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關於香酥沙丁魚的家常做法的餐飲百科

香酥沙丁魚的做法 【東北】香酥沙丁魚 香酥沙丁魚怎麼做
  • 香酥沙丁魚的做法 【東北】香酥沙丁魚 香酥沙丁魚怎麼做

  • ““沙丁魚”個頭小,長的不大。但是價格不便宜,幾乎和鯉魚的價格差不多。多以掛麪糊炸制。今天的做法也是炸制,但是沒有掛麪糊,而是醃製後,拌的乾粉,魚的表面有顆粒狀,所以炸制之後,吃起來口感特別的酥脆,非常香。”食材明細主料沙丁魚(500克)輔料油(適量)鹽(6克)料酒(1湯匙)五香粉(5克)辣椒...
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香辣沙丁魚怎麼做-香辣沙丁魚的做法
  • 香辣沙丁魚怎麼做-香辣沙丁魚的做法

  • “據説,沙丁魚是海洋裏最有禮貌的一種魚,活動時長幼有序。而且還是一種喜歡抱團的魚羣,上億條魚動起來就像是一個球體。沙丁魚雖然體型比較小,但魚骨很細,肉質鮮鮮肥美,只要烹飪得法,絕不會輸於其他魚類。最常見的就是幹煎或油炸,或者是加工成沙丁魚罐頭。今天給大家介紹的這個香...
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家常菜香煎沙丁魚如何做簡單又好吃
  • 家常菜香煎沙丁魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料沙丁魚:500輔料油:適量陳醋:1勺姜:1小塊蒜:3片醬油:1勺青辣椒:半個鹽:適量黃豆醬:1勺紅辣椒:半個具體步驟1.準備500G沙丁魚2.沙丁魚洗乾淨去去掉內臟3.用廚房紙巾擦乾淨水4.姜,蒜。辣椒全部切碎備用5.平底鍋小火...
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大家吃過沙丁魚嗎-如何挑選沙丁魚
  • 大家吃過沙丁魚嗎-如何挑選沙丁魚

  • 小夥伴們,你們對沙丁魚有所瞭解嗎?沙丁魚也是一種海鮮類,他對於孕婦肚子裏的寶寶有很多好處,還可以給一些缺鈣的中老年人補充營養元素。沙丁魚我們最常聽見的就是日本的生魚片中的沙丁魚。小夥伴們,你們知道如何挑選沙丁魚嗎?如何挑選沙丁魚市面上賣沙丁魚的商販有很多,沙丁魚...
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香酥巴沙魚柳怎麼做-香酥巴沙魚柳的做法
  • 香酥巴沙魚柳怎麼做-香酥巴沙魚柳的做法

  • 食材明細主料巴沙魚柳(1片)麪包糠(適量)雞蛋(1個)麪粉(適量)輔料鹽(適量)油(適量)胡椒粉(適量)番茄醬(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香酥巴沙魚柳的做法步驟1、巴沙魚柳,雞蛋,麪包糠,麪粉。2、將與柳切成小長條。3、用鹽和胡椒粉醃製15分鐘。4、魚柳裹上面粉。5、沾上雞蛋液。6、裹...
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油酥沙丁魚怎麼做-油酥沙丁魚的做法
  • 油酥沙丁魚怎麼做-油酥沙丁魚的做法

  • 食材明細主料沙丁魚(500g)輔料玉米澱粉(適量)炸雞料(1包)微辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)油酥沙丁魚的做法步驟1、炸雞料一包。2、玉米澱粉適量。3、玉米澱粉和炸雞料混合均勻,加水攪拌,將洗淨處理好的沙丁魚放入漿制。4、炒鍋燒熱,比平時炒菜多放點油,下漿制好的沙丁魚油炸,一次...
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香酥雞丁怎麼做-香酥雞丁的做法
  • 香酥雞丁怎麼做-香酥雞丁的做法

