![酸梅魚怎麼做-酸梅魚的做法]( "酸梅魚怎麼做-酸梅魚的做法")
- 食材明細主料河魚（4條）輔料酸梅（6顆）配料姜（適量）蒜（適量）辣椒（適量）幹澱粉（適量）糖（適量）鹽（適量）酸辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸梅魚的做法步驟1、將魚洗乾淨，調入料酒鹽醃20分鐘。2、鍋中入油，中火燒至七成熱時，將魚均勻地裹上幹澱粉，入油炸至金黃色撈出，瀝去油分。3、鍋內留少許油，放...
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![酸梅泥猛魚怎麼做-酸梅泥猛魚的做法]( "酸梅泥猛魚怎麼做-酸梅泥猛魚的做法")
- 食材明細主料泥猛魚（3個）輔料酸梅（適量）芹菜（適量）調料薑片（適量）原味（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸梅泥猛魚的做法步驟1、泥猛魚洗淨在兩面切一下花刀。2、生薑洗淨切片。3、酸梅用勺子搗碎。4、砂鍋底下鋪上薑片，把魚擺上，再舀上酸梅靜置20分鐘左右。5、加入適量的清水。6、蓋...
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![客家酸梅鴨怎麼做-客家酸梅鴨的做法]( "客家酸梅鴨怎麼做-客家酸梅鴨的做法")
- “客家菜，由於歷史的原因，產生出好多特色菜。酸梅鴨，酸中帶甜，甜中帶香，下飯下酒都適合。”食材明細主料番鴨（550克）酸梅（7只）輔料油（少許）鹽（適量）生抽（10毫升）胡椒粉（2克）姜（10克）糖（10克）土豆（75克）西芹（50克）原味（口味）未知（難度）客家酸梅鴨的做法步驟1、買來的鴨肉整淨。2、斬件。3、土豆切塊，入油...
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![酸梅鯉魚怎麼做-酸梅鯉魚的做法]( "酸梅鯉魚怎麼做-酸梅鯉魚的做法")
- “悶熱梅雨天，食慾不振，來點酸爽開胃！”食材明細主料鯉魚（750g）輔料芹菜（少許）醬油（2勺）鹽（1匙）味精（少許）酸梅（5個）鹹甜（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸梅鯉魚的做法步驟1、把鯉魚清洗乾淨放進砂鍋，放進酸梅，鹽，味精，喜歡吃酸再加點酸梅汁2、等鯉魚煮開了下醬油！3、最後加上食用油和芹菜，蓋上...
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![酸湯魚的做法 家常版酸湯魚 酸湯魚怎麼做]( "酸湯魚的做法 家常版酸湯魚 酸湯魚怎麼做")
- “雖説天氣越來越熱，但是反而更想吃點辣乎的開開胃，今天這道酸湯魚純粹是家常版的做法，肯定不夠地道，但是味道真的不錯。”食材明細主料鱸魚（1條）金針菇（適量）輔料黃燈籠辣椒醬（適量）葱薑蒜（適量）鹽（適量）白酒（適量）檸檬汁（適量）大蒜（適量）酸辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸湯魚的做法步驟1...
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![酸梅鱸魚怎麼做-酸梅鱸魚的做法]( "酸梅鱸魚怎麼做-酸梅鱸魚的做法")
- “酸爽的酸梅配上鮮美的鱸魚就成了酸梅鱸魚，特別適合這個季節的一道菜。”食材明細主料鱸魚（1000克）酸梅汁（10毫升）水量（400毫升）輔料鹹水酸梅（6顆）油（10毫升）酸甜（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸梅鱸魚的做法步驟1、鱸魚去鱗、內臟，切去魚頭用刀沿脊骨片開，魚骨剁5釐米段；2、鍋內加油，...
