咖喱洋葱炒肉片怎麼做-咖喱洋葱炒肉片的做法

“咖喱的營養分析
　　1.咖喱的主要成分是薑黃粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，能促進唾液和胃液的分泌，增加胃腸蠕動，增進食慾　　2.咖喱能促進血液循環，達到發汗的目的　　3.美國癌症研究協會指出，咖喱所含的薑黃素具有激活肝細胞並抑制癌細胞的功能　　4.咖喱還具有協助傷口複合，預防老年痴呆症的作用。　　5.咖喱可以改善便祕，益於腸道健康。”

食材明細

• 咖喱 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

咖喱洋葱炒肉片的做法步驟

• 1、準備的材料。

• 2、豬肉洗淨切片，加入胡椒粉、鹽和澱粉拌勻。

• 3、鍋中爆香蒜粒，下入洋葱煸炒。

• 4、放入辣椒翻炒至洋葱軟榻盛出。

• 5、鍋中留底油，滑炒肉片。

• 6、撒入咖喱粉。

• 7、倒入洋葱和辣椒翻炒。

• 8、最後勾芡。

• 9、出鍋上桌。

小竅門

胃炎、潰瘍病患者少食，患病服藥期間不宜食用。