怎樣煮砂鍋才不會湯汁外冒
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1、小火慢煮。使用砂鍋煮湯汁時火候不宜過大,需要小火慢煮,這樣可以避免湯汁沸騰後引起外冒現象。
2、放一把涼勺子。使用砂鍋煮湯汁的過程中,可以在鍋中放一把涼勺子,這樣也能避免湯汁外冒。
3、水量不宜過多。使用砂鍋煲湯時,添加的水量不宜過滿,湯汁沸騰後,也不容易外冒。
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1、小火慢煮。使用砂鍋煮湯汁時火候不宜過大,需要小火慢煮,這樣可以避免湯汁沸騰後引起外冒現象。
2、放一把涼勺子。使用砂鍋煮湯汁的過程中,可以在鍋中放一把涼勺子,這樣也能避免湯汁外冒。
3、水量不宜過多。使用砂鍋煲湯時,添加的水量不宜過滿,湯汁沸騰後,也不容易外冒。