如何做簡單又好吃-自制肉沫菜圃煎蛋

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:23分鐘

這道自制肉沫菜圃煎蛋 是一道獨具匠心的蔬菜。裏面的蘿蔔含有豐富的維生素，和豐富的鐵含量，對身體健康很好。而且蘿蔔的口感鹹香脆口，很爽口，也非常的開胃。這道菜很適合當做下飯菜，做法很簡單適合新手來試一試。隨時隨地可以吃到這道美味。

主料

豬肉 ：適量

輔料

雞蛋 ：適量

具體步驟

豬肉剁碎，菜圃泡水5分鐘剁蒜蓉、菜圃切碎，肉沫加點糖、少許生抽、鹽、料酒、油醃製一下雞蛋打散，加入少許鹽、油攪拌均勻

熱鍋下油，加入蒜蓉肉沫菜圃煸炒再加入葱花炒到肉沫至熟把炒好的材料倒入蛋液中攪拌均勻鍋裏燒熱下油，舀一勺蛋液

倒入鍋中煎煎好一面再煎另一面即可上碟