![鼓油雞怎麼做-鼓油雞的做法]( "鼓油雞怎麼做-鼓油雞的做法")
- “色澤金黃，口感香嫩的一道熱菜”食材明細主料雞項（1只）輔料花生油（少許）配料姜（5片）蒜瓣（1粒）生抽（適量）蒜香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鼓油雞的做法步驟1、1、雞放空閒的電飯鍋內，放入生抽，薑片、蒜片醃製1到1.5小時（新鮮的雞做鼓油雞肉質才好吃才夠香，所以不要醃過夜，稍醃就可以了）...
- 22883
![不加油的鼓油雞怎麼做-不加油的鼓油雞的做法]( "不加油的鼓油雞怎麼做-不加油的鼓油雞的做法")
- 食材明細主料雞（半隻）輔料冰糖（適量）八角（適量）辣椒（適量）姜（適量）配料生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）不加油的鼓油雞的做法步驟1、姜、八角、辣椒，冰糖2、加入八分碗生抽，兩碗清水，大火煮開後轉小火再煮5分鐘，煮到材料味道出來（半隻雞的量，如果是整雞，所有材料得加倍)3、在湯...
- 31854
![豆鼓雞怎麼做-豆鼓雞的做法]( "豆鼓雞怎麼做-豆鼓雞的做法")
- “好味、惹味的豆鼓雞，雞肉油滑，豆鼓濃香，超級易做，很容易就能成為你的拿手招牌菜！”食材明細主料雞（1000）輔料豆鼓（適量）姜（適量）蒜（適量）香菜（適量）葱（適量）配料鹽（適量）糖（適量）生粉（適量）雞粉（適量）酒（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）蠔油（適量）原味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豆鼓雞的做法步驟1、雞去...
- 6352
![鼓油雞如何做簡單又好吃]( "鼓油雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料肥嫩雞：1000輔料醬油：1000冰糖：750八角：30沙姜：25花椒：25丁香：25料酒：500味精：30精鹽：75甘草：30桂皮：30草果：30開水：5公斤具體步驟1.醬油、料酒、冰糖、味精、精鹽一起放在瓦盆內，加入開水和勻；桂皮、八角、花椒、沙姜、...
- 6123
![蒸鼓油雞怎麼做-蒸鼓油雞的做法]( "蒸鼓油雞怎麼做-蒸鼓油雞的做法")
- “雞肉有温中益氣，補精添髓，補虛益智的作用。《神農本草經》上説常吃雞肉能通神；後世醫家大多認為食之令人聰慧”。廣東人很喜歡吃雞肉，所謂無雞不成宴，家裏來個客人或逢年過節辦酒席什麼的，餐桌上沒雞是説不過去的。所以在農村家家户户都會有養雞習慣，這不，我家勤快的婆婆才回鄉...
- 4814
![豆鼓油麥菜怎麼做-豆鼓油麥菜的做法]( "豆鼓油麥菜怎麼做-豆鼓油麥菜的做法")
- “今天早晨吃稀飯，配菜是鯪魚罐頭，意料中的，魚吃完了光剩豆鼓沒人吃，丟掉怪浪費的，就拿來和油麥菜一起炒着吃，沒想味道還不錯，要是還剩點鯪魚估計更好吃。”食材明細主料油麥菜（1棵）魚罐頭（1盒）輔料蒜頭（1個）配料鹽（適量）糖（適量）胡椒粉（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆鼓油麥菜的...
- 4233
![家常豉油雞怎麼做-家常豉油雞的做法]( "家常豉油雞怎麼做-家常豉油雞的做法")
- “老廣的飲食，無雞不成宴。雞的料理手法非常多樣，咖啡給大家帶來的豉油雞的做法非常適合家庭操作，入口嫩滑，口口鮮香，好吃到停不下來。”食材明細主料湛江雞（1只）輔料小葱（2根）冰糖（12粒）八角（3顆）蒜（5瓣）桂皮（1小塊）生薑（1小塊）沙姜（1大塊）調料生抽（200克）老抽（1.5湯匙）其他（口味）其他（工藝）數小時（耗...
- 31584
![家常豬油雞蛋麪怎麼做-家常豬油雞蛋麪的做法]( "家常豬油雞蛋麪怎麼做-家常豬油雞蛋麪的做法")
- 食材明細主料掛麪（適量）輔料雞蛋（適量）小青菜（適量）對蝦（適量）配料鮮醬油（適量）豬油（適量）葱香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常豬油雞蛋麪的做法步驟1、準備好原料，配料可以隨自己喜歡搭配...2、剪荷包蛋，小火煎會比較容易3、鍋里加少許鹽和色拉油，水燒開後，放入掛麪，對蝦乾也一同放入，可...
- 27292
![家常油餅怎麼做-家常油餅的做法]( "家常油餅怎麼做-家常油餅的做法")
- “偶爾做些油餅，卷辣椒醬，火腿腸挺好的。”食材明細主料面（1斤）水（適量）輔料油（適量）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常油餅的做法步驟1、準備1斤麪粉。2、麪粉分兩半，一半用熱水，一半冷水，和成光滑的麪糰。餳25分鐘。3、分成大小差不多的劑子，擀成餅狀。4、電餅鐺刷一層油，大火...
