當前位置:味味甜 >

關於娘酒阿膠蒸蛋怎麼做好吃的餐飲百科

娘酒阿膠蒸蛋怎麼做-娘酒阿膠蒸蛋的做法
  • 娘酒阿膠蒸蛋怎麼做-娘酒阿膠蒸蛋的做法

  • 食材明細主料東阿阿膠(一塊)客家娘酒(300ml)輔料雞蛋(兩個)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)娘酒阿膠蒸蛋的做法步驟1、東阿阿膠弄碎後放入客家娘酒中泡三天。2、隔熱水蒸化阿膠,冷卻後放冰箱,隨用隨取。3、冰箱裏取出用的時候先攪拌下阿膠娘酒,蒸蛋時取一勺或兩勺的阿膠娘酒,用温...
  • 14054
黃酒阿膠蛋怎麼做-黃酒阿膠蛋的做法
  • 黃酒阿膠蛋怎麼做-黃酒阿膠蛋的做法

  • “阿膠滋陰補血潤燥,能夠提高免疫功能,增強人體的耐受性,還有潤膚養顏的功效,非常適合女人吃,經期後食用可以補血養顏,用黃酒來燉很好地掩蓋了阿膠的特殊氣味。”食材明細主料阿膠(一塊)黃酒(半碗)紅棗(6顆)雞蛋(2個)輔料水(一碗)甜味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黃酒阿膠蛋的做法步驟1...
  • 16052
黃酒阿膠怎麼做-黃酒阿膠的做法
  • 黃酒阿膠怎麼做-黃酒阿膠的做法

  • “女人應該多補補,特別是在冬天裏!這款黃酒阿膠對女人來説,很不錯!”食材明細主料黃酒(200ml)輔料阿膠(15克)甜味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃酒阿膠的做法步驟1、黃酒阿膠一起放到大碗裏2、把黃酒阿膠放到電力高壓鍋燉3、一小時後燉好了4、甜甜的黃酒阿膠...
  • 22158
阿膠怎麼蒸
  • 阿膠怎麼蒸

  • 阿膠能夠補血滋陰,潤燥,止血等的功效繁多,所以女性都比較喜歡吃阿膠。但是阿膠怎麼蒸?如果不學會正確製作方法,可能養顏駐容和延年益壽的種種功效不能發揮到極致。接下來小編將告訴大家阿膠正確蒸法,學起來吧。阿膠怎麼蒸1.主料阿膠250克、冰糖200克、黃酒500克、黑芝麻250克、...
  • 22299
阿膠酒釀雞蛋湯怎麼做-阿膠酒釀雞蛋湯的做法
  • 阿膠酒釀雞蛋湯怎麼做-阿膠酒釀雞蛋湯的做法

  • 食材明細主料阿膠(2勺)酒釀(2勺)輔料清水(100ml)土雞蛋(1個)枸杞子(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)阿膠酒釀雞蛋湯的做法步驟1、鍋中加入少許水加阿膠煮沸。2、加入甜酒釀。3、加入一個雞蛋液煮沸,加入枸杞子即可。4、成品。...
  • 31714
阿膠隔水蒸多久
  • 阿膠隔水蒸多久

  • 蒸30分鐘。蒸阿膠的時候一定要隔水蒸,蓋好蓋子,讓阿膠與水蒸氣隔離開,如果水蒸氣流入阿膠裏面,除了會影響口感,還容易導致變質。蒸好的阿膠可以直接吃,也可以放涼之後放進冰箱冷藏保存。...
  • 15767
娘酒煮雞蛋 怎麼做-娘酒煮雞蛋 的做法
  • 娘酒煮雞蛋 怎麼做-娘酒煮雞蛋 的做法

  • 食材明細主料客家娘酒(350g)雞蛋(2個)熟花生米(50g)輔料姜(一塊)調料清水(350g)甜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)娘酒煮雞蛋的做法步驟1、準備食材:娘酒、炒熟的花生米、雞蛋、姜。2、姜剁成粒。3、雞蛋調成液。4、起鍋熱油,把薑末炒至酥香。5、倒入雞蛋液。6、倒入熟花生米。7、雞...
  • 32032
阿膠怎麼吃好-阿膠怎麼熬
  • 阿膠怎麼吃好-阿膠怎麼熬

