![臘醃菜扣肉怎麼做-臘醃菜扣肉的做法]( "臘醃菜扣肉怎麼做-臘醃菜扣肉的做法")
- “此菜由精品五花肉和雲南騰衝特有的臘醃菜精製而成。此菜成品色澤紅亮，在製作的過程中，由於蒸制的時間較長，把五花肉裏的油分蒸了出來，所以口感肥而不膩，入口即化，酸甜可口，營養健康，老少皆宜，尤其適合小朋友，使其胃口大開。”食材明細主料五花肉（500g）臘醃菜（80g）輔料食鹽（適量）料酒（適...
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![客家梅菜扣肉的做法 客家（自制）梅菜扣肉 客家梅菜扣肉怎麼做]( "客家梅菜扣肉的做法 客家（自制）梅菜扣肉 客家梅菜扣肉怎麼做")
- “因為調料家中已用完，沒有去買，就很簡單的做了，這是我老爸最拿手的，我只能説我學到了我老爸的百分之60吧！油而不膩，入口即化，真的好美味！”食材明細主料五花肉（適量）梅菜（適量）輔料蒜肉（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）五香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）高級（難度）客家梅菜扣肉的做法步驟1、這個梅菜在...
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![家常扣肉怎麼做-家常扣肉的做法]( "家常扣肉怎麼做-家常扣肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（適量）輔料老抽（適量）料酒（適量）酸蒜頭（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）白糖（適量）十三香（適量）蠔油（適量）姜（適量）葱（適量）蒜（適量）番茄（適量）原味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常扣肉的做法步驟1、帶皮五花肉一斤。2、切成想要的長度，入鍋煮熟。3、用牙籤在豬皮上扎一遍，然後抹上...
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![梅菜扣肉的做法 家常版梅菜扣肉 梅菜扣肉怎麼做]( "梅菜扣肉的做法 家常版梅菜扣肉 梅菜扣肉怎麼做")
- “去年煮了兩次梅菜扣肉失敗之後，好長時間沒再煮過了，一來覺得麻煩，二來又覺得那個肉太肥了，膩到不行，不怎麼想吃。這次突發奇想，又心血來潮了，不過吸取前兩次的教訓，這次不敢馬虎，不怕時間長吖~不嫌麻煩呀~終於證實了失敗真的是成功的媽媽呀~我當天晚上一口氣吃了慢慢兩碗飯，原來...
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![農家菜乾扣肉怎麼做-農家菜乾扣肉的做法]( "農家菜乾扣肉怎麼做-農家菜乾扣肉的做法")
- “我家先生八十多歲的外婆親手曬制的菜乾，客家人曬的菜乾還是非常不錯，色澤與香氣十足，絕對是與市場買來的菜乾無法可比的。用來做扣肉，那味道真真沒法説，每次做這道菜，家裏的每個人米飯都要多吃兩碗！”食材明細主料農家菜乾（200g）三層肉（250g）姜（1塊）葱（2棵）輔料鹽（適量）生抽（3匙）老抽（2匙）冰...
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![客家梅菜扣肉的做法 【每日新品】客家梅菜扣肉 客家梅菜扣肉怎麼做]( "客家梅菜扣肉的做法 【每日新品】客家梅菜扣肉 客家梅菜扣肉怎麼做")
- “梅菜扣肉是客家人菜系裏的大菜。五花肉經油炸後放入茶葉裏泡煮，去除油脂，然後切塊搭配梅乾菜一起蒸，其口感有一種情意綿綿的酥軟。”食材明細主料五花肉（800克）梅乾菜（一包）茶葉（一小包）腐乳（少許）生薑（適量）輔料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）料酒（適量）生抽（適量）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）高...
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![扣臘肉怎麼做-扣臘肉的做法]( "扣臘肉怎麼做-扣臘肉的做法")
- “臘肉肥美醃菜飽含油汁超級美味哦”食材明細主料臘肉（150g）包菜醃菜（50g）老乾媽（2勺）辣椒粉（1勺）輔料植物油（1勺）鹽（2g）老抽（1勺）生抽（1勺）中辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）扣臘肉的做法步驟1、臘肉綽水洗乾淨2、切薄片3、包菜醃菜用冷水提前浸泡好4、臘肉用植物油煸至透明狀5、浸泡好...
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![醃製臘肉的家常做法美味又健康]( "醃製臘肉的家常做法美味又健康")
- 春節是中國最隆重的節日，春節來臨之前家家户户都有醃製臘肉的習俗，醃製臘肉的時間大概就是在每年的臘月，所以也叫臘味、年味兒。臘肉比鮮肉吃起來更有風味兒更有嚼勁兒，所以很多人都比較喜歡吃臘肉，今天小編也算給大家送福利吧，就來教教大家醃製臘肉，一起來看看這些家常的做法你...