  • 食材明細主料雞腿(3個)輔料中筋麪粉(100g)玉米澱粉(50g)調料味達美臻品蠔油(2勺)味達美臻品料酒(1勺)鹽(1勺)醬香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香酥雞丁的做法步驟1、雞腿剔骨,把雞腿肉切成丁。2、加入一勺味達美臻品料酒。3、加入2勺味達美臻品蠔油。4、加入一勺鹽5、攪拌均勻,醃製20...
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家常香酥雞翅怎麼做-家常香酥雞翅的做法
  • 家常香酥雞翅怎麼做-家常香酥雞翅的做法

  • “小孩兒去肯德基或者德克士肯定都要點一份香酥雞翅。但是在外面吃擔心他的油不好,材料不好。自己在家動手做出可口的雞翅。不過,由於沒有那種專用設備,賣相不是太好,見諒。不過味道真的比外面的好吃。”食材明細主料雞中翅(6個)香炸雞粉(一代)雞蛋(一個)麪包糠(二匙)輔料生抽(2匙)蠔油...
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沙丁魚三文治的做法 沙丁魚三文治——附:奶香吐司的做法 沙丁魚三文治怎麼做
  • 沙丁魚三文治的做法 沙丁魚三文治——附:奶香吐司的做法 沙丁魚三文治怎麼做

  • “土司一般都是頭天晚上就準備好,第二天早晨就很簡便了,只需要花幾分鐘時間煮雞蛋,切水果。主食:沙丁魚三文治飲品:酸奶水果:芒果+橙子”食材明細主料奶香吐司(3片)橙子(1個)芒果(1/2個)生菜(2片)雞蛋(1個)沙丁魚(適量)酸奶(1袋)奶香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)沙丁魚三文治的做法步驟1、...
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番茄沙丁魚的做法 番茄沙丁魚(罐頭) 番茄沙丁魚怎麼做
  • 番茄沙丁魚的做法 番茄沙丁魚(罐頭) 番茄沙丁魚怎麼做

  • “老公愛吃的沙丁魚,家人愛吃的,我努力做好每一道菜”食材明細主料沙丁魚(500克)西紅柿(2個)番茄醬(少許)輔料鹽(少許)姜(少許)葱(少許)蒜(少許)香葉(少許)料酒(少許)花椒大料(少許)醬油(少許)白糖(適量)甜味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)番茄沙丁魚的做法步驟1、準備好的材料2、沙丁魚提前醃製半個...
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無骨沙丁魚的做法 燒烤味無骨沙丁魚 無骨沙丁魚怎麼做
  • 無骨沙丁魚的做法 燒烤味無骨沙丁魚 無骨沙丁魚怎麼做

  • “沙丁魚營養非常豐富,有防止血栓和心臟病的功效,而且鈣質豐富,對促進胎兒發育很有幫助。這道沙丁魚去掉了骨頭,小刺已經酥化,鮮香酥脆,老少咸宜。”食材明細主料沙丁魚(500克)輔料燒烤料(適量)芝麻(5g)孜然粒(5g)鹽(適量)孜然粉(5g)辣椒粉(5g)味精(3g)麪粉(少許)孜然(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難...
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沙丁魚怎麼做-沙丁魚的做法
  • 沙丁魚怎麼做-沙丁魚的做法

  • 食材明細主料沙丁魚(500g)姜(適量)輔料花生油(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)神級(難度)沙丁魚的做法步驟1、把沙丁魚洗好,平底鍋放入花生油熱後放入沙丁魚煎。2、煎好一面再翻過來煎,煎到金黃色。3、煎好後加水,加蒜苗,加鹽,醬油去燜五分鐘。4、成品。...
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沙丁魚飯糰怎麼做-沙丁魚飯糰的做法
  • 沙丁魚飯糰怎麼做-沙丁魚飯糰的做法