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![酸梅蒸鯧魚怎麼做-酸梅蒸鯧魚的做法]( "酸梅蒸鯧魚怎麼做-酸梅蒸鯧魚的做法")
- “老人們常説，多吃魚的人聰明，魚肉不僅好吃，它的營養價值也是十分可觀的，魚肉中所含的脂肪多為不飽和脂肪酸，很容易易被人體消化、吸收，而消化吸收後的脂肪酸在血液中可與血膽固醇結合，把膽固醇從血管中帶走，從而降低體內膽固醇的含量，維護身體健康。”食材明細主料鯧魚（1條）酸梅（5個...
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![家常版酸菜魚的做法 家常版酸菜魚，簡單兩步就搞定！ 家常版酸菜魚怎麼做]( "家常版酸菜魚的做法 家常版酸菜魚，簡單兩步就搞定！ 家常版酸菜魚怎麼做")
- “非常簡單的家常做法，一條黑魚、一包酸菜魚料包，簡單兩步輕鬆搞定！自己做的酸菜魚料多實惠超滿足，魚片一次吃到爽~”食材明細主料黑魚（1條）酸菜魚調料（1包）輔料豬油（適量）蛋白（1個）澱粉（2勺）姜（4片）小葱（1根）啤酒（適量）調料鹽（適量）其他（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常版酸菜魚的做法步驟1、...
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![酸梅煮鮁魚怎麼做-酸梅煮鮁魚的做法]( "酸梅煮鮁魚怎麼做-酸梅煮鮁魚的做法")
- “這道菜，是跟我那好吃的小叔子學的。小叔在家的時候喜歡喝啤酒，每晚都有朋友來家裏，他們就自己動手，煮上一大鍋酸梅煮的鮁魚，喝着小酒，海闊天空到很晚。後來我自己試着煮了一次，很合我的味口呢，鮁魚很腥，下了酸梅，不但腥味吃不怎麼出來，而且口感還不錯呢。”食材明細主料酸梅（適量）鮁...
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![酸梅蒸魚怎麼做-酸梅蒸魚的做法]( "酸梅蒸魚怎麼做-酸梅蒸魚的做法")
- 食材明細主料鮮羅非魚（1尾）輔料薑絲（適量）調料鹹酸梅（3顆）生抽（2勺）酸鹹（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸梅蒸魚的做法步驟1、準備三個鹹酸梅，壓碎它。2、加入適量生抽拌勻。3、羅非魚洗淨切花刀。4、把調好的醬汁均勻的塗抹在魚身上，淋上少許油後下鍋大火蒸十分鐘左右即可。5、鹹酸...
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![家常酸梅湯-酸梅湯解渴]( "家常酸梅湯-酸梅湯解渴")
- 一到夏天，很多小夥伴們都不願意出門，宅在家裏。怕中暑什麼的。小編其他的不怎麼能幫大家，但是夏日解渴飲品，可是小編的拿手絕活，快帶着你們的小夥伴們一起來看看小編為大家推薦的飲品吧。其實，炎炎夏日，很多小夥伴們都鍾情於酸梅湯，那麼，接下來，就有小編來給大家推薦食譜吧!酸梅湯...
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![酸梅蒸午筍魚怎麼做-酸梅蒸午筍魚的做法]( "酸梅蒸午筍魚怎麼做-酸梅蒸午筍魚的做法")
- 食材明細主料午筍魚（350克）輔料雞粉（0.3勺）辣椒（1個）糖（少許）油（少許）澱粉（少量）芹菜（兩棵）酸梅（3個）酸鹹（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸梅蒸午筍魚的做法步驟1、食材。2、魚處理後開邊洗淨血塊大概就這樣，怎樣處理可以看看我上篇菜譜“清蒸馬友魚”。3、魚洗淨後放盤中靜置一會血水會繼...
