- “老人説多吃春天的韭菜,因為每年這個季節的韭菜最鮮美,春季多吃韭菜對人體有不少有益功效!韭菜又叫“起陽草”,性温,有補腎補陽的作用。多吃春韭可增強脾胃之氣,有益肝功能,幫助人體消化,可預防習慣性便祕和腸癌,還可將消化道中的某些雜物包裹起來,隨大便排出體外,所以在民間還被稱...
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- “北方過春節要在初一吃餃子。在過去的大家庭裏,守歲的時候,妯娌們就一起揉麪、剁餡、擀皮、包餃子,過了半夜就開始煮了吃了。現在的大家庭能在一起過新年守歲的不多了。而且年三十兒吃得也豐盛,運動也少,所以半夜再吃一頓也着實消化不了。慢慢的,這半夜的餃子就挪到了初一白天...
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- “做麻婆豆腐的時候剩了點兒豬肉餡,索性早晨出去買點兒韭苔,放點兒幹香菇,又有一頓餃子了~”食材明細主料豬肉餡(50g)韭苔(250g)幹香菇(5朵)輔料橄欖油(10g)食鹽(8g)老抽(5ml)料酒(3g)大葱(1段)生薑(1小塊)蠔油(5g)五香粉(3g)花椒(3g)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菇韭苔豬肉水餃的做法步驟1、...
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- “營養豐富,功效很多的猴頭菇入菜、入湯都很不錯。這次用猴頭菇與豬肉、韭菜搭配作水餃餡,一如既往的好。既提升了餡料的鮮美度,也豐富了這款水餃的營養。”食材明細主料猴頭菇(50g)豬肉(350g)韭菜(400g)小麥粉(450g)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)白糖(適量)姜(適量)芝麻...
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- “俗話説好吃不過餃子,北方人愛吃餃子,很多南方人也很喜歡吃餃子。比如我老公,雖然是南方人,但是很喜歡吃麪食類的東西,更喜歡吃餃子,這款韭菜豬肉餃子他就忒喜歡吃,所以我家包餃子,不是韭菜豬肉,就是韭菜雞蛋餡的,是百吃不厭,經典家常的韭菜豬肉餃子,朋友們喜歡吃嗎?”食材明細主料豬...
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- 食材明細主料豬肉(1000g)韭菜(500g)香菇(300g)輔料食用油(適量)鹽(適量)蠔油(少許)十三香(少許)芝麻油(適量)生抽(少許)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬肉韭菜香菇餃子餡的做法步驟1、在菜市場買肉時可以叫老闆幫忙齏好(也可以自己買回來剁,比較累)2、香菇切丁3、韭菜切丁4、將肉、香菇、...
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- “喜歡吃韭菜餡,蒸的、煮的、煎的包完放冰箱裏冷凍想怎麼吃就隨心情,平時工作忙沒時間做吃的,六日準備些,享受制作的過程~~~”食材明細主料韭菜(500g)豬肉(400g)手擀餃子皮(1000g)輔料鹽(一勺)色拉油(三勺)五香粉(一勺)醬油(一勺)料酒(一勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)韭菜豬肉餃子的做...
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- “這個季節長在室外的第一茬韭菜,就是所説的頭刀韭菜,鮮美不辣,春天的第一口美味哦。”食材明細主料韭菜(適量)豬肉糜(適量)麪粉(適量)輔料食用油(適量)食鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)清水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)韭菜蘑菇餃子的做法步驟1、韭菜和蘑菇摘洗乾淨。2、蘑菇剁成...
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- “這款餡將韭菜的特殊香味兒與豬肉的鮮香完美組合,味道超級的棒。這款餡裏有菜有肉,再添加幾朵香菇,葷素搭配,營養很均衡。得益於韭菜、豬肉、香菇都是利好食材,這款水餃有着增強機體免疫力,減肥,潤腸,排毒等食療功效。”食材明細主料韭菜(300g)香菇(100g)豬肉(300g)小麥粉(500g)輔料芝麻...
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- “今天週六大寶放假,我就把倆孩子送到姥姥家啦,然後從早晨七點多出門買食材,一直忙到下午兩點多,才從廚房出來。凍餃子,豬蹄,豬凍,粗糧萌雞,還有一個草莓酸奶蒸糕。我本來想的可美了,無論哪個都拍照,然後等閒下來一下上載五個菜譜,多爽啊。結果證明一切都是我想多了,忙起來真心忘啊,最...
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- “鹹鮮適口,香而不膩😋”食材明細主料麪粉(適量)豬肉餡兒(適量)韭菜(適量)平菇(適量)小米椒(2個)輔料玉米油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)老抽(適量)葱椒油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)平菇韭菜豬肉餃的做法步驟1、先和好餃子面醒着。2、適量油燒熱,放入幾粒花椒,葱段炸香,倒出放...
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- 食材明細主料蘑菇(適量)韭菜(適量)豬肉(適量)輔料麪粉(400克)橄欖油(2勺)香油(2勺)耗油(1勺)生抽(1勺)鹽(適量)薑末(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蘑菇韭菜豬肉水餃的做法步驟1、蘑菇.韭菜洗淨。2、鍋內加水燒開,蘑菇放入焯水。3、豬肉切粒,放耗油.生抽.薑末.胡椒粉,拌勻,醃20...
