![香煎茄子佐香醋汁怎麼做-香煎茄子佐香醋汁的做法]( "香煎茄子佐香醋汁怎麼做-香煎茄子佐香醋汁的做法")
- “健康減肥並不是完全不吃油脂，所以介意油分的可以加。少加工，少調味，清爽卻好吃的，才是最適合的”食材明細主料茄子（1根）輔料香醋（1勺）麪粉（1勺）鹽（適量）黑胡椒（適量）原味（口味）未知（難度）香煎茄子佐香醋汁的做法步驟1、準備食材。2、茄子洗乾淨，切成8mm厚的片狀。3、雙面撒上澱粉。4、熱鍋...
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![香煎茄子的做法 【粵菜】香煎茄子 香煎茄子怎麼做]( "香煎茄子的做法 【粵菜】香煎茄子 香煎茄子怎麼做")
- 食材明細主料茄子（適量）花生碎（適量）輔料蒜末（適量）葱花（適量）幹辣椒（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）植物油（適量）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香煎茄子的做法步驟1、準備的材料。2、茄子洗淨切花刀。3、小碗中加入蠔油、生抽、鹽和適量水調勻做成料汁待用。4、不粘鍋中倒入適量油...
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![香煎茄子餅怎麼做-香煎茄子餅的做法]( "香煎茄子餅怎麼做-香煎茄子餅的做法")
- “茄子含有豐富的維生素和礦物質，尤其是紫皮茄子對高血壓、咯血、皮膚紫斑病患者益處很大。很喜歡吃茄盒，但有時候不想吃肉，所以，就發明了這道茄子餅。可以當菜，可以當主食、零食，很香，喜歡吃茄子的一定要試試看。”食材明細主料茄子（150g）輔料水澱粉（適量）雞蛋（1個）鹽（半小勺）麪粉（3湯勺...
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![香煎茄汁牛排的做法 DIY香煎茄汁牛排 香煎茄汁牛排怎麼做]( "香煎茄汁牛排的做法 DIY香煎茄汁牛排 香煎茄汁牛排怎麼做")
- “牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，味道鮮美，寒冬食牛肉，有暖胃作用，為補益佳品。”食材明細主料牛肉（適量）黃油（適量）輔料洋葱（適量）花椒粉（適量）生抽（適量）鹽（適量）料酒（適量）生粉（適量）番茄醬（適量）醬香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香煎茄汁牛排的做法步驟1、把牛肉洗去血水，控幹水分。2、用刀...
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![番茄油醋醬佐秋葵的做法 蕃茄油醋醬佐秋葵 番茄油醋醬佐秋葵怎麼做]( "番茄油醋醬佐秋葵的做法 蕃茄油醋醬佐秋葵 番茄油醋醬佐秋葵怎麼做")
- 食材明細主料秋葵（1斤）輔料西紅柿（1顆）檸檬（半顆）奇異果（1顆）配料醬油（適量）味淋（適量）蒜（適量）洋葱（半顆）糖（少許）辣椒（1根）酸鹹（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）番茄油醋醬佐秋葵的做法步驟1、材料2、秋葵1斤洗淨3、煮熟，滾水煮3分4、煮熟的秋葵馬上泡入冰開水冷卻5、去掉蒂6、準備才料做蕃茄油...
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![香草奶油佐香煎牛排怎麼做-香草奶油佐香煎牛排的做法]( "香草奶油佐香煎牛排怎麼做-香草奶油佐香煎牛排的做法")
- “黑椒牛排是西餐中最有代表性的一道菜，與之搭配的醬汁也多種多樣，多以番茄汁、黑椒汁、蒜汁居多，我做的這個黑椒牛排是用香草奶油醬來搭配，用檸檬汁提香，我覺得比番茄汁和黑椒汁的都好吃，看上去也比那兩種更加清新一些，個人口味不同，要大家親自試過才會知道喜不喜歡哈。”食材明...