- 17786
![油麥菜燒豆鼓魚怎麼做-油麥菜燒豆鼓魚的做法]( "油麥菜燒豆鼓魚怎麼做-油麥菜燒豆鼓魚的做法")
- 食材明細主料油麥菜（200克）輔料買的魚罐頭（一盒）調料玉米油（適量）鹽（適量）蒜末（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油麥菜燒豆鼓魚的做法步驟1、油麥菜洗淨、魚罐頭。2、豆鼓魚掰碎。3、蒜末切好。4、鍋內放油燒熱，放入蒜末炒香。5、倒入豆鼓魚翻炒均勻，炒出香味。6、倒入油麥菜，...
- 29403
![豉油雞的做法 經典粵菜——家常鼓油雞 豉油雞怎麼做]( "豉油雞的做法 經典粵菜——家常鼓油雞 豉油雞怎麼做")
- “豉油雞是一道比較經典的粵菜，用料和做法都是相當簡單，但是味道卻鹹鮮可口，非常的美味，煮出的成品色澤明亮，肉質很嫩滑，製作過程中沒有放油和鹽，非常的健康。一般煮好雞後都會有剩餘的醬油，這醬油可以冰凍在冰箱，下次做的時候再使用，配合上這煮過的醬油味道更香。”食材明細主料清...
- 32172
![鼓香雞爪怎麼做-鼓香雞爪的做法]( "鼓香雞爪怎麼做-鼓香雞爪的做法")
- “好久沒上圖了。。。”食材明細主料解凍雞爪（適量）輔料榨菜（適量）豆鼓（適量）新鮮辣椒（適量）生薑（適量）葱花（適量）配料郫縣豆瓣醬（適量）生抽（適量）老抽（適量）米酒（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）白糖（適量）香醋（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鼓香雞爪的做法步驟1、雞爪放入電壓力鍋加熱2...
- 13280
![豆鼓煎雞柳的做法 愛意濃濃之豆鼓煎雞柳 豆鼓煎雞柳怎麼做]( "豆鼓煎雞柳的做法 愛意濃濃之豆鼓煎雞柳 豆鼓煎雞柳怎麼做")
- “雞肉：含有維生素C、E等，蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用雞肉，有增強體力、強壯身體的作用。豆豉：含有多種營養素，可以改善胃腸道菌羣,常吃豆豉還可幫助消化、預防疾病、延緩衰老、增強腦力、降低血壓、消除疲勞、減輕病痛、預防癌症和提高肝臟...
- 8618
![鼓油水小黃魚怎麼做-鼓油水小黃魚的做法]( "鼓油水小黃魚怎麼做-鼓油水小黃魚的做法")
- “這小黃魚價格相差好多，原因就是野生的和海邊圍塘養的。但也是物有所值呀，口感那是差好多的。今天做的這道菜用的就是野生的小黃魚，這小黃魚的肉，用鼓油水煮最鮮美、最嫩了。”食材明細主料小黃魚（三條）輔料姜（一小塊）配料鹽（少許）蒸魚豉油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鼓...
- 32689
![腰鼓雞肉串怎麼做-腰鼓雞肉串的做法]( "腰鼓雞肉串怎麼做-腰鼓雞肉串的做法")
- “為春節的餐桌上增添一份喜慶氣氛。”食材明細主料雞腿（2個）腰鼓牙籤（10根）輔料胡蘿蔔（1個）配料愛爾良醃料（適量）其他（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）腰鼓雞肉串的做法步驟1、雞腿去骨，切成麻將大小的塊。2、放入愛爾良烤雞料。3、防止2小時以上。4、放入烤箱托盤上，攤平。5、入烤箱...
- 12588
![蒸魚鼓油的用法]( "蒸魚鼓油的用法")
- 蒸魚鼓油用來在蒸魚的時候調味。在蒸魚之前放入蒸魚鼓油，會使得蒸魚口感更佳鮮美，類似醬油的調味作用。此外，蒸魚鼓油也用來拌涼菜或者炒菜。例如做涼拌麪或炒麪炒蛋時，加入一些蒸魚鼓油調味，會使做出來的菜品口感更好，起到增鮮的作用。...
- 11157
![簡單的鼓油雞的做法 簡單的鼓油雞（電飯煲） 簡單的鼓油雞怎麼做]( "簡單的鼓油雞的做法 簡單的鼓油雞（電飯煲） 簡單的鼓油雞怎麼做")
- “鼓油雞，簡單又好吃。色、香、味俱全！吃貨的必選噢，絕對是下飯的好菜吶！”食材明細主料雞肉（半隻）輔料山姜（適量）大蒜（適量）醬油（適量）黃油（可忽略）鹽（適量）糖（適量）醬香（口味）醬（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）簡單的鼓油雞的做法步驟1、將整隻雞洗乾淨。2、雞皮面朝下。電飯煲上、下面放適量油、（黃...