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- ““好吃不過餃子”今天週末,包餃子吃可好,寶貝也特別愛吃餃子,今天晚上包餃子吃,這大冬天的吃什麼陷呢?韭菜的不錯吃起來很鮮!”食材明細主料韭菜(600克)豬肉餡(500克)麪粉(1000克)輔料海鮮醬油(少許)鹽(少許)雞精(少許)香油(少許)玉米油(適量)蠔油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)韭菜豬...
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- “老公管我叫餃子控,沒事的時候就喜歡包餃子吃,基本各種餡都試過,蒸餃水餃煎餃,純手工的,覺得買的餃子皮和餡不如自己現弄得好吃呀,新鮮,有了寶寶帶孩子時間少了,很久沒吃餃子了,趁着寶寶睡睡的時間,看冰箱裏有什麼食材,包了餃子,豬肉不夠了就加了些香菇,也很好吃”食材明細主料豬肉(適...
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- 食材明細主料小白菜(2斤)香菇(半斤)粉絲(2把)豬肉(200g)麪糰(1個)輔料豆瓣醬(適量)糖(適量)醬油(適量)五香粉(適量)葱(適量)油(適量)香油(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)小白菜蘑菇豬肉餃的做法步驟1、小白菜,香菇,肉。2、小白菜和香菇用水焯一下。3、豬肉中放豆掰醬,五香粉,糖拌勻。4、小白...
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- “餃子是我國人民喜愛的傳統食品。北方人有一種習俗,逢年過節,迎親待友,總要包頓餃子吃。餃子是必不可少的節日飯。俗話説的好,舒服不過倒着,好吃不過餃子。最近我很是鍾愛吃餃子。特別喜歡餃子那滑潤適口滋味鮮美的口感。我要嘗試更多的餃子餡料,爭取做出百種餃子。呵呵。。。...
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- “羅非魚韭菜薹蘑菇水餃,營養,美味。羅非魚含有不飽和脂肪酸、DHA和EPA有助於大腦和視力發育,並可預防高血壓,心臟病,高脂血、關節炎、中風、皮膚病等多種疾病。羅非魚配上韭菜薹金針菇胡蘿蔔鮮香味美,味道好極了。”食材明細主料麪粉(500克)羅非魚(2片)韭菜薹(200克)金針菇(200克)輔料...
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- 食材明細主料豬肉(2斤)韭菜(1.5斤)豬油渣(適量)輔料姜(適量)鹽(適量)雞蛋(1個)玉米油(2勺)餃子皮(2斤)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬肉油渣韭菜餃的做法步驟1、韭菜洗淨瀝乾水分(韭菜不出水的竅門:韭菜洗淨捕開在太陽下曬半小時,或用電風扇吹半小時)2、豬肉剁碎3、取一個盤,放入剁碎的豬...
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- 食材明細主料韭菜(一把)平菇(半斤)豬肉餡(半斤)粉條(一把)麪粉(1斤)輔料味達美醬油(適量)五香面(適量)香油(適量)鹽(適量)酵母(1袋)花生油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)韭菜蘑菇鮮肉包的做法步驟1、麪粉加酵母粉用温水和成較硬的麪糰。2、略揉,發酵到兩倍大。3、平菇洗淨焯水。4、撈出...
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- 食材明細主料餃子皮(500g)豬肉(一斤)胡蘿蔔(一個)輔料韭菜(250g)調料蠔油(適量)醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高級(難度)韭菜豬肉餃的做法步驟1、餃子皮。2、調好餡兒。3、包餃子。4、煮餃子。5、成品。...
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- “豬肉韭菜蒸餃都説冬至要吃餃子,喝羊肉湯。由於吃喜酒,加班等總總原因,羊肉湯我是做不成了。因此,做個蒸餃來應應景吧~~O(∩_∩)O~~餃子餡兒依然是我最愛的豬肉韭菜餡兒。我在餡兒裏面加了兩塊濃湯寶,味道挺鮮的。”食材明細主料豬肉餡(550g)韭菜(450g)餃子皮(1250g)輔料姜(3片)植物...
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- 食材明細主料韭菜(適量)五花肉(適量)餃子皮(適量)輔料生抽(適量)雞精(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬肉韭菜餃子的做法步驟1、將五花肉剁成末,加入生抽,雞精,白糖適量攪拌均勻2、韭菜洗淨切成細末3、韭菜末摻入肉末裏攪拌均勻4、準備完畢,可以包餃子了5、入鍋煮十分...
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- “將豬肉.青椒.蘑菇.剁成餡,加調料拌好,白麪活成麪糰包好成型,包好餃子吃起來超美味,快來試試吧”食材明細主料青椒(4個)蘑菇(500克)豬肉(250克)輔料葱(30克)姜(20克)油(適量)配料醬油(適量)料酒(適量)味精(適量)雞精(適量)鹹鹽(適量)鹹鮮(口味)調味(工藝)一小時(耗時)普通(難度)青椒蘑菇豬肉餃子的做法...
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- “餃子我還是最喜歡經典的韭菜豬肉餡,餃子皮也數自家手工的最勁道,隔段時間就想它了……”食材明細主料麪粉(500克)豬肉(300克)韭菜(300克)輔料姜(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)色拉油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)韭菜豬肉餃的做法步驟1、麪粉加...
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- “在我們北方到了大年三十的晚上家家户户的年夜飯裏水餃是不可缺少的美味。家家都在吃過午飯就開始張羅着和麪包餃子。今天我們家的餃子我做的是韭菜香菇豬肉水餃。”食材明細主料高筋粉(適量)輔料韭菜(適量)豬肉(適量)香菇(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)醬油(20克)十三香(2克)花...
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