易做的姜葱炒肉蟹如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

小肉蟹 ：2只

輔料

姜 ：1片
醬油 ：適量
鹽 ：2勺
獨蒜頭 ：3粒
葱 ：3根

具體步驟

1.肉蟹洗淨處理好，葱切段，蒜切片，姜切絲

2.油入鍋,下蒜頭,最小火把蒜頭爆到微黃,蒜的香味入油

3.關火,撈起蒜頭

4.最大火,放入蟹爆熟

5.放如薑絲和葱段,爆炒

6.放醬油、鹽,起鍋

烹飪技巧

裏面的蒜頭就不要了，不能放入蟹裏