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![香辣茄子煎魚怎麼做-香辣茄子煎魚的做法]( "香辣茄子煎魚怎麼做-香辣茄子煎魚的做法")
- “做這道菜之前想起魚香茄子這名字，在廣東比較喜歡用鹹魚搭配茄子，可以做出非常美味的鹹魚茄子煲。想起來就直流口水哦，太美味啦，而且非常下飯。回來之後朋友送我不少海魚，也沒時間去曬鹹魚就直接用海魚還有香料搭配茄子煮這道菜，效果也挺好的。”食材明細主料海魚（2條）茄子（2個）輔...
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![魚香茄子是什麼菜-魚香茄子要放醋嗎]( "魚香茄子是什麼菜-魚香茄子要放醋嗎")
- 魚香茄子想必大家都聽説過吧。魚香茄子真的是個米飯殺手了，簡直是太下飯了。每次小編做這個菜，都是把茄子和湯汁拌進米飯裏，真的是太誘人太好吃了。那麼很多人就會有疑問啦，魚香茄子要放醋嗎？魚香茄子的簡介。接下來，就讓我們一起來了解一下吧。一、魚香茄子要放醋嗎要放醋的。...
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![2個妙招好吃加倍 香煎茄子怎麼做-香煎茄子的做法 做香煎茄子]( "2個妙招好吃加倍 香煎茄子怎麼做-香煎茄子的做法 做香煎茄子")
- “麪粉搭配各種蔬菜做成好吃、營養的麪食並不稀奇，但若是搭配營養豐富的紫茄子做成一道風味獨特、健康營養又美味的菜餚，你是不是就覺得有點好奇了呢？今天小廚子就教寶爸寶媽們，用天然健康的麪粉搭配營養豐富的紫茄子，做一道風味獨特的香煎茄子，配上自制的祕製蘸汁，美味獨特的口...
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![香煎茄子片怎麼做-香煎茄子片的做法]( "香煎茄子片怎麼做-香煎茄子片的做法")
- 食材明細主料茄子（適量）青椒（3個）輔料大蒜頭（適量）葱（適量）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）老抽（少許）中辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香煎茄子片的做法步驟1、準備好茄子，去蒂，清洗乾淨。2、切成大片，用涼水泡一會兒。3、青椒斜切、大蒜頭切成薄片、葱切成小段。4、起鍋燒油。5、...
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![香煎豆瓣茄子怎麼做-香煎豆瓣茄子的做法]( "香煎豆瓣茄子怎麼做-香煎豆瓣茄子的做法")
- “茄子裏含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。我們家是茄子控，尤其是我最愛吃茄子。可是每次煮茄子的時候都發現要放很多的油，而且茄子放在油裏面炸一下，紅燒起來的效果是最好的，但這對想瘦身的我來説是一種愛的折磨啊。可是如果不放油的話，茄...
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![香煎茄子的做法 【粵菜】--香煎茄子 香煎茄子怎麼做]( "香煎茄子的做法 【粵菜】--香煎茄子 香煎茄子怎麼做")
- 食材明細主料茄子（1個）輔料花生碎（30克）花生油（30克）水（20克）配料葱（10克）蒜（3瓣）生抽（15克）蠔油（20克）鹽（2克）中辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香煎茄子的做法步驟1、先將茄子洗淨。2、葱、辣椒、姜、蒜切碎。3、鍋裏放油，放入茄子煎制。4、少許鹽，生抽，蠔油兑適量的水調製成料汁。5、接着放...
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![香煎牛仔骨配黑醋汁的做法 【香煎牛仔骨配黑醋汁】 香煎牛仔骨配黑醋汁怎麼做]( "香煎牛仔骨配黑醋汁的做法 【香煎牛仔骨配黑醋汁】 香煎牛仔骨配黑醋汁怎麼做")
- “牛肉，蛋白質含量較高，脂肪含量較低，同時含有豐富的鐵和其他微量元素。所以，它既能滿足我們對於能量的需，同時也不會讓我們囤積過多的脂肪。牛身上的各種不同部位的肉肉，都有着不同的名稱、口感和烹飪方法。我和家裏人都比較喜歡這種帶着骨頭的牛仔骨。不需要太多的調料和複雜...
