當前位置:味味甜 >

關於豆麪水怎麼做好吃的餐飲百科

豆麪水的做法 營養豆麪水 豆麪水怎麼做
  • 豆麪水的做法 營養豆麪水 豆麪水怎麼做

  • “眾所周知豆漿是很有營養的,但自己做豆漿又太麻煩不只是豆子要提前泡好,最重要的是豆漿機的清洗很麻煩家中準備點豆麪,對於怕麻煩的人們來説是不錯的選擇很簡單的做法卻又很有營養也可以根據自己的愛好添加喜歡的蔬菜和佐料”食材明細主料豆麪(適量)輔料純淨水(適量)原味(口味)煮...
  • 14519
芸豆滷過水麪怎麼做-芸豆滷過水麪的做法
  • 芸豆滷過水麪怎麼做-芸豆滷過水麪的做法

  • “這是我家孩子最愛的麪條吃法,沒有之一。也是我老家用來招待客人的麪條。”食材明細主料麪條(適量)芸豆(適量)豬肉(適量)輔料食用油(適量)食鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)葱(適量)清水(適量)純淨水(適量(或者涼白開))姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)芸豆滷過水麪的做法步驟1、豬肉2、肉...
  • 21260
酸豆角蒜豉水面筋如何做簡單又好吃
  • 酸豆角蒜豉水面筋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘這是一道開胃菜,十分下飯,將大蒜炒熟,放入蒸好的麪筋,酸豆角,再放入調味料就可以了,當然如果買的面經本身是有味道的,就可以不用蒸了,但如果是生的,一定要蒸或者煮一下,不然不太吃的動。主料水面筋:360g酸豆角:200g輔...
  • 17569
美味芸豆蜆子過水麪如何做簡單又好吃
  • 美味芸豆蜆子過水麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘芸豆蜆子過水麪可不是普通的掛麪哦,是一碗富有營養的麪條哦,雖然它的食材只有兩種,但是它們都是滋補佳品,芸豆有大量的碳水化合物和鈣質,味道甘甜,被廣泛的運用於各大菜系,蜆子是一種小的貝殼海鮮,別看它體積小,營...
  • 12840
水煮麪的做法 快手面條——水煮麪 水煮麪怎麼做
  • 水煮麪的做法 快手面條——水煮麪 水煮麪怎麼做

  • “爸爸突然想起吃麪條了,所以就煮了麪條。”食材明細主料麪條(適量)輔料魚丸(適量)配料雞精(適量)豬油(適量)十三香(適量)花椒粉(適量)醬油(適量)甜麪醬(適量)五香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水煮麪的做法步驟1、丸子類改刀(我爸不是很喜歡這類的所以放的很少)2、鍋中水燒開,加入一小勺鹽加...
  • 6335
鹼水面的做法 自制勁道好吃的鹼水面 鹼水面怎麼做
  • 鹼水面的做法 自制勁道好吃的鹼水面 鹼水面怎麼做

  • “此配方:也適合手擀麪和壓面機,我用的是Beko倍科廚師機K6。鹼水面,口感滑順,勁道好吃,乾淨衞生,口味獨特的味道讓人難忘!”食材明細主料麪粉(300克)温水(108克)輔料食用鹼(1.5克)鹽(1.5克)鹹鮮(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鹼水面的做法步驟1、食用鹼+温水攪勻。2、麪粉+鹼水+鹽放入...
  • 30569
玉米麪豆沙水煎包怎麼做-玉米麪豆沙水煎包的做法
  • 玉米麪豆沙水煎包怎麼做-玉米麪豆沙水煎包的做法

  • 食材明細主料玉米麪(120克)麪粉(約300克)酵母(3克)糖(1勺)沸水(適量)涼水(適量)輔料豆沙餡(適量)甜香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玉米麪豆沙水煎包的做法步驟1、玉米麪中加入沸水,邊加邊攪拌,把玉米麪燙成麪疙瘩,放涼。2、加入麪粉、糖、酵母,先拌一拌。3、再加水和成柔軟的麪糰,置冰箱冷...
  • 28732
水拉麪的做法 最愛手工面——水拉麪 水拉麪怎麼做
  • 水拉麪的做法 最愛手工面——水拉麪 水拉麪怎麼做

  • 食材明細主料麪糰(適量)輔料雞蛋(適量)白菜(適量)胡蘿蔔(適量)老黃瓜(適量)西紅柿(適量)木耳(適量)蟲草花(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料濃湯寶(適量)鹽(適量)五香粉(適量)雞精(適量)五香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)水拉麪的做法步驟1、主要材料。2、葱、姜、蒜爆香。3、胡蘿蔔、白菜炒熟。4、放...
  • 5307
芸豆過水麪怎麼做-芸豆過水麪的做法
  • 芸豆過水麪怎麼做-芸豆過水麪的做法

