肉丸子搭配什麼菜做湯

蔬菜類做成湯。可以搭配肉丸子做湯的蔬菜例如有：大白菜、菜心、生菜、奶白菜等蔬菜，選用綠葉菜和菜莖多汁的蔬菜比較合適做湯。做出來的湯品相和味道都是比較好了。灣仔蔬菜湯的做法是先將丸子煮熟後，再放入蔬菜，在大火煮3分鐘左右就可以食用了。