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![茄子佐蒜汁怎麼做-茄子佐蒜汁的做法]( "茄子佐蒜汁怎麼做-茄子佐蒜汁的做法")
- “下面介紹的蒸茄子，是我們家裏經常做的家常菜。原汁原味的蒸茄子,你怎麼吃也不會胖的。”食材明細主料茄子（500克）輔料蒜（適量）醬油（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄子佐蒜汁的做法步驟1、所需食材：茄子、蒜。2、茄子洗淨，放入蒸鍋裏蒸二十分鐘。3、用搗蒜器把大蒜擠成...
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![糖醋茄子魚香茄子的做法 糖醋茄子魚香茄子，小美的美食 糖醋茄子魚香茄子怎麼做]( "糖醋茄子魚香茄子的做法 糖醋茄子魚香茄子，小美的美食 糖醋茄子魚香茄子怎麼做")
- “茄子是常見的蔬菜，我比較喜歡同油炒的茄子，感覺無油的水茄子總是差了那麼點味道，甚至覺得沒油的茄子吃起來很“鬧心”。所以小美的菜譜茄子類的菜都是先過油的，茄子沾澱粉過油是廚師界常用的手法，可以保持茄子的形狀和口感。糖醋類的菜，配方都一樣，只要掌握糖、醋、生抽的比例...
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![香煎嫩茄子怎麼做-香煎嫩茄子的做法]( "香煎嫩茄子怎麼做-香煎嫩茄子的做法")
- 食材明細主料嫩茄子（5個）豬肉（100g）蒜瓣（3個）葱（一顆）姜（一塊）十三香（一匙）生抽（一匙）雞精（一匙）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香煎嫩茄子的做法步驟1、所備食材洗淨。2、茄子切滾刀片，瘦肉切絲，香葱切段，生薑切片。切好的茄子放在涼水中，防止變色。3、炒鍋燒熱，加油放葱姜爆香，...
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![香煎豬扒佐糖醋甜椒怎麼做-香煎豬扒佐糖醋甜椒的做法]( "香煎豬扒佐糖醋甜椒怎麼做-香煎豬扒佐糖醋甜椒的做法")
- “同樣是在家自做米芝蓮主廚戈登·拉姆齊的私房菜譜，今天來做一個經濟實惠又美味的豬扒大餐，豬扒其實做得好，也一樣可以變身成為明星菜餚，讓你大快朵頤。”食材明細主料豬扒（2片（背脊部））紅甜椒（2個）洋葱（1個）輔料大蒜（2瓣）紅酒醋（3匙羹）白糖（1匙羹）羅特葉（少許）海鹽（少許）百里香（少許）黃油（少許）橄...
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![杏鮑菇佐西蘭花濃汁的做法 香煎杏鮑菇佐西蘭花濃汁 杏鮑菇佐西蘭花濃汁怎麼做]( "杏鮑菇佐西蘭花濃汁的做法 香煎杏鮑菇佐西蘭花濃汁 杏鮑菇佐西蘭花濃汁怎麼做")
- “杏鮑菇具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力、防止心血管病等功效。1、祛脂降壓：能軟化和保護血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。2、提高免疫力：蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素，為構成白血球和抗體的主要成份。3、消食：有助於胃酸的分泌和食物的...
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![香煎茄子怎麼做-香煎茄子的做法]( "香煎茄子怎麼做-香煎茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（適量）青辣椒（適量）大蒜頭（適量）紅辣椒（適量）輔料葱（適量）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）生抽（適量）中辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香煎茄子的做法步驟1、準備好食材。2、茄子清洗乾淨，連蒂切成大片。3、茄子用涼水泡一下。4、辣椒斜切、大蒜頭切成片。5、起鍋...