  • “1、沙丁魚罐頭是以沙丁魚肉味原料的,沙丁魚有着很高的營養價值,富含蛋白質、磷脂、鈣等物質,尤其是鹹水魚類具有一種保護心血管健康的特殊成分——磷脂(即QMEGA-3脂肪酸),因此,沙丁魚罐頭的營養價值還是很高的。2、沙丁魚含有大量鈣質,尤其是魚骨中。罐裝沙丁魚的魚骨很鬆軟,可...
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日式沙丁魚怎麼做-日式沙丁魚的做法
  • 日式沙丁魚怎麼做-日式沙丁魚的做法

  • “甜辣口味”食材明細主料沙丁魚(4條)輔料照燒汁(35g)自制韓式包飯醬(1勺)調料料酒(1勺)白砂糖(一點點)白胡椒粉(一點點)姜(3片)紅葱頭(35g)鹹甜(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)日式沙丁魚的做法步驟1、沙丁魚4條洗淨,去鱗、去頭、去內臟、去鰭,精細些還可以去骨。2、從魚肚裏順脊椎剖開,加一...
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酥炸沙丁魚排的做法 酥炸沙丁魚排(空氣炸鍋版) 酥炸沙丁魚排怎麼做
  • 酥炸沙丁魚排的做法 酥炸沙丁魚排(空氣炸鍋版) 酥炸沙丁魚排怎麼做

  • “油卡炸食品一直讓我忘而卻步,雖然美味,但油量太大不利於健康,這次家裏新添1台空氣炸鍋,立馬來試試效果,好吃的炸沙丁魚排,用空氣炸鍋做一滴油也不用放哦!”食材明細主料沙丁魚(400g)胡椒粉(1茶匙)輔料鹽(2茶匙)料酒(2湯匙)姜(1塊)裹炸粉(半碗)清水(1碗)雞蛋(1個)鹹甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(...
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香酥沙丁魚如何做簡單又好吃
  • 香酥沙丁魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘香酥沙丁魚是一道美味可口的家常美食。它的做法也很簡單,沙丁魚的營養價值很高,口感嫩滑,個頭小小的不用切,掛上麪糊就可以放入油鍋裏炸了,色澤金黃誘人,讓人食慾大增,口齒留香,讓人回味無窮。很適合下飯的,也很適...
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沙丁魚湯怎麼做-沙丁魚湯的做法
  • 沙丁魚湯怎麼做-沙丁魚湯的做法

  • “魚類含有水溶性的維生素B6、B12、煙鹼酸及生物素,礦物質。而丁香魚或沙丁魚若帶骨一起吃,卻是很好的鈣質來源,海水魚中含有豐富的碘、磷、銅、鎂、鉀、鐵等都可以在吃魚時攝取到。沙丁魚湯做法簡單,尤其是最適合上班一族的人士,方便快捷。”食材明細主料沙丁魚(400克(2條))輔料...
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茄汁沙丁魚怎麼做-茄汁沙丁魚的做法
  • 茄汁沙丁魚怎麼做-茄汁沙丁魚的做法

  • “不含添加劑的罐頭魚,做起來很方便,選好的材料,做自己喜歡的味道”食材明細主料沙丁魚(適量)輔料番茄醬(適量)韓國辣椒醬(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)大料(適量)糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)茄汁沙丁魚的做法步驟1、沙丁魚洗淨,去頭,尾,內臟2、葱薑蒜切片3、把所有料放...
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香煎沙丁魚怎麼做-香煎沙丁魚的做法
  • 香煎沙丁魚怎麼做-香煎沙丁魚的做法

  • 食材明細主料沙丁魚(12條)調料鹽(適量)姜粉(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香煎沙丁魚的做法步驟1、沙丁魚殺乾淨,我是買的時候讓魚檔老闆幫忙出來乾淨的。回來洗下瀝乾水用鹽姜粉稍醃片刻。2、油鍋把沙丁魚擺進平底鍋,小火煎。3、煎魚的過程中不能去動它,不然...
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香酥帶魚的做法 家常菜---香酥帶魚 香酥帶魚怎麼做
  • 香酥帶魚的做法 家常菜---香酥帶魚 香酥帶魚怎麼做

