熱乎乎的素糊湯麪如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

冬天喜歡吃麪條的朋友們，我告訴大家一款熱乎乎的素糊湯麪。這裏用葱薑蒜炒好的麪糊淋到煮好的麪條再加入炸好的杏鮑菇、木耳、黃花菜炸好混合在一起，熱乎乎的湯麪就做好吃。吃起來不僅營養還美味極了！如果喜歡吃辣的朋友，也可以在湯麪中適當的加入辣椒，那口感中香帶有辣味，是一個在冬季吃起來暖呼呼的不錯選擇之一啊！

主料

麪條 ：適量
杏苞菇 ：適量
花生油 ：適量
麪粉 ：適量

輔料

小葱 ：適量
蒜 ：適量
姜 ：適量
鹽 ：適量
白胡椒 ：適量
味精 ：適量
香油 ：適量
木耳 ：適量
黃花菜 ：適量
綠葉菜 ：適量

具體步驟

準備好主要食材，黃豆，花生先泡好

葱薑蒜切碎備用。

杏苞菇切成條，鍋中放油，小火將杏苞菇放入

將杏苞菇炸至金黃撈出備用。

鍋中留下的底油，將切碎的葱薑蒜放入小火煸出香味，放入少許麪粉，繼續快炒。

油麪糊炒黃後，盛出備用。（麪糊不能太稠

鍋中加水，燒開後下入麪條，（手擀麪最好，我用掛麪替代了）和泡好的黃豆花生。

煮至麪條浮起後，放入炸好的杏苞菇，木耳黃花菜。

.將炒好的油麪糊淋入鍋中，放鹽，白胡椒調味，放入綠葉菜，味精香油，香氣撲鼻的糊湯麪就好了。