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![酸梅巴沙魚的做法 酸梅巴沙🍎🍐 酸梅巴沙魚怎麼做]( "酸梅巴沙魚的做法 酸梅巴沙🍎🍐 酸梅巴沙魚怎麼做")
- “🍐🍊🥒”食材明細主料巴沙魚（300g）輔料酸梅醬（3匙）蒜（2瓣切粒）鹽（1匙）料酒（1勺）黑胡椒（1匙）生粉（1勺）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸梅巴沙魚的做法步驟1、用生粉，鹽，料酒，黑胡椒醃製過的巴沙魚在熱油中炸至酥脆，2、鍋中油熱蒜粒爆香，3、加入炸好巴沙魚，4、加入酸梅醬，翻炒醬裹住巴沙魚...
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![家常酸菜魚怎麼做-家常酸菜魚的做法]( "家常酸菜魚怎麼做-家常酸菜魚的做法")
- “沒有再多去幻想，一切自有生活安排，平平淡淡，不需要再添加任何東西。”食材明細主料草魚（1個）酸菜（1袋）木耳（適量）香菇（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）香菜（適量）小米辣（適量）調料鹽（適量）味精（適量）十三香（適量）蠔油（適量）生抽（適量）老陳醋（適量）香辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常酸菜...
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![草魚 家常酸菜魚怎麼做-家常酸菜魚的做法 家常酸菜魚]( "草魚 家常酸菜魚怎麼做-家常酸菜魚的做法 家常酸菜魚")
- “一條草魚，花了小爺我9元，5元一斤。”食材明細主料草魚（一條）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）酸菜（適量）配料食鹽（適量）白糖（適量）酸辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常酸菜魚的做法步驟1、洗淨切塊，魚頭切半，內腹黑膜去掉（用小一點的刀即可）。稍稍醃製後下入油鍋烹炸2、待得魚肉變成一種乳白...
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![家常酸菜魚的做法 【四川】家常酸菜魚 家常酸菜魚怎麼做]( "家常酸菜魚的做法 【四川】家常酸菜魚 家常酸菜魚怎麼做")
- “四川酸菜，又叫泡酸菜。味道鹹酸，口感脆生，色澤鮮亮，香味撲鼻，開胃提神，醒酒去膩，老少適宜。是居家過日子常備的小菜。這是在四川家喻户曉一種開胃菜。吃起來的口感很好，如果醃製的時間不久的話，在吃的時候才有一點“脆”。可以説是“脆”中帶酸。也稱得上是美味。做酸菜魚當然少...
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![酸菜魚的家常做法的做法 酸菜魚的家常做法? 酸菜魚的家常做法怎麼做]( "酸菜魚的家常做法的做法 酸菜魚的家常做法? 酸菜魚的家常做法怎麼做")
- “酸菜魚的家常做法?”食材明細主料魚（一條）水（適量）輔料油（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜魚的家常做法的做法步驟1、.鍋中放入食用油100左右，燒至微冒青煙時加入新好酸菜調料包一袋250g,旺火翻炒待香溢出後，加入1000克左右[以剛醃過魚片為宜]燒沸2分鐘左右。將備好...
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![酸菜魚的做法 家常版酸菜魚 酸菜魚怎麼做]( "酸菜魚的做法 家常版酸菜魚 酸菜魚怎麼做")
- “一直很喜歡去外面的川菜館吃酸菜魚，覺得夠味兒又下飯，每次都吃很多。不過每次點菜之前都要一個勁的強調“微辣，少油”，今天在家突然就很想很想吃了，又不想出去下館子，那就自己動手吧，豐衣足食！而且可以少放辣椒，油也省掉不少，自己煮出來的酸菜魚湯還可以喝，不錯吧！”食材明細主料草...
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![酸菜魚的做法 家常版的酸菜魚 酸菜魚怎麼做]( "酸菜魚的做法 家常版的酸菜魚 酸菜魚怎麼做")
- “從小就喜歡吃魚，可是魚總是一種做法就失去意義了，總是出去吃不僅花費高，也不夠乾淨衞生，所以就自己在家裏嘗試新的做法，肯定是沒有飯店裏賣的好看了，不過個人認為很好吃，家人們對此的評價也還是不錯的，加油~現在開始製作~”食材明細主料草魚（2.7斤）輔料酸菜（適量）配料紅辣椒（適量）辣...