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![梅乾菜扣肉 家常版梅乾菜扣肉怎麼做-家常版梅乾菜扣肉的做法 家常版]( "梅乾菜扣肉 家常版梅乾菜扣肉怎麼做-家常版梅乾菜扣肉的做法 家常版")
- “總覺得梅乾菜有着外婆的味道，而梅乾菜扣肉許久沒吃總會想念.”食材明細主料五花肉（300克）梅乾菜（一小碗）鹽（適量）酒（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）油（少許）糖（一湯匙）生抽（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）家常版梅乾菜扣肉的做法步驟1、準備好食材：梅乾菜、五花肉原來我的刀工不好，所以...
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![醃臘肉怎麼做-醃臘肉的做法]( "醃臘肉怎麼做-醃臘肉的做法")
- “年前醃製的臘肉，太陽底下曬好啦😄”食材明細主料五花肉（適量）肋條肉（適量）輔料鹽（適量）花椒（適量）白酒（適量）鹹香（口味）醃（工藝）數天（耗時）普通（難度）醃臘肉的做法步驟1、新鮮五花肉不用洗，剁成大塊。2、還買了一些肋條肉。3、花椒和鹽放鍋裏炒熱（鹽和肉的大約比例為1:10）。4、肉的表面抹上高...
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![扣肉片的做法 【簡單家常版】扣肉片 扣肉片怎麼做]( "扣肉片的做法 【簡單家常版】扣肉片 扣肉片怎麼做")
- 食材明細主料五花肉（1斤左右）輔料大葱（適量）八角（1個）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）白糖（適量）醬油（適量）老抽（少許）料酒（適量）雞精（適量）五香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）扣肉片的做法步驟1、準備好主要材料。2、八角洗淨，切好葱，姜，蒜備用。3、鍋內加水把五花肉和薑片放入煮開。4、趁熱用老抽把...
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![南乳扣肉的做法 家常宴客菜----南乳扣肉 南乳扣肉怎麼做]( "南乳扣肉的做法 家常宴客菜----南乳扣肉 南乳扣肉怎麼做")
- “老爸老媽愛吃扣肉，所以我久不久都會做上一次。孝敬爸媽，就給他們做他們愛吃的。自己做的扣肉，可比外面好吃多了。又香又糯，蒸夠火候吃起來還不會覺得油膩，我一次都能吃上兩塊。加了南乳的扣肉，比普通的扣肉好吃多了，顏色也漂亮了不少。家裏來客人，上一道自己做的南乳扣肉，肯定會...
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![臘醃菜怎麼做-臘醃菜的做法]( "臘醃菜怎麼做-臘醃菜的做法")
- “這是新醃好的臘醃菜，還不能吃。過年的時候回家，看到媽媽洗曬了許多的大苦菜，我就知道做臘醃菜的季節又到了。這是每年春節前或者春節後媽媽都會進行的工作。臘醃菜的醃製最用多杆少葉的青菜，我們也叫大苦菜，將大苦菜洗乾淨，然後曬上五六天，等苦菜的水份有點些曬乾的時候，就切成...
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![家常扣肉的做法]( "家常扣肉的做法")
- 一到週末就想做一頓好吃的，肉類是必不可少的食物，而且家人也是對肉類特別的喜歡，那麼今天就來做一道家常扣肉，這道菜的做法也是比較簡單的。而且做出來也是特別的好吃，而且也是很有特色的一個蔬菜，那麼就一起來看看這個做法吧！家常扣肉扣肉是一道獨具中國特色的美食，現在全國流行...
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![農家梅菜扣肉怎麼做-農家梅菜扣肉的做法]( "農家梅菜扣肉怎麼做-農家梅菜扣肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（適量）農家梅菜（適量）輔料生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）五香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）農家梅菜扣肉的做法步驟1、五花肉切小片在開水裏煮2分鐘撈取備用。2、農家梅菜泡水，洗淨備用。3、鍋裏熱油下農家梅菜炒個8分熟備用。4、鍋熱油下煮過的五花肉煎兩...
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![客家梅菜扣肉怎麼做-客家梅菜扣肉的做法]( "客家梅菜扣肉怎麼做-客家梅菜扣肉的做法")
- “從小一直吃爸爸做得這道菜。扣肉，肥而不膩，食之軟爛醇香。梅菜色澤金黃，香氣撲鼻，清甜爽口，不寒不燥不濕不熱，它吸收了五花肉的油和湯汁，味道立即豐富起來，五花肉又帶着梅菜的清香，彼此互相配合。”食材明細主料五花肉（750克）梅菜乾（適量）輔料米酒（適量）油（250克（炸肉用））葱花（一個）八角（適量...
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![臘魚扣肉的做法 合蒸----臘魚扣肉 臘魚扣肉怎麼做]( "臘魚扣肉的做法 合蒸----臘魚扣肉 臘魚扣肉怎麼做")
- “食材：臘魚適量，扣熟250克，豆瓣醬和幹茄子適量，過程：1、備豆瓣醬和幹茄子，臘魚及東坡肉片。2、將臘魚和扣肉碼在碗裏，一片扣肉一個魚夾擺，如圖。3、再把豆醬和茄子碼在擺好盤的扣肉上面，4、放進電壓鍋裏高壓20分鐘即成。”食材明細主料臘魚（適量）東坡肉（250克）輔料豆瓣醬（適量）幹茄子（適...
