![蒸子飯的做法 米漿與蒸子飯 蒸子飯怎麼做]( "蒸子飯的做法 米漿與蒸子飯 蒸子飯怎麼做")
- “生米做飯的方法，大致分蒸飯，煮飯，煲飯。以前的蒸子蒸米飯，前加工的半熟飯米的副產品，就是米湯(米漿)，川渝鄉村以前常用的米飯蒸製法(亦稱回籠飯)，一般大宴席因人多，多是用蒸子蒸飯，米飯柔和且疏散，出飯快省時。蒸冷飯，蒸子蒸也更容易。米湯，可泡飯，解膩。有些地方會做特色泡飯，就是先...
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![蒸碗丸子的做法 *團圓飯*蒸碗丸子 蒸碗丸子怎麼做]( "蒸碗丸子的做法 *團圓飯*蒸碗丸子 蒸碗丸子怎麼做")
- “今天在家做丸子。小朋友們喜歡這樣的。可偏偏我做的少些。我小時候不到年三十是沒得吃的。大人們知道小孩會想吃。都是年夜飯才上這菜的。”食材明細主料豬肉（適量）紅薯粉（適量）輔料葱（適量）蠔油（適量）老抽（適量）鹽（適量）葱香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒸碗丸子的做法步驟1、豬...
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![茄子釀和菠蘿蒸飯的做法 茄子釀+菠蘿蒸飯 茄子釀和菠蘿蒸飯怎麼做]( "茄子釀和菠蘿蒸飯的做法 茄子釀+菠蘿蒸飯 茄子釀和菠蘿蒸飯怎麼做")
- “讓心裏所有不安，被午飯一口填滿~”食材明細主料豬肉餡（170g）長條茄子（1個）輔料料酒（3g）米飯（200g）豆豉醬（一勺）紅糖（3g）鹽（1勺）葡萄乾（10g）菠蘿蒸飯（適量）枸杞幹（適量）醬油（2g）葱花（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）茄子釀和菠蘿蒸飯的做法步驟1、茄子切塊，肉餡醃製好備用。2、茄子從中間切...
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![蒸飯糰怎麼做-蒸飯糰的做法]( "蒸飯糰怎麼做-蒸飯糰的做法")
- “這種東西完全可以在家做，除了油條不太健康，其實我買的是無鉛無汞油條，也不知道真假，偶爾吃一次怕啥”食材明細主料大米糯米（適量）油條（適量）榨菜（適量）肉鬆（適量）火腿腸（適量）花生（適量）榛仁（適量）輔料葡萄乾（適量）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸飯糰的做法步驟1、準備好食材，榨菜最...
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![蒸獅子的做法 蒸獅子頭 蒸獅子怎麼做]( "蒸獅子的做法 蒸獅子頭 蒸獅子怎麼做")
- “獅子頭是大家比較喜歡的一道菜，做法很多，有好燒、有清燉，今天我給大家介紹一種蒸獅子頭的做法，我覺得這種做法可以省了你很多時間，只要把獅子頭往放蒸鍋裏一放。大火燒開，改中小火蒸。你也不用在廚房忙活，這段時間你還可以乾點其他家務活，到時間關火就好了。”食材明細主料豬肉...
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![蒸飯櫃蒸包子蒸多久]( "蒸飯櫃蒸包子蒸多久")
- 15分鐘左右。蒸飯櫃是一種比較大的蒸箱，功率比較高所以温度上升的也會比較快，蒸制包子的時間就比較短。無論是任何餡料的包子都只需要十幾分鍾就可以將其完全蒸熟，食用起來口感比較彈蓬鬆。包子的口味有很多，如粉絲包、豆腐包、豆沙包等等。...
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![蒸丸子的做法 巧蒸丸子 蒸丸子怎麼做]( "蒸丸子的做法 巧蒸丸子 蒸丸子怎麼做")
- 食材明細主料饅頭（1/2個）豬肉餡（適量）生菜（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）葱（適量）十三香（適量）蠔油（適量）老抽（適量）澱粉（適量）葱香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸丸子的做法步驟1、來個合照。2、饅頭切碎備用。3、葱切碎備用。4、依次放，葱花，鹽,十三香，老抽，耗油，味精，澱粉和油。順時針攪拌均勻。...
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![地瓜蒸飯怎麼做-地瓜蒸飯的做法]( "地瓜蒸飯怎麼做-地瓜蒸飯的做法")
- 食材明細主料大米（適量）地瓜（一個）輔料水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）地瓜蒸飯的做法步驟1、地瓜去皮洗淨切丁。2、大米洗淨注入適量清水。3、放上地瓜丁。4、打開電源鍵入煮飯鍵。5、四十多分鐘後一碗香噴噴的地瓜蒸飯出鍋啦。6、裝碗即可食用。...
