肉，不但營養豐富還很下飯是美味的家常菜。”食材明細主料牛肉（適量）芥蘭（適量）薑片（適量）輔料蠔油（適量）生抽（適量）糖（適量）花生油（適量）雞粉（適量）配料鹽（適量）糖（適量）米酒（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蠔油芥蘭炒牛肉的做法步驟1、牛肉按紋理切薄片，加入姜...
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![豉油芥藍的做法 年夜飯上的小清新——豉油芥藍 豉油芥藍怎麼做]( "豉油芥藍的做法 年夜飯上的小清新——豉油芥藍 豉油芥藍怎麼做")
- “蘇軾的《雨後行菜圃》詩中寫道：“芥藍如菌蕈，脆美牙頰響。”來形容芥藍有香蕈的鮮美味道。芥藍以肥嫩的花喜和嫩葉供食用，肉質脆嫩、清香，風味別緻，營養豐富。有利水化痰、解毒祛風、消暑解熱、解勞乏、清心明目等功效，能潤腸祛熱氣、下虛火、止牙齦出血，對腸胃熱重、熬夜失眠...
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![蠔油西藍花怎麼做-蠔油西藍花的做法]( "蠔油西藍花怎麼做-蠔油西藍花的做法")
- “健康營養，清淡可口。”食材明細主料西藍花（一棵）調料鹽（適量）蠔油（適量）雞精（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油西藍花的做法步驟1、西藍花切成小朵，淘洗乾淨。2、焯一下。3、過涼水撈出，瀝乾水分，放入盆中。4、放入少許鹽、蠔油和雞精。5、拌勻即可。6、裝盤即食。7、清...
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![蠔油芥藍怎麼做-蠔油芥藍的做法]( "蠔油芥藍怎麼做-蠔油芥藍的做法")
- “芥藍中胡蘿蔔素，維生素C含量很高，以熗拌方法居多，保持其質脆、色美、味濃之特點。從中醫角度來講芥藍味甘、性辛，有利水化痰、解毒去風的作用。”食材明細主料芥藍（1捆）蠔油（適量）香油（適量）辣椒（適量）蒜末（適量）香醋（適量）雞精（少許）醬油（適量）輔料苦菊（適量）鹽（少許）食用油（少許）鹹鮮（口味）拌（工藝...
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![蠔油花菇芥蘭的做法 營養價值很高的綠色蔬菜——蠔油花菇芥蘭 蠔油花菇芥蘭怎麼做]( "蠔油花菇芥蘭的做法 營養價值很高的綠色蔬菜——蠔油花菇芥蘭 蠔油花菇芥蘭怎麼做")
- “什麼都可以有，就是不能有病；什麼都可以沒有，就是不能沒有健康。要健康有很多種方法，有錢的吃補品，有時間的多運動……而其實真正能補的還是食補，比如我們平時吃的菜就儘量要健康為主，葷素搭配合理，多吃一些營養價值高、能提高人體免疫力的菜，而且當我們做一些營養價值高的菜時，盡...
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![蠔油甘藍怎麼做-蠔油甘藍的做法]( "蠔油甘藍怎麼做-蠔油甘藍的做法")
- 食材明細主料甘藍（適量）輔料花椒（適量）幹辣椒（適量）花生油（適量）配料蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油甘藍的做法步驟1、甘藍洗淨切成方塊。2、鍋內，熱油。放花椒和幹辣椒熗鍋。3、放入甘藍翻炒。4、炒至七八成熟後再依次放入鹽、生抽、蠔油即可。5、...
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![菜籽油什麼顏色最正宗]( "菜籽油什麼顏色最正宗")
- 青黑色，金黃色或者棕黃色。青黑色的菜籽油，是由於榨油時使用的油菜籽經過加熱翻炒，這種菜籽油出油率很高，炸出的菜籽油香氣也更濃，但保存時間較短，要儘快食用。金黃色或者棕黃色的菜籽油，是直接壓榨出油的，這種方式出油率較低，但炸出的油氣味清香，保存的時間也更長。...
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![蠔油冬菇芥藍菜如何做簡單又好吃]( "蠔油冬菇芥藍菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料幹冬菇：適量輔料油：適量具體步驟1.冬菇用水略沖洗一下，加水浸過菇表面，3小時後取出冬菇，留浸菇水，剪去菇蒂，用適量麪粉抓洗菇表面，再用水沖洗乾淨。2.熱鍋中放1勺油，爆香薑片，放入冬菇略炒，加入料酒、醬油、浸菇水，煮...
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![酸菜哪裏的最正宗]( "酸菜哪裏的最正宗")
- 四川。酸菜因為地區的原因，各個地區的口感又可以分為四川酸菜、雲南酸菜、東北酸菜、貴州酸菜等。但是四川酸菜最正宗，四川酸菜又稱泡酸菜，口感鹹酸脆香、香味濃郁、去膩開胃。酸菜食用前需要煮久點使其煮熟透了，因為酸菜在醃製的過程中容易滋生細菌，煮之前要清洗乾淨。...
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![蠔油甘藍生菜絲怎麼做-蠔油甘藍生菜絲的做法]( "蠔油甘藍生菜絲怎麼做-蠔油甘藍生菜絲的做法")
- 食材明細主料紫甘藍（200克）生菜（200克）紅辣椒（50克）輔料色拉油（25克）精鹽（3克）醬油（5克）蠔油（20克）味精（2克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油甘藍生菜絲的做法步驟1、將紫甘藍清洗乾淨，切成絲備用。2、將生菜清洗乾淨，切成絲備用。3、熱鍋放油，爆香葱薑末，加入紅辣椒絲煸炒。4、倒入甘...
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![豬油渣炒芥藍菜怎麼做-豬油渣炒芥藍菜的做法]( "豬油渣炒芥藍菜怎麼做-豬油渣炒芥藍菜的做法")
- “媽媽牌豬油渣炒芥藍，我媽喜歡豬油的香，豬油炒菜更香確實如此。炒芥藍菜我們這裏諺語都説“厚朥熱火芳臊湯”厚朥就是重豬油，熱火就猛火，芳臊湯其實就是魚露。重油猛火再加入魚露炒岀來的菜確實跟植物油炒岀來味道真的不一樣😄”食材明細主料芥藍菜（適量）輔料白肉（適量）魚露（適量...
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![辣椒油的做法最正宗的做法]( "辣椒油的做法最正宗的做法")
- 將辣椒麪放入碗裏，倒入燒好的熱油即可。製作辣椒油時，將辣椒麪放入碗中，再將油燒熱，放置兩分鐘，倒入辣椒麪中，攪拌即可。製作辣椒油時，可以添加白芝麻、花生碎等食材，做出來的辣椒油口味會更豐富。辣椒油做好以後，可以放在陰涼處存放或冰箱冷藏保存。...
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味味甜
