麪包機版藍莓果醬如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

麥芽糖 ：75
檸檬 ：1/2個
藍莓 ：300
白糖 ：60

輔料

水 ：30ml

具體步驟

1.材料

2.將藍莓洗淨

3.控幹水分

4.檸檬擠汁備用

5.麪包桶裝好攪拌刀，將藍莓、糖、檸檬汁、麥芽糖和少量水一起加入

6.將麪包桶放入麪包機中

7.選擇果醬程序，1小時20分鐘，一鍵啟動

8.開始先是加熱，然後開始攪拌

9.程序結束時看一下，如果還沒有達到略微濃稠的程度，就再啟動一遍，大約又用了30分鐘我覺得可以了就關閉了程序。此時趁熱將果醬裝入消過毒的密封瓶中，擰緊蓋子，倒扣放置，涼透後即可

烹飪技巧

一鍵式果醬程序大約是1小時20分鐘，時間到後若發現果醬還有點稀，那就再啟動一次，適當的減少時間，直到適合的濃度即可停止。