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![蒸茄子的做法 【茄子】蒸茄子 蒸茄子怎麼做]( "蒸茄子的做法 【茄子】蒸茄子 蒸茄子怎麼做")
- 食材明細主料茄子（500克）輔料食用油（適量）生抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）蒜（3瓣）辣椒（2只）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒸茄子的做法步驟1、準備食材。2、茄子洗淨、切段。3、放鍋裏大火蒸10分鐘。4、蒜切片，辣椒切碎備用。5、鍋中熱油，7成熱時放入蒜，辣椒爆香。6、放入適量生抽。7、...
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![蒸飯怎麼做-蒸飯的做法]( "蒸飯怎麼做-蒸飯的做法")
- 食材明細主料大米（適量）輔料水（適量）配料味精（適量）鹽（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸飯的做法步驟1、先把大米放在水中泡1小時。2、把泡好的米去水放在盤裏。3、然後加水，差不多淹到米就可以了。4、然後加適量的鹽.味精。5、最後放在窩裏蒸。6、差不多蒸20分鐘就OK了。...
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![蒸甜飯怎麼做-蒸甜飯的做法]( "蒸甜飯怎麼做-蒸甜飯的做法")
- 食材明細主料江米（270克）輔料小棗（30個）蔓越莓（適量）花生（適量）核桃仁（適量）腰果（6個）枸杞（一小把）大油（30克）調料白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蒸甜飯的做法步驟1、備江米，生腰果用清水泡一小時。2、備蔓越莓、枸杞子、小棗去核切成小塊，花生、核桃仁用清水泡一小時。3、花生...
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![椰肉蒸飯怎麼做-椰肉蒸飯的做法]( "椰肉蒸飯怎麼做-椰肉蒸飯的做法")
- “喝完椰汁別浪費！椰肉可以做很多美食，最簡單的就是椰肉飯，它有着椰奶的清香，軟糯可口，滿屋飄香！”食材明細主料椰子（一個）大米（2杯）輔料水（適量）奶香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）椰肉蒸飯的做法步驟1、椰子去皮，最好扒到裏面的椰殼。2、砍開椰殼，將裏面的椰肉全部取出。3、將椰肉剁成...
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![茄子蒸飯怎麼做-茄子蒸飯的做法]( "茄子蒸飯怎麼做-茄子蒸飯的做法")
- 食材明細主料茄子（適量）鮮香菇（適量）胡蘿蔔（適量）大白菜葉（適量）黑木耳（適量）大米（適量）瘦肉末（適量）輔料十三香（適量）鹽（適量）蔬之鮮（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄子蒸飯的做法步驟1、大米泡半小時2、鮮香菇，胡蘿蔔，大白菜葉（去幫），黑木耳，茄子切成小小小丁。加入大米，鹽，十三香，蔬之鮮調...
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![蒸土桃子麥飯怎麼做-蒸土桃子麥飯的做法]( "蒸土桃子麥飯怎麼做-蒸土桃子麥飯的做法")
- “土桃子是構樹的雄花，不僅營養，口感也是相當不錯，很糯，滑嫩帶着青葉的香味，像青團那樣，有獨特的香味。這是大自然的恩賜。”食材明細主料土桃子（1000克）麪粉（一碗）輔料蒜蓉料（適量）配料鹽（一茶匙）香醋（三分之一湯匙）生抽（四分之一湯匙）辣椒油（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸土桃子...
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![蒸椰子飯要蒸多久]( "蒸椰子飯要蒸多久")
- 蒸20-30分鐘。椰子飯是用大米，椰子汁製作而成，吃起來口感香甜美味，在煮制椰子飯的時候椰子汁離大米表面3-5釐米即可，這樣煮出來的椰子飯會比較的美味。吃不完的椰子飯在保存的時候要用保鮮膜密封好放在冰箱裏冷藏保存，這樣能保存1-2天不變質。...
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![罈子肉蒸紅米飯怎麼做-罈子肉蒸紅米飯的做法]( "罈子肉蒸紅米飯怎麼做-罈子肉蒸紅米飯的做法")
- “所有對臘肉做過的，都可以對罈子肉來上一遍。唯一的問題是罈子肉太肥，肥多瘦少，想着就很油。就算是油而不膩，也還是叫油。不過，這個問題也比較容易解決——事先將罈子肉煸出油脂，變成近乎於油渣的狀態，倒去那些液態的油脂之後再與米粒萵筍混合，油份就會減去不少。此招果然很有用...
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![蒸米飯怎麼做-蒸米飯的做法]( "蒸米飯怎麼做-蒸米飯的做法")
- 食材明細主料大米（100g）輔料水（250ml）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）神級（難度）蒸米飯的做法步驟1、準備益海嘉裏牌大米。2、淘乾淨，加水倒入鍋內。3、15分鐘蒸熟後盛出。小竅門蒸的好吃一點。透一點。...
