藕怎麼保存時間長一些

方法有涼水浸泡、沙藏法、稻草包裹、冰箱冷藏。注意事項：

1、挑選藕時要選孔中無污泥的，洞眼內有少量污泥，可用一根雞的硬羽毛，插入藕孔中間來回刷洗，洗淨即可。

2、選用涼水浸泡法時建議定期更換水，建議三五天左右換一次水。

3、在選用沙藏法時，建議選擇避光陰涼潮濕的地方，在四周挖好排水裝置。

4、在選用稻草包裹時，建議先把稻草打濕，並放在陰涼潮濕的地方，並每隔一段時間打濕稻草。

5、在用冰箱冷藏時，切好的藕片建議用保鮮膜包裹，以防止氧化。