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![冰鎮秋葵佐焙煎芝麻汁的做法 醇香爽脆---冰鎮秋葵佐焙煎芝麻汁 冰鎮秋葵佐焙煎芝麻汁怎麼做]( "冰鎮秋葵佐焙煎芝麻汁的做法 醇香爽脆---冰鎮秋葵佐焙煎芝麻汁 冰鎮秋葵佐焙煎芝麻汁怎麼做")
- “芝麻的香味與秋葵的清鮮完美結合，滑嫩酸甜讓人頓時胃口大開，精神也為之一振，堪稱治癒系營養食品。”食材明細主料秋葵（適量）輔料焙煎芝麻汁（適量）酸甜（口味）氽（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冰鎮秋葵佐焙煎芝麻汁的做法步驟1、將秋葵蒂切除，洗淨瀝乾備用。2、入沸水中焯20秒撈出。3、浸...
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![麻醬香醋拌茄子怎麼做-麻醬香醋拌茄子的做法]( "麻醬香醋拌茄子怎麼做-麻醬香醋拌茄子的做法")
- “偶爾翻翻電腦下載的《天天美食》，呵呵，又學一招，叫拌茄子，方法比較獨特，鐵鋼大師筷子穿着茄子放在煤氣爐火焰上烤，把茄子烤熟．可惜的是家裏的是電熱爐，而且這邊的茄子大又圓，象個可愛的小胖子，只有把茄子切開四瓣放在烤盤來烤，也是個好辦法哦。”食材明細主料大圓茄子（1條）輔料新鮮...
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![蒜香煎茄子怎麼做-蒜香煎茄子的做法]( "蒜香煎茄子怎麼做-蒜香煎茄子的做法")
- “茄子和蒜是最美味的神仙搭配了，長茄子肉嫩多汁，簡單煎一下，已經好吃的不得了！”食材明細主料長茄子（2個）輔料葱末（適量）胡蘿蔔（適量）食用油（適量）調料冠利蒜味調味醬（適量）生抽（適量）蒜香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜香煎茄子的做法步驟1、準備原料。2、茄子切開。3、鍋裏放油燒熱，放...
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![香煎迷你茄子怎麼做-香煎迷你茄子的做法]( "香煎迷你茄子怎麼做-香煎迷你茄子的做法")
- 食材明細主料小茄子（三四個）輔料食用油（適量）鹽（適量）蒜碎（少許）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香煎迷你茄子的做法步驟1、小茄子洗淨備好2、之後改刀，設米字刀，如圖，然後按一下使其茄子瓣分開3、不粘鍋抹油，放入茄子，茄子表面抹油撒少許鹽，小火慢慢煎制4、煎好了一面之後反面，煎制另...
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![香煎土豆茄子怎麼做-香煎土豆茄子的做法]( "香煎土豆茄子怎麼做-香煎土豆茄子的做法")
- 食材明細主料土豆（適量）茄子（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）醋（適量）白糖（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎土豆茄子的做法步驟1、土豆削皮切塊。2、茄子切塊。3、鍋中放適量油，燒熱後放入土豆煎。4、煎至土豆金黃放入茄子繼續煎。5、茄子煎軟。6、小半勺白糖和醋，兩小勺生抽，少...
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![五香煎茄子怎麼做-五香煎茄子的做法]( "五香煎茄子怎麼做-五香煎茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（1條）麪粉（100g）輔料鹽（1匙）五香粉（適量）五香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五香煎茄子的做法步驟1、碗中倒入麪粉2、加一匙鹽3、適量五香粉4、加入適量清水，調成粉糊5、茄子去皮，切成半釐米厚的塊6、把茄子兩面均勻沾上粉漿7、鍋中倒入適量油，中火把茄子煎至兩面金...
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味味甜