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![蒸綠茄子的做法 電飯鍋-蒸綠茄子 蒸綠茄子怎麼做]( "蒸綠茄子的做法 電飯鍋-蒸綠茄子 蒸綠茄子怎麼做")
- “蒸的方法比較原味，簡單方便，夏天和飯一起燒，飯好了，菜也好了。速度快、營養也好！還很環保！”食材明細主料綠茄子（1個）輔料生抽醬油（3、4勺）鹽（小半勺）油（半勺）香油（幾滴）十三香（少許）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸綠茄子的做法步驟1、一個綠茄子，洗乾淨。2、刀切好，放盤中。3、放入調...
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![蒸燜飯怎麼做-蒸燜飯的做法]( "蒸燜飯怎麼做-蒸燜飯的做法")
- “適合所有人,尤其適合“三高”人羣。”食材明細主料芹菜（適量）輔料麪粉（適量）配料食用油（適量）鹽（適量）蒜（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸燜飯的做法步驟1、芹菜洗淨，切碎捏去水2、放少半勺鹼面，攪勻。這樣蒸的菜顏色是綠的。3、加麪粉使芹菜不沾手就可以了。4、放電飯鍋...
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![臊子蒸飯怎麼做-臊子蒸飯的做法]( "臊子蒸飯怎麼做-臊子蒸飯的做法")
- 食材明細主料大米（一斤）雞肉（四兩）水髮香姑（十朵）竹筍（一小根）青莞豆（二兩）胡蘿蔔（一根）山藥（半根）輔料食用油（30克）醬油（5克）鹽（6克）料酒（5克）雞蛋清（半個）鹹甜（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）臊子蒸飯的做法步驟1、主料洗淨備用2、所有主料切成丁3、雞肉用料酒，鹽，蛋清醃製十分鐘4、坐鍋點火，鍋中放...
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![怎麼蒸椰子飯]( "怎麼蒸椰子飯")
- 將糯米放進椰子中，用鍋蒸熟就可以食用了。椰子外殼堅硬，大體呈圓形，渾身是寶。椰肉Q彈有嚼勁，椰汁甘甜清爽。將椰子用刀割一個三角口，倒出一小半椰汁放進糯米。可以放泰國糯米也可以放中國糯米，泰國糯米會更加軟糯。糯米充滿椰子，只留五分之一就可以封口上鍋蒸。注意，在蒸的過程...
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![蒸海南椰子飯怎麼做-蒸海南椰子飯的做法]( "蒸海南椰子飯怎麼做-蒸海南椰子飯的做法")
- “朋友送來的海南椰子飯，切開上屜蒸了半小時就開吃，米飯粘糯筋道，裏邊還有紅棗和栗子，味道獨特，椰子殼上脆脆的椰子肉，慢品細嚼，椰香濃郁，清甜爽口，越嚼越香，不過這椰子肉可是不太好取，要一點點才能切下來。”食材明細主料海南椰子飯（1盒）輔料水（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）...
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![蒸米飯的做法 《蒸米飯》 蒸米飯怎麼做]( "蒸米飯的做法 《蒸米飯》 蒸米飯怎麼做")
- 食材明細主料大米（0.3kg）青椒（半個）姜（少許）輔料食用油（0.5g）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）神級（難度）蒸米飯的做法步驟1、將米淘淨，鍋內加水。（沒過手面）。2、15分鐘後蒸好。3、盛出。4、放入青椒薑片。小竅門少加水。...
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![梭子蟹蒸糯米飯怎麼做-梭子蟹蒸糯米飯的做法]( "梭子蟹蒸糯米飯怎麼做-梭子蟹蒸糯米飯的做法")
- “初五迎財神，財運“橫”通就吃蟹！當糯米吸收了蟹肉的鮮味，口中的滋味美妙得無法形容了。據説世上最美好的感覺，莫過於將大塊蛋白質和香糯的澱粉一道送入口中，慢慢在脣齒間體味人生的至美至味時刻。梭子蟹作為海蟹，比淡水蟹更加鮮甜和鮮美。緊緻細膩的肉質、肥美豐滿的膏黃，多汁...
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![蒸二米飯怎麼做-蒸二米飯的做法]( "蒸二米飯怎麼做-蒸二米飯的做法")
- 食材明細主料絲苗米（一杯）小米（半小杯）調料純淨水（適量）茶油（幾滴）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蒸二米飯的做法步驟1、準備:絲苗米，小米。2、二米清洗兩遍後放入適量的水泡半小時。3、滴幾滴油。4、放入蒸鍋冷水起蒸，中火蒸25分鐘燜10分鐘。5、蒸好的二米飯(本人認為蒸飯好吃...
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味味甜