  • “小的帶魚不適合燒着吃,這道孜然炸粉雞蛋煎帶魚很省事,口感也不錯。買來孜然炸粉中已添加好多種調料,用雞蛋裹着,炸出非常的香酥。”食材明細主料帶魚(500克)雞蛋(3個)輔料孜然炸粉(30克)鹽(適量)料酒(適量)糖(適量)油(適量)五香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香酥帶魚的做法步驟1、舟山帶...
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酥炸沙丁魚的做法 美味便當之酥炸沙丁魚 酥炸沙丁魚怎麼做
  • 酥炸沙丁魚的做法 美味便當之酥炸沙丁魚 酥炸沙丁魚怎麼做

  • 食材明細主料沙丁魚(150克)花生油(若干)輔料乾麪粉(30克)葱(3克)花椒粉(1克)食鹽(3克)料酒(5克)醋(5克)雞精(0.5克)姜(3克)原味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酥炸沙丁魚的做法步驟1、魚化凍。2、去鱗去頭去內臟。3、沖洗乾淨,切葱姜。4、放食鹽。5、放花椒麪。6、放料酒。7、放醋。8、放雞精。...
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家常香酥月餅的做法 非廣式-家常香酥月餅 家常香酥月餅怎麼做
  • 家常香酥月餅的做法 非廣式-家常香酥月餅 家常香酥月餅怎麼做

  • “去年本廚的冰皮月餅大放異彩,今年換個口味挑戰一下。這款芸豆腰果餡的家常香酥月餅,不需要廣式月餅的轉化糖漿啥的,家常配料,香酥口感,私房味道。參考網上方子,作了些改良,芸豆餡也是自制滴。”食材明細主料餅皮原料((75克模具5塊月餅))普通麪粉(110克)食用油(40克)雞蛋(半個)白糖(30克)小...
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燒沙丁魚怎麼做-燒沙丁魚的做法
  • 燒沙丁魚怎麼做-燒沙丁魚的做法

  • 食材明細主料沙丁魚(適量)輔料葱(適量)姜(適量)料酒(適量)生抽(適量)紅燒醬油(適量)醋(適量)白糖(適量)食鹽(適量)清水(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)燒沙丁魚的做法步驟1、魚去鱗去內臟和腮,放食鹽,葱姜2、攪拌均勻,醃製半小時以上3、醃製好的魚取出來,當乾麪粉,讓魚均勻裹滿...
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空炸沙丁魚怎麼做-空炸沙丁魚的做法
  • 空炸沙丁魚怎麼做-空炸沙丁魚的做法

  • “之前就有發過煎的沙丁魚,如果可以炸就更好吃了,費油的菜我都是很少做的,有了空氣炸鍋終於可以少油煙做炸的菜了”食材明細主料小沙丁魚(8條)輔料葱(2棵)姜(3片)料酒(1湯匙)香油(少許)胡椒粉(少許)辣椒粉(少許)孜然粉(少許)鹽(2克)麪粉(適量)微辣(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)空炸沙丁魚的做法...
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酥炸沙丁魚的做法 【兔子愛廚房】酥炸沙丁魚 酥炸沙丁魚怎麼做
  • 酥炸沙丁魚的做法 【兔子愛廚房】酥炸沙丁魚 酥炸沙丁魚怎麼做

  • “從小就喜歡油炸食品,又香又酥,實在難以拒絕😍”食材明細主料沙丁魚(300g)輔料生薑(4片)料酒(1勺)鹽(適量)生粉(2勺)孜然(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酥炸沙丁魚的做法步驟1、沙丁魚去頭,洗淨。2、放入姜、料酒、少許鹽醃漬3分鐘,瀝乾水份,加入澱粉,拌勻備用。3、油下鍋燒熱後,把魚下入...
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