- 26714
![鼓油蒸鱸魚怎麼做-鼓油蒸鱸魚的做法]( "鼓油蒸鱸魚怎麼做-鼓油蒸鱸魚的做法")
- 食材明細主料活鮮鱸魚（適量）輔料生薑（適量）辣椒（適量）香葱（適量）配料蒸魚鼓油（適量）茶油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鼓油蒸鱸魚的做法步驟1、選購一條重500克-600克活鮮鱸魚，打鱗片去內臟，備薑絲，香葱，辣椒絲。2、裝入魚碟，下墊四.五薑片，上面放薑絲，撒少許細鹽淋上鼓油，蒸鍋燒開...
- 20021
![吮指鼓油雞的做法 【吮指鼓油雞】 吮指鼓油雞怎麼做]( "吮指鼓油雞的做法 【吮指鼓油雞】 吮指鼓油雞怎麼做")
- “進入春季後，牛羊肉很少吃了，為了給家裏的三個祖宗補充營養，雞肉在這個季節是最合適的選擇。春夏交替，冷暖頻繁交替，吃些温補的雞肉，不僅可以給他(她)們補充體力，還能調節免疫力，預防疾病!中醫認為，雞肉有温中益氣、益五臟、補虛損的功效，能緩解由身體虛弱引起的乏力，還能調節人體...
- 11781
![豆鼓鯪魚油麥菜怎麼做-豆鼓鯪魚油麥菜的做法]( "豆鼓鯪魚油麥菜怎麼做-豆鼓鯪魚油麥菜的做法")
- “前天和妹妹去餐廳吃飯的時候點了這道菜，起初點蔬菜的時候也沒仔細看，就覺得平時這個菜吃的比較少就點了沒有想到上來的時候我就被這一盤盤綠油油的綠色兒給吸引了，仔細研究了下發現和我們平時蒜泥炒的不太一樣裏面放了盒裝的豆鼓魚，這倒是挺新鮮的，至少我是第一次吃當時還説...
- 15138
![香菇鼓油雞怎麼做-香菇鼓油雞的做法]( "香菇鼓油雞怎麼做-香菇鼓油雞的做法")
- “香嫩可口，雞肉裏滲入有香菇的味道。色澤誘人！開胃下飯的菜菜。”食材明細主料小母雞（1只）輔料香菇（20克）配料新鮮葱頭（5只）薑絲（15克）蒜瓣（1片）生抽（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香菇鼓油雞的做法步驟1、將香菇，生薑，葱頭切絲，蒜瓣拍碎備用。2、將整雞割去屁股放入...
- 8783
![鼓油皇雞怎麼做-鼓油皇雞的做法]( "鼓油皇雞怎麼做-鼓油皇雞的做法")
- “無雞不成宴，每次過節我家總少不了雞。白切雞，清蒸雞，辣炒雞，啤酒雞，燉雞等等都是我經常做的。第一次做鼓油皇雞，每想到一次成功，剛一出鍋還未斬成塊，被我家小寶貝用手機連拍了幾張，發給同學炫耀了一番。拍完照，雞翅雞腿就被父女搶吃了，吃飯時我只吃到一塊，呵呵，味道真的棒！下次一定做...
- 5075
![鼓油雞翅怎麼做-鼓油雞翅的做法]( "鼓油雞翅怎麼做-鼓油雞翅的做法")
- 食材明細主料雞翅（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）雞精（適量）冰糖（適量）輔料豉油雞汁（適量）料酒（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鼓油雞翅的做法步驟1、接着在鍋中倒入適量水燒開，開火；2、待水煮開後，將雞翅在開水中過一下即可撈出（1分鐘內）；3、然後將葱薑蒜放入砂鍋，再放上雞翅；4...
- 22221
![家常豆鼓鯪魚油麥菜如何做簡單又好吃]( "家常豆鼓鯪魚油麥菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:15分鐘主料油麥菜：四或五根豆鼓鯪魚罐頭：一罐蒜：少許姜：適量紅辣椒：適量輔料具體步驟1.油麥菜洗乾淨切成兩段備用。。罐頭打開。。蒜用刀拍幾下去皮2.熱油。紅辣椒，姜爆鍋。倒入豆鼓魚罐頭。。翻炒兩下，倒入油麥菜，因為罐頭...
- 30327
![鼓油虎皮青椒怎麼做-鼓油虎皮青椒的做法]( "鼓油虎皮青椒怎麼做-鼓油虎皮青椒的做法")
- “虎皮青椒，又叫虎皮海椒、糖醋辣椒癟子，是以青椒為主要材料製作的一道菜品，因青椒表面炒得略微焦糊，斑駁的焦糊點如同老虎的花紋而得名。”食材明細主料青椒（500g）豆豉（適量）輔料蠔油（1勺）生抽（2勺）白糖（1勺）鹽（適量）蒜頭（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鼓油虎皮青椒的做法步驟1、...
- 5839
味味甜