  • 阿膠是一種十分有名的滋補佳品,尤其是對於女人來説。女人多吃阿膠能夠滋陰潤肺,補充氣血,對身體健康十分有好處。阿膠因為營養豐富且數量比較少,往往價格也是不便宜的。那買到阿膠後阿膠怎麼熬製?有哪些注意事項?阿膠怎麼吃最好呢?一、阿膠怎麼熬製1、材料阿膠400克、黑芝麻300...
  • 31696
自制花膠娘酒凍如何做簡單又好吃
  • 自制花膠娘酒凍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料花膠:適量元肉:適量枸杞子:適量紅棗:適量客家娘酒:適量冰糖:適量輔料具體步驟1.花膠(魚膠)純淨水泡發開2.加元肉、枸杞子、紅棗和娘酒一起,隔水燉煮,如果花膠隔天泡發的話,那用高壓鍋去燉一個小時就夠,用慢火電子...
  • 5556
阿膠紅棗蛋怎麼做-阿膠紅棗蛋的做法
  • 阿膠紅棗蛋怎麼做-阿膠紅棗蛋的做法

  • 食材明細主料阿膠(適量)紅棗(適量)雞蛋(適量)紅糖(適量)輔料水(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)阿膠紅棗蛋的做法步驟1、材料如下。2、紅棗洗淨去核。3、放入鍋中。4、雞蛋洗淨放入鍋中,煮熟後去殼放回煮20分鐘。5、阿膠敲碎。6、加入適量紅糖。7、加入適量阿膠。8、如此即可...
  • 32806
阿膠蒸雞蛋怎麼做-阿膠蒸雞蛋的做法
  • 阿膠蒸雞蛋怎麼做-阿膠蒸雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)輔料阿膠(適量)配料鹽(適量)水(適量)其他(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)阿膠蒸雞蛋的做法步驟1、雞蛋兩個,一般情況一個人吃的話是一個。2、雞蛋打開,攪拌至拉絲,撒少許鹽,放適量水攪拌均勻,再放入適量的阿膠。3、放入蒸鍋,蓋上蓋,蒸8分鐘左右。4、簡單的幾分鐘。一...
  • 9371
阿膠燉蛋的做法 滋補阿膠燉蛋 阿膠燉蛋怎麼做
  • 阿膠燉蛋的做法 滋補阿膠燉蛋 阿膠燉蛋怎麼做

  • “4月30日,晴。。五一假期第2天,早上起來不知道吃什麼早餐,想起自己一直冷落的冰箱最低層的阿膠,就做了這個阿膠燉蛋。挺建議女友友們在經後做來吃,滿足身體也滿足嘴巴”食材明細主料雞蛋(一個)阿膠(半塊)輔料黑芝麻(適量)配料糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)阿膠燉蛋的做法...
  • 15588
阿膠糕好還是阿膠好
  • 阿膠糕好還是阿膠好

  • 阿膠的種類是比較的多,可以做成不同口味的東西,是深受大眾人們的喜愛,其實是女性朋友。那麼,究竟是阿膠糕好還是阿膠好呢?這是一個問題,不知道您們知不知道答案。下面,小編就一起告訴大家究竟是阿膠糕好還是阿膠好:一、阿膠糕好還是阿膠好1、阿膠作為傳統養生的滋補聖品已經有了...
  • 7902
紅棗阿膠蛋糕怎麼做-紅棗阿膠蛋糕的做法
  • 紅棗阿膠蛋糕怎麼做-紅棗阿膠蛋糕的做法

  • “原來做過君之的低脂紅棗蛋糕,很不錯!這是在原來的方子上加入了阿膠粉,口感略有不同,但是更滋補了啊!剛烤好的時候,因為加了阿膠的關係,蛋糕表面會有一點點硬的感覺,但是放到就二天,就很軟和好吃了~!喜歡的朋友可以試一下,個人認為蠻簡單好吃的,就是切紅棗最煩瑣了一點,呵~”食材明細主...
  • 8063
阿膠好還是阿膠糕好
  • 阿膠好還是阿膠糕好

  • 説起阿膠,大家一定不陌生,阿膠是一種傳統的滋補食品,具有很多功效,常吃對身體健康有益。而近些年來,市面上逐漸出現了方便攜帶的阿膠糕,那麼,大家一定會問,阿膠好還是阿膠糕好呢?今天我們就來解答大家的疑惑,趕快來圍觀吧。一、阿膠好還是阿膠糕好1、阿膠作為傳統養生的滋補聖品已...
  • 31908
阿膠蒸膏的做法 【山東】阿膠蒸膏 阿膠蒸膏怎麼做
  • 阿膠蒸膏的做法 【山東】阿膠蒸膏 阿膠蒸膏怎麼做

  • “按照中國人的習慣,秋冬季節是給身體“進補”的大好時節,大家稱之為“補冬”。作為女性來説,最好的進補食材當屬阿膠。阿膠是一種傳統的補血用藥,自古就是很好的補品,具有補血、止血、滋陰、潤燥、養血、安胎等功效。今天我用“東阿阿膠”做了這款比較傳統,也是特別美味又滋...
  • 12371
吃阿膠好還是阿膠糕好
  • 吃阿膠好還是阿膠糕好

