魚的熱量超乎你的想象

魚，不僅能夠補充蛋白質，還具有很高的營養價值。很多人都喜愛吃魚，比如鯽魚燉豆腐、清蒸魚、紅燒魚塊等等，不少想瘦身的小夥伴都想知道魚的熱量高不高，其實呢，魚的熱量是很低的。對於不少減肥的人來説，吃魚是一個很好的瘦身方式。並且魚還有很多做法哦。

一、魚的熱量

我們都知道瘦身是不能吃肉的，因為脂肪含量太高。但是，這就話不是絕對的，比方説魚肉，它的脂肪含量比較低，而且大多數是不飽和脂肪酸，所以説在瘦身期間吃魚肉是沒有問題的。而且魚肉富含多種營養元素，多吃一點兒能幫各位小夥伴在瘦身期間補充營養，實在是不可得多的瘦身時期必備佳品。下面，小編就向各位小夥伴介紹幾道最適合瘦身期間食用的魚類吃法。

二、清蒸武昌魚

主料：武昌魚1條，朝天椒紅適量

調料：食鹽適量，醬油1勺，胡椒粉少許，姜、葱適量

製作方法

1、武昌魚去鱗，丟掉內臟，清水洗淨，可以把魚肉沿着骨頭兩側用刀片下來，不想片也可以;

2、魚肉清洗乾淨後，加料酒醃製15min左右;

3、朝天椒洗淨切圈，葱，姜洗淨切片;

4、醃好的魚肉放在蒸盤裏，上面撒切好的辣椒、葱片、薑片;

5、起鍋燒水，水開後蒸四分鐘即可。出鍋後把葱片、薑片都丟掉;

6、將蒸出來的魚汁與少量醬油，胡椒粉攪拌均勻，再淋到魚上，撒葱花和辣椒粒。

三、廣式蒸鱸魚

主料：鱸魚1條

輔料：葱、生薑、蒸魚豉油、鹽

製作方法

1、把葱、姜洗淨，一半切絲一半切成片;

2、將魚處理乾淨，把鹽混在料酒裏抹在魚身上，裏外都要抹，再放上薑片醃一會兒;

3、起蒸鍋，水開後上鍋蒸10min左右;

4、蒸好後去掉盤裏面蒸出來魚的湯汁，去掉裏面的薑片;

5、並在魚上撒切好的葱絲和薑絲，並倒入適量蒸魚豉油。

四、清蒸桂魚

主料：桂魚一條，熟筍6片，水發大香菇3朵

配料：精鹽2.5g、味精1.5g，紹酒25g、熟雞油10g、薑片2.5g、小葱結1個

製作方法

1、將桂魚宰殺，清洗乾淨，兩面用刀每隔2cm左右斜片一刀，刀深至骨;

2、取大腰盤，放入桂魚，加入紹酒，薑片葱結，上籠蒸15min;

3、出籠後揀去葱結，薑片，魚汁倒在小碗內;

4、香菇、筍片在沸水中焯熟，在魚身兩側各放筍3片，香菇蓋在筍片上;

5、把原汁倒入炒鍋，加清湯、味精、精鹽煮開，澆在魚身上即可食用。

五、清蒸草魚

食材：草魚1條

調料：姜2g、小葱20g、香菜10g、鹽5g、雞精3g、白胡椒粉1g

製作方法：

1、先將草魚去鱗，取出內臟，用清水洗乾淨，再用鹽將魚身裏外抹勻;

2、取整盤然後將魚擺在上面，將薑片放在魚身上，用籠蒸大約15min左右;

3、去掉薑片，把魚汁倒在小碗裏備用;

4、魚汁和胡椒粉混合均勻淋在魚上;

5、香菜和小葱洗淨，香菜切段，小葱切沫，撒在魚身上即可食用(當然不喜歡吃香菜的小夥伴可以不放)。

魚的熱量其實是不高的，相比之下，魚的熱量比肉的熱量要低多了。不過呢，魚的做法是有很多種的，如果你們不知道怎麼做好吃的魚，可以嘗試以上做法啊。總而言之，言而總之，魚的熱量是非常低的，如果你們想吃魚的話，其實是可以大膽的放開吃哦！