  • 食材明細主料高筋粉(250克)蛋液(25克)水(75克)輔料芸豆(200克)黃豆醬(一勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芸豆過水麪的做法步驟1、麪粉雞蛋水和一起,需要醒面,食品袋蓋上。2、再揉就會很光滑。3、芸豆橫切小片,薑絲備用4、麪糰用擀麪杖中間向四周不斷轉換方向向邊緣擀。5、稍大時...
  • 6834
美味的芸豆蜆子過水麪如何做簡單又好吃
  • 美味的芸豆蜆子過水麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘芸豆蜆子過水麪是一道非常好吃的非常健康的經典麪食的喲。北方人愛吃麪食,這樣一道芸豆蜆子過水麪可是我一心頭好的哇(⊙o⊙)哇(⊙o⊙)哇。夏天來了,這就要用到夏天常見的食材了,芸豆和花蜆子,做出這樣的碗湯...
  • 27885
甜水麪的做法 三根面一碗的成都小吃甜水麪 甜水麪怎麼做
  • 甜水麪的做法 三根面一碗的成都小吃甜水麪 甜水麪怎麼做

  • “四川成都名小吃,甜水麪又叫棒棒面或棍棍面,麪條在揉的時候放入了少量食鹽,所以麪條儘管粗,卻不會外鹹裏淡而且相當的有嚼頭,調料集合了麻、辣、甜、鮮讓人回味無窮。”食材明細主料中筋麪粉(2杯)輔料水(150ML左右)鹽(1茶匙)複合醬油(適量)辣椒油(適量)蒜泥(適量)芝麻醬(適量)花椒麪(適量)麻...
  • 30983
水煮毛豆怎麼做好吃
  • 水煮毛豆怎麼做好吃

  • 水煮毛豆是比較好吃的美食,大家知道水煮毛豆怎麼做好吃嗎,看看文章對於水煮毛豆的具體做法,這款美食深受人們的喜歡,是我們比較愛吃的美食,水煮毛豆的營養價值比較高,多吃水煮毛豆可以有效的改善我們的身體健康狀況喲。一.水煮毛豆怎麼做好吃食材主料毛豆250g輔料水適量鹽適量...
  • 24414
扁豆豬肉南瓜面水餃怎麼做-扁豆豬肉南瓜面水餃的做法
  • 扁豆豬肉南瓜面水餃怎麼做-扁豆豬肉南瓜面水餃的做法

  • “扁豆的營養成分相當豐富,包括蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵及食物纖維、維a原、維生素b1、維生素b2、維c和泛酸、氰甙、酪氨酸酶等。南瓜面好吃有營養不長胖。”食材明細主料豬肉(400g)扁豆(300g)南瓜(適量)麪粉(適量)輔料葱姜(適量)花椒(適量)食用油(適量)生抽(適量)食鹽(適量)原味(口味...
  • 5228
菜豆肉滷過水麪的做法 “麪條”菜豆肉滷過水麪 菜豆肉滷過水麪怎麼做
  • 菜豆肉滷過水麪的做法 “麪條”菜豆肉滷過水麪 菜豆肉滷過水麪怎麼做

  • 食材明細主料菜豆(150克)肉糜(80克)鮮麪條(100克)食鹽(1克)葱姜(小許)花生油(2湯匙)生抽(5克)雞精(小許)清水(200克)純淨水(300克)輔料胡蘿蔔(20克)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菜豆肉滷過水麪的做法步驟1、菜豆洗淨切丁2、胡蘿蔔切丁3、葱姜切末4、取肉糜5、熱鍋冷油,油熱放食鹽6、放蔬菜...
  • 9414
芸豆雞蛋過水麪怎麼做-芸豆雞蛋過水麪的做法
  • 芸豆雞蛋過水麪怎麼做-芸豆雞蛋過水麪的做法

  • 食材明細主料麪條(一紮)芸豆(350g)雞蛋(3個)輔料醬油(適量)蒜(1瓣)蠔油(1勺)鹽(1勺)雞精(1勺)其他(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芸豆雞蛋過水麪的做法步驟1、豆角去蒂洗淨2、切絲3、鍋裏熱油,放入蒜末,炒香,放入切好的豆角絲,倒入耗油,醬油各一勺,炒1分鐘左右4、加入四碗水,大火燒開轉中火,加入一...
  • 13885
漿水面的做法 正宗甘肅 漿水面 (扯麪) 漿水面怎麼做
  • 漿水面的做法 正宗甘肅 漿水面 (扯麪) 漿水面怎麼做

  • “漿水面可是我們甘肅人的最愛,特別是夏季天氣熱的時候吃,吃上一碗那真是極爽的,漿水是我們醃製的酸菜裏面的水,清涼爽口,可用來做漿水面和拌涼粉,下次再上載做酸菜的步驟”食材明細主料麪粉(適量)漿水(適量)輔料葱花(適量)配料鹹菜(適量)油潑辣子(適量)中辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度...
  • 31790
漿水面的做法 花樣麪食—漿水面 漿水面怎麼做
  • 漿水面的做法 花樣麪食—漿水面 漿水面怎麼做