  • 阿膠是一種我們平時生活中並不常見的藥材,比如東阿阿膠膠囊的主要成分就是阿膠,阿膠對我們人體是有着非常大的好處的,説它是藥材吧,它的副作用又是非常的小,所以稱它為補品更加的貼切,那吃阿膠好還是阿膠糕好。一、吃阿膠好還是阿膠糕好1.阿膠出東阿而名阿膠,又有稱驢皮阿膠,其它...
  • 19519
蒸阿膠蒸多久
  • 蒸阿膠蒸多久

  • 30分鐘。阿膠是利用驢皮浸泡去毛以後,提煉出來的膠塊。阿膠有很多種吃法,可以直接把阿膠打粉,加入冰糖沖水服用;可以加入核桃仁、紅棗、黃酒、黑芝麻、冰糖等熬製阿膠糕;還可以和雞蛋一起做阿膠雞蛋湯。它所含的成分較多,雖好但不可過度食用。...
  • 6547
雞蛋煮娘酒怎麼做-雞蛋煮娘酒的做法
  • 雞蛋煮娘酒怎麼做-雞蛋煮娘酒的做法

  • “客家娘酒補血養顏,作為客家妹子都會做雞炒酒來補補,今天我就做個簡單的雞蛋炒酒。”食材明細主料客家娘酒(1碗)雞蛋(2只)輔料姜(3塊)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋煮娘酒的做法步驟1、雞蛋二個。2、娘酒一碗。3、薑切片。4、雞蛋煎和姜好放煮鍋。5、娘酒倒進小火慢煮。...
  • 19417
阿膠首烏黑豆燉雞蛋的做法 阿膠小食譜(二)阿膠首烏黑豆燉雞蛋 阿膠首烏黑豆燉雞蛋怎麼做
阿膠紅棗雞蛋湯的做法 【阿膠紅棗雞蛋湯】 阿膠紅棗雞蛋湯怎麼做
  • 阿膠紅棗雞蛋湯的做法 【阿膠紅棗雞蛋湯】 阿膠紅棗雞蛋湯怎麼做

  • “阿膠就是冬季進行温補的重要材料之一,阿膠原產于山東,已有兩千多年的應用歷史,與人蔘、鹿茸一起被譽為“中藥三寶”,為補血、生血、止血、滋陰潤燥之良藥,可用於年老體弱、兒童、婦女的滋補,並對兒童、青少年的生長髮育具有改善作用,對男子不育、女子不孕也有良好的改善作用,長...
  • 21525
阿膠雞蛋羹怎麼做-阿膠雞蛋羹的做法
  • 阿膠雞蛋羹怎麼做-阿膠雞蛋羹的做法

  • “阿膠有很好的滋陰補血的作用、是一種很好的養顏補品。阿膠不但能生血補血,還能通過提高血液內血小板的含量及膠原蛋白、促進血液的凝固,以達到止血的目的。阿膠內含有較高的微量元素鋅,對促進人體的生理功能、提高免疫功能、增強機體的耐受能力均有積極意義。阿膠有一種很...
  • 14046
阿膠蒸多久
  • 阿膠蒸多久

  • 30分鐘。阿膠的吃法有很多種,一般是需要30分鐘到40分鐘之間。通常是將阿膠和雞,枸杞等一起煲成一碗湯,這樣吃起來口感會更加的好,味道更加濃郁。現在市面上有將阿膠製作成阿膠糕的,吃起來較為方便,不需要自己親自動手去煮,像零食一樣即食。...
  • 32816
客家娘酒鱈魚花膠怎麼做-客家娘酒鱈魚花膠的做法
  • 客家娘酒鱈魚花膠怎麼做-客家娘酒鱈魚花膠的做法

  • “此湯為月子湯,專為坐月子的親推薦[愉快]【功效:美容顏,健脾胃,補血利養氣,適合秋冬進補,產婦、孕後做月子食用滋補、固元氣、康復體質最佳】”食材明細主料糯米酒(500ml(客家娘酒))紅棗(8顆)枸杞子(10顆)鱈魚花膠(6個)輔料姜(3片)紅糖(1塊)甜味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)客家娘酒鱈魚花...
  • 30554
阿膠雞蛋糖水怎麼做-阿膠雞蛋糖水的做法
  • 阿膠雞蛋糖水怎麼做-阿膠雞蛋糖水的做法

  • “阿膠與人蔘、鹿茸並稱中藥三寶,具有補血止血、滋陰潤肺的功效,還能起到增強機體免疫功能、促進鈣的吸收和貯存、提高耐缺氧、耐疲勞、強身健體的作用。是中醫治療血虛症的首選藥物,也是婦科的首選藥物。阿膠雞蛋糖水是媽媽傳給我的方子。阿膠溶於水中易於吸收,雞蛋和冰糖的...
  • 6306
專題