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![臘肉炒醃菜怎麼做-臘肉炒醃菜的做法]( "臘肉炒醃菜怎麼做-臘肉炒醃菜的做法")
- “炒幾分鐘就行了”食材明細主料臘肉（適量）醃菜（適量）小葱（適量）大蒜（適量）輔料味精（適量）雞精（適量）香油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉炒醃菜的做法步驟1、先炒臘肉，炒了差不多，2、再加大蒜和小葱進去炒3、再倒醃菜進去炒，加雞精和味精炒幾分鐘就可以了...
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![臘肉醃製做法-醃臘肉怎麼做]( "臘肉醃製做法-醃臘肉怎麼做")
- 説到臘肉想必廣大朋友們一定不會覺得陌生吧，甚至還有不少朋友想必肚子裏的小饞蟲都要被勾起來了吧，是不是口水都快滴滴答答的流出來了呢？臘肉的美味可以説無人不知無人不曉，那麼，醃臘肉怎麼做？臘肉醃製做法，你又知道哪些？一起看看吧。一、臘肉醃製做法配料：五花肉500克、精鹽25克...
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![家常芋頭扣肉怎麼做-家常芋頭扣肉的做法]( "家常芋頭扣肉怎麼做-家常芋頭扣肉的做法")
- “芋頭和五花肉配在一起，相輔相成，芋頭吸收五花肉的油和肉味，五花肉也變的不油膩而且甘香可口。”食材明細主料五花肉（700g）荔浦芋頭（一個）調料食用油（適量）鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）甜酒釀（1匙）葱（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常芋頭扣肉的做法步驟1、主料2、五花肉...
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![家常南乳扣肉怎麼做-家常南乳扣肉的做法]( "家常南乳扣肉怎麼做-家常南乳扣肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（500）輔料葱（幾段）姜（幾片）蒜（幾瓣）老抽（1勺）蠔油（1勺）生抽（2勺）鹽（適量）糖（2勺）料酒（2勺）十三香（少許）植物油（適量）水澱粉（少許）腐乳（2塊）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常南乳扣肉的做法步驟1、五花肉洗淨，入冷水2、加葱、姜、料酒，煮到六七成熟，撈出3、表面刷少許老抽，這是為了...
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![扣肉蒸臘魚怎麼做-扣肉蒸臘魚的做法]( "扣肉蒸臘魚怎麼做-扣肉蒸臘魚的做法")
- 食材明細主料臘魚（適量）東坡肉（適量）輔料生抽（適量）老乾媽（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）扣肉蒸臘魚的做法步驟1、東坡肉一塊，2、切片用鹽，生抽，調味鮮拌勻。3、臘魚，4、扣在碗裏，5、放點老幹隔水蒸，6、高壓半小時。7、蒸好的扣肉臘魚。...
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![私家梅菜扣肉怎麼做-私家梅菜扣肉的做法]( "私家梅菜扣肉怎麼做-私家梅菜扣肉的做法")
- “和大家分享一下我的傑作，呵呵～看上去是不是很誘人啊？老公品嚐這道菜時直誇我做的特別好吃，肥而不膩，梅菜濃郁芳香，嘻嘻～現在就和大家一起分享我的梅菜扣肉的做法。”食材明細主料五花豬肉（500g）梅菜（100g）輔料骨頭湯（600g）澱粉（50g）白糖（50g）醬油（50g）精鹽（50g）雞精（40g）蠔油（80g）蒜（60g）姜（60g）八角...
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![家常扣肉 家常扣肉怎麼做-家常扣肉的做法 懶人菜]( "家常扣肉 家常扣肉怎麼做-家常扣肉的做法 懶人菜")
- “在網上看着菜譜，回家自己親手操作了一下。挺成功的！味道也不錯噢~”食材明細主料五花肉（250克）輔料醬油（鹽）糖（十三香）蜂蜜（適量）配料葱絲（若干）薑絲（若干）八角（1顆）五香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常扣肉的做法步驟1、先將五花肉放入涼水中煮至筷子扎不出血水2、將五花肉皮塗抹均...
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![（簡易版） 梅菜扣肉怎麼做-梅菜扣肉的做法 【家常菜】梅菜扣肉]( "（簡易版） 梅菜扣肉怎麼做-梅菜扣肉的做法 【家常菜】梅菜扣肉")
- “很簡單，很美味，很家常的一道家常菜！”食材明細主料梅菜（適量）五花肉（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料鹽（適量）白糖（適量）老抽（適量）蠔油（適量）雞精（適量）醬香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）梅菜扣肉的做法步驟1、準備好材料。（梅菜提前泡發好，五花肉也提前淖過水了）2、切好葱，姜，蒜，小辣椒備用。3...
- 27426
味味甜
