李子怎麼保存能放時間長一點

馬上就到吃李子的季節了，李子的成熟時間一般是在每年的6月份到10月份之間，它的上市時間一般也是在這個時候，李子是比較難保存的水果。那麼李子怎麼保存能放時間長一點?

李子怎麼保存能放時間長一點

1.冷庫保存。我們都知道冷庫的温度可以控制在很低。他非常適合一些比較容易壞的水果或者食物的保存，但同時我們也要注意冷庫的温度不要調的太低，一般情況下0~1攝氏度左右即可。因為李子是厭寒的水果，如果冷庫温度調的太低的話，那麼李子也會出現冷害症狀，大家如果是放進冷庫中保存李子，一定要注意這一點。最後就是即使是將李子放在冷庫中保存，那麼它最多也只能保存20天左右。不要把它一直放在冷庫中保存。

2.控氣保存。這種保存的方法就比較專業了，一般情況下，我們可以將李子裝進聚乙烯薄膜袋，聚乙烯薄膜袋必須事先認真清洗一遍，防止裏面有水分和其他雜質。這種方法是採用密封保存的方法，可以很好的保存李子時間更長，一般情況下温度維持在0~1攝氏度左右。然後保存的時間可以達到兩個月到三個月左右。是非常好的保存李子的方法。

3.放在冰箱中冷藏保存。這種方法雖然保存的時間不是很長，但是它勝在比較方便，隨着現在生活水平的發展，基本上家家户户都有冰箱，因此把它放在冰箱中保存，不僅比較方便，而且如果家裏面沒有冷庫或者聚乙烯薄膜袋的話。那麼把李子放在冰箱中冷藏保存也是一種很好的方法，但它只能放置一週左右，如果超過一週的話，就得儘快處理掉了，否則它會變質。

李子上市的季節，一般情況下是在9月份到10月份，選李子最好不要選那些早熟品種，不僅口感不好，而且李子上面噴灑的大量催熟農藥以及其他化學物質，對我們的身體也有害。李子的保存可以參考上文中所説的那三種方法。