  • “這麼多年了,一直在外面買漿水。今年學會做漿水了,原來如此簡介,成本也如此低廉,有一種想賣漿水的衝動。😂”食材明細主料漿水(適量)麪條(適量)輔料葱(半棵)蒜(兩個)幹辣椒(2個)鹽(少許)味精(少許)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)漿水面的做法步驟1、自己做的芹菜漿水。2、有半碗漿水就...
  • 7719
涼水面菜豆包子怎麼做-涼水面菜豆包子的做法
  • 涼水面菜豆包子怎麼做-涼水面菜豆包子的做法

  • “晚飯~~”食材明細主料麪粉(適量)菜豆(適量)輔料姜(適量)葱(適量)配料花生油(適量)醬油(適量)味精(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)涼水面菜豆包子的做法步驟1、用涼水把面和好,蓋上蓋子醒一醒。2、把菜豆摘好、洗好3、把菜豆切成細小的小圓圈,越細小越好4、把豬...
  • 31259
滷水豆腐怎麼做好吃
  • 滷水豆腐怎麼做好吃

  • 滷水豆腐是比較一種好吃的豆制食品,大家可以看看文章介紹的滷水豆腐怎麼做好吃,這款豆腐吃起來味道比較好,比較清淡,還比較細膩呢。而且營養價值比較高,並且對我們身體也是有利的,不會刺激腸胃系統,多吃滷水豆腐可以滋補我們的身體。一、滷水豆腐怎麼做好吃食材明細400克黃豆;1...
  • 14395
鹽水毛豆怎麼做好吃
  • 鹽水毛豆怎麼做好吃

  • 毛豆是比較好吃的健康美食,大家知道鹽水毛豆怎麼做好吃嗎,可以看看文章對於鹽水毛豆的詳細介紹,這款美食是老少皆宜的健康美食,這款美食可以自己做,做出來以後口感是非常好吃的,這款美食是適合我們經常吃的營養美食。鹽水毛豆怎麼做好吃主料:毛豆1000g輔料:鹽10g、花椒3g、八角3g...
  • 12432
麪條做法大全-水煮麪條怎麼做好吃
  • 麪條做法大全-水煮麪條怎麼做好吃

  • 面,是北方的特色。吃麪也是北方的習慣,南米北面是中國的傳統。在北方,北方人都會自己做麪條然後就煮麪條,在南方一般吃麪條的時候就會出去買來吃。吃麪條最常見的一種方法就是水煮麪條的,水煮麪條也是要講技巧的,那水煮麪條怎麼做好吃,麪條的做法有什麼一、水煮麪條怎麼做好吃1...
  • 10934
鹽水方腿肉梅豆炒麪疙瘩怎麼做-鹽水方腿肉梅豆炒麪疙瘩的做法
  • 鹽水方腿肉梅豆炒麪疙瘩怎麼做-鹽水方腿肉梅豆炒麪疙瘩的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)鹽水方腿肉(適量)梅豆(125克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鹽水方腿肉梅豆炒麪疙瘩的做法步驟1、食材:麪粉2、梅豆(已摘洗)3、鹽水方腿肉4、在麪粉中加適量的水和成麪糰。5、蓋上,醒一下。6、切取適量的鹽水方腿肉切成小塊,待用。7、在...
  • 6800
水撕面的做法 水撕面簡單做 水撕面怎麼做
  • 水撕面的做法 水撕面簡單做 水撕面怎麼做

  • “水撕面這個適合我這種不會擀麪,還吃不慣機器面的人,嘿嘿,主要這個做法也很快”食材明細主料麪粉(100克)輔料鹽(1克)水(50克)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)水撕面的做法步驟1、我飯量是3兩面,大家可以根據自己情況來定,水是面的一半量2、菜準備自己喜歡吃的,香菇和彩椒全是手撕...
  • 32764
漿水面的做法 漿水&漿水面 漿水面怎麼做
  • 漿水面的做法 漿水&漿水面 漿水面怎麼做

  • “漿水面食也是陝西名吃。別的地方的人不知道是否吃得慣,我倒是很喜歡吃的。我其實不怎麼喜歡吃麪條的。但是漿水面是個例外。它在陝西,甘肅,算是一種比較流行甚廣的小吃了。漿水有開胃爽口,消熱祛暑的特點。漿水可以做成漿水面和漿水魚魚。這個魚魚不是fish,而是麪粉做成的水...
  • 18207
好吃的芸豆蜆子過水麪如何做簡單又好吃
  • 好吃的芸豆蜆子過水麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘芸豆蜆子過水麪是一道製作比較簡單,口味清淡的麪食。有彈性的麪條加上蜆子使得麪條味道鮮美,蜆子肉質鮮嫩,鮮味十足,加上芸豆和雞蛋,提高了蛋白質和維生素含量,葷素搭配,營養價值。這碗麪製作簡單,所需時間少,食材...
  • 4147
專題