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![酸菜魚家常版的做法 酸菜魚（家常版） 酸菜魚家常版怎麼做]( "酸菜魚家常版的做法 酸菜魚（家常版） 酸菜魚家常版怎麼做")
- “好久沒吃酸菜魚了，今天做了，但不過有點不太滿意。做酸菜魚的酸菜全料包不是我之前買的那種，還有今天有客人在，做的有點着急，沒那麼細緻。倒出碗裏的時候，魚肉都跑下面去了，以至於照片都沒拍好，嗚嗚。好了，趕緊把酸菜魚步驟分享給你們！”食材明細主料黑魚（一斤半）酸菜魚（全料包）鹽（適量...
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![豉香酸梅魚怎麼做-豉香酸梅魚的做法]( "豉香酸梅魚怎麼做-豉香酸梅魚的做法")
- “這道菜吃起來很下飯哦！特開胃，我家小朋友都很愛吃！酸梅是經過用鹽醃製過的不宜下太多二三個就可以了。”食材明細主料魚（適量）輔料葱花（適量）姜（適量）蒜（適量）泡椒（適量）豆豉（適量）醬油（適量）酸鹹（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豉香酸梅魚的做法步驟1、將魚洗乾淨抹上點鹽，拍上面粉備用。(...
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![酸梅醬蒸鰻魚怎麼做-酸梅醬蒸鰻魚的做法]( "酸梅醬蒸鰻魚怎麼做-酸梅醬蒸鰻魚的做法")
- 食材明細主料鰻魚（適量）輔料酸梅醬（適量）瘦肉（適量）馬蹄（適量）火腿（適量）姜（適量）配料鹽（適量）老酒（適量）酸鹹（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸梅醬蒸鰻魚的做法步驟1、把剁好的肉各自塞放到改刀的鰻魚上.説明:鰻魚要用薑片稍煮,把身上的粘液洗乾淨方可.2、肉的過程完成了3、用任意的一種...
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![酸梅煮海魚怎麼做-酸梅煮海魚的做法]( "酸梅煮海魚怎麼做-酸梅煮海魚的做法")
- “酸梅可以去除海魚的腥味，並且酸梅還可以開胃消食，酸梅煮海魚是一道下飯開胃菜！很多海魚我都不知道它的學名，所以只能統稱海魚！”食材明細主料海魚（4條）輔料姜（適量）青蒜（適量）配料酸梅（4顆）酸鹹（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸梅煮海魚的做法步驟1、海魚4條掏去內臟，洗淨。2、姜切絲，...
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![酸菜魚的做法 家常酸菜魚(巴沙魚) 酸菜魚怎麼做]( "酸菜魚的做法 家常酸菜魚(巴沙魚) 酸菜魚怎麼做")
- “享譽大江南北的酸菜魚，幾乎沒有人會拒絕得了吧！巴沙魚無刺無骨更適合小盆友，搭配三月三的酸菜，在家輕鬆成就一鍋酸菜魚，想吃就做，得心應手。”食材明細主料巴沙魚（一袋）酸菜（半包）輔料蛋清（一個）鹽（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）姜（適量）野山椒（適量）幹辣椒（適量）花椒（一小撮）雞汁（少許）味精（少許）香菜...
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![家常酸梅鴨怎麼做-家常酸梅鴨的做法]( "家常酸梅鴨怎麼做-家常酸梅鴨的做法")
- 食材明細主料水鴨（1/4個）蒜頭（適量）葱（適量）姜（適量）胡蘿蔔（1/2個）輔料料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）酸梅醬（適量）酸甜（口味）燜（工藝）一小時（耗時）未知（難度）家常酸梅鴨的做法步驟1、鴨肉斬塊焯水後備用。2、備好需要的食材，葱切段，薑切片，蒜頭剝皮，胡蘿蔔切刀塊。3、先熱少許油，將瀝乾水的鴨肉放入